خوراک مرغ با سس قارچ و سیر
.
.
مواد لازم:
500 گرم ران مرغ بدون پوست
1 قاشق چایخوری پودر پیاز
1/2 پودر سیر
نمک و فلفل به میزان لازم
2 قاشق غذاخوری روغن زیتون
مواد لازم برای سس:
1 قاشق غذاخوری کره
1/2 آب مرغ
200گرم قارچ خرد شده
2 عدد پیاز قرمز خرد شده
1 قاشق غذاخوری سیر خرد شده
1 قاشق غذاخوری جعفری خرد شده
1/2 قاشق چای خوری آویشن خشک ، رزماری خشک
طرز تهیه
پودر پیاز ، پودر سیر ، نمک و فلفل را با هم ترکیب کنید. مرغ ها را کامل با چاشنی ترکیبی بپوشانید یک قاشق غذاخوری روغن را در ماهیتابه ریخته و روی حرارت متوسط گذاشته و ران مرغ را اضافه کنید و دو طرف آن را بپزید تا طلایی شود و مغز ران دیگه صورتی نباشد (حدود 10 دقیقه هر طرف بسته به ضخامت) از ماهیتابه در آورده و کنار بگذارید سپس در همان ماهیتابه کره را ذوب کرده و پیازها را اضافه کنید. برای 1-2 دقیقه تفت دهید تا نرم شود. سپس قارچ ها را اضافه کنید ،نمک و فلفل بزنید و تفت دهید (حدود 3 دقیقه) سپس سیر ، جعفری ، آویشن و رزماری را اضافه کنید و تفت دهید تا عطر سبزیجات بلند شود (حدود 1-2 دقیقه) در آخر آب مرغ را بریزید و اجازه بدید یه کم بجوشد و سس غلیظ شود سپس مرغ ها را به ماهیتابه برگردانید و با سس بپوشانید و با جعفری خرد شده سرو کنید،
نوش جان 🤗
.
💎 حکمت را اینگونه بهدست آوریم
🔻 پیامبر اکرم صلياللهعليهوآله:
مَنْ اَخْلَصَ لِلّهِ اَرْبَعينَ صَباحا، ظَهَرَتْ يَنابيعُ الْحِكْمَةِ مِنْ قَلْبِهِ عَلى لِسانِهِ
❇️ هر كس چهل روز خود را براى خدا خالص كند، چشمههاى #حكمت از قلب وى بر زبانش جارى میشود.
📚 نهجالفصاحه، ح ۲۸۳۶
•┈┈••✾••┈┈•
از امام کاظم علیه السلام بیاموزیم
◼️ #کاظم یعنی فرو بَرنده #خشم
💠 همسرانی که بتوانند در مشاجرات #خشم خود را فرو ببرند و عصبانیت خود را در تصمیمشان دخیل نکنند بشدت #محبوب و #عزیز میشوند.
💠 فرو بردن خشم، بالاترین و #اوج تاثیرگذاری را بر طرف مقابل دارد.
💠 تغییر حالت بدن، ترک مکان، #وضو گرفتن، آب #سرد نوشیدن، به عاقبت کار اندیشیدن و #خدا و ائمه (ع) را ناظر دانستن از فرمولهای موفقیت در اینکار است.
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
:
✅ بصیرت جالب این جوان عراقی، خبر از روزهای خوشی در عراق می دهد
فیلمی که در فضای مجازی عراق، دست به دست می شود!
📢 هر کجا قدمی کج به بیراهه میگذاریم، پای غفلت از آخرت و فراموشی قبر و قیامت در میان است!
🌸👇باهم ببینیم:
🌐💠⚜⚜💠🌐
🌴 آیه 3 تا 7 سوره ماعون 🌴
🕋 أَ رَأَيْتَ الَّذِي يُكَذِّبُ بِالدِّينِ
فَذلِكَ الَّذِي يَدُعُّ الْيَتِيمَ
🕋 وَ لا يَحُضُّ عَلى طَعامِ الْمِسْكِينِ
🕋 فَوَيْلٌ لِلْمُصَلِّينَ
🕋 الَّذِينَ هُمْ عَنْ صَلاتِهِمْ ساهُونَ
🕋 الَّذِينَ هُمْ يُراؤُنَ
🕋 وَ يَمْنَعُونَ الْماعُونَ
🤔 آيا كسى كه قيامت را انكار مىكند ديدهاى⁉️
❌ او همان كسى است كه يتيم را با خشونت مىراند.
❌ و ديگران را بر اطعام مسكين تشويق نمىكند.
❌ پس واى به حال نمازگزاران.
❌ آنان كه از نمازشان غافلند.
❌ آنان كه پيوسته ريا مىكنند.
❌ و از دادن زكات (و وسايل ضرورى زندگى) باز مىدارند.
➖➖🚥➖➖🚥➖➖
⭕️⭕️ یاد قیامت را که از زندگی کنار بگذاری، نه به فکر خلق خدایی و نه لایق عبادت خدا!
❌❌ نه حق مساکین را از مال و منالت کنار میگذاری و نه حق خدا را از عبادت و نماز و روزه اش!
⚠️⚠️ ظاهری صالح و مثبت هم اگر به هم زده ای، از باب ریا و خودنمایی و تظاهر است نه بندگی خدا و یوم الحساب!
🌐💠⚜⚜💠🌐