#آش_اسفناج 🍲 😋 🔸تقریبا 1 کیلو اسفناج رو خورد میکنیم و به همراه 1 عدد هویج بزرگ خرد شده توی قابلمه ریخته و بهش آب مرغ و یا اگه در دسترس ندارین آب معمولی اضافی میکنیم نمک و فلفل سیاه رو اضافه کرده و میذاریم بپزه بعد از تقریبا نیم ساعت توی یه کاسه 1 لیوان ماست ریخته بهش 1 ق غ خ آرد و 1 عدد زرده تخم مرغ(برای جلوگیری از بریده شدن آش) اضافه کرده و با همزن به خوبی میزنیم( ماست ترجیحا ترش باشه خوشمزه تر میشه) سپس به آرامی به مواد در حال پخت اضافه میکنیم و هم میزنیم تا یکدست بشه. بعد از تقریبا 5 دقیقه بهش 1 پیمانه برنج دانه گرد یا همون برنج نیم دانه اضافه کرده و میذاریم 10 دقیقه دیگه بپزه اما نذارین برنجها له بشه توی آش. میتونین به جای برنج از جو هم استفاده کنید. 🔶✨🔶✨🔶✨🔶 #رمضان_الکریم #افطاری_ساده