#دسر_پاناکوتا 🍷 😋 مواد لازم شیر سه پیمانه شکر یک پیمانه خامه یک بسته ژلاتین سه قاشق غذاخوری وانیل مقدار کم گلاب دوقاشق غذا خوری #طرز_تهیه : ژلاتین رو با ده قاشق اب مخلوط کردم کناری گذاشتم تا روش کف کنه بعد روی بخار کتری گذاشتم و هم زدم تا تمام ذرات ژلاتین تو اب حل بشه و مایه شفافی به دست بیاد شیر و شکر رو با هم مخلوط کردم روی شعله گذاشتم تا شیر جوش بیاد و شکر در شیر حل بشه در اخر بهش گلاب و وانیل اضافه کردم (گلاب رو اول اضافه نکنین اگه زیاد جوش بخوره هم بوش از بین میره و احتمال داره  دسروتلخ کنه) شعله رو خاموش کردم ژلاتین رو به شیر اضافه کردم و گذاشتم تا شیرمون سرد بشه خامه رو هم زدم تا یه خورده سبک بشه و به شیر که کاملا سرد شده و هم دما با خامه شده خامه روبهش اضافه کردم و هم زدم تا یک دست بشه . 👩‍🍳نوش جان🌹    ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦

#کراکت_سیب_زمینی سیب زمینی 500گ پنیر پیتزا 100گ سینه مرغ 200گرم نواری خرد کرده وبا پیاز ونمک وفلفل زردچوبه وکمی آبغوره(آبلیمو) پخته وکنار گذاشته... پودر پاپریکا پودر سیر فلفل سیاه ارد سفید ارد سوخاری تخم مرغ 2عدد #طرز_تهیه سیب زمینی را پخته و له کرده وادویه هارا اضافه کرده وخوب مخلوط کرده وگلوله ای از مواد را برداشته وکف دست پهن کرده ومرغ وپنیر پیتزا گذاشته وخمیر راجمع کرده(مانند عکس) ودر اردسفید زده بعد در تخم مرغ ، بعد ارد سوخاری زده ووقتی آماده شد داخل یخچال 1ساعت گذاشته وبعد از آن در روغن سرخ کنید. 😋😋😋