‌ #کوکوی_سویا مواد لازم برای۳ نفر سویا دانه ریز خیس خورده ۲ پیمانه جعفری خرد شده ۴ قاشق غذا خوری پیاز متوسط ۱ عدد آرد ۲ قاشق غذا خوری آرد سوخاری ۲ قاشق غذا خوری تخم مرغ ۳-۲ عدد نمک و فلفل و زردچوبه و آویشن به مقدار لازم طرز تهیه ۱- سویا رو که قبلا با آب گرم خیس دادین از آب دربیارین و آبش رو بگیرین. پیاز رو رنده کرده آبش رو گرفته به سویا اضافه کنین. ۲- جعفری خرد شده، تخم مرغ و آرد و ادویه ها رو اضافه کنین و خوب هم بزنین. ۳- روغن رو در تابه داغ کرده از مایه با قاشق برداشته توی روغن داغ بریزین و دو طرفش رو سرخ کنین. ۴- بعد هم روی دستمال پهن کنین تا روغن اضافیش بره. 🍔