🌸🌼🌸🌼🌸 🌸🌼🌸🌼🌸 🌸🌼🌸🌼🌸 مژده ای اهل وِلا نور #خدا گشته پدید هشتمینِ حجتِ حق آن شهِ فرزانه رسید هم نبی صورت و حیدر صفت است این مهِ ناب هر که دیدش دل از این خانه و کاشانه بُرید بهرِ مولایِ جهان بابِ حوائج زِ وفا پسری همچو #رضا داده خداوندِ حمید شبِ میلادِ رضا باده ز میخانه رسد باید امشب همه دم باده ز پیمانه چشید خنده بر لب بزند موسیِ جعفر همه دم تا که با یک نظرش آن مهِ دُردانه بِدید مهِ ذیقعده شد و ماهِ خدا گشته عیان همه تبریک بگویید که #عید آمده عید هر که باشد به دلش مِهر رضا شاهِ کرم شک نکن روز جزا می شود همواره سعید میشود بیتِ خدا تا به ابد از سرِ عشق دلِ هر کس که به یادش دمی الساعه تپید من کجا مدحِ شما ای شهِ فرزانه کجا مدحتان کرده خداوند ، به قرآنِ مجید آرزویم همه این است که در روز جزا بشوم مثلِ غلامان شما نامه سپید راستی بهرِ «بداغی» چه خوش است ای صنما که شود در رهتان نوکرِدلداده #شهید 🌸🌼شاعر: سیروس بداغی🌼🌸 🇮🇷 پایگاه مقاومت بسیج شهید طیبه واعظی 🆔 https://eitaa.com/shahidvaezi

🌸🌸اللهم عجل لولیک الفرج🌸🌸 🇮🇷 پایگاه مقاومت بسیج شهید طیبه واعظی 🆔 https://eitaa.com/shahidvaezi

🌷الهی عظم البلاء..... 🇮🇷 پایگاه مقاومت بسیج شهید طیبه واعظی 🆔 https://eitaa.com/shahidvaezi

🌷زود به زود به #مشهد بروید... ✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨ ✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨ ✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨ 🇮🇷 پایگاه مقاومت بسیج شهید طیبه واعظی 🆔 https://eitaa.com/shahidvaezi

🍦بستنی سنتی🍦 🔻مواد لازم برای 1/5 کیلو: شیر پر چرب 3 پیمانه شکر 330 گرم ثعلب 2 ق چ گلاب 1/4 پیمانه خامه صبحانه 1 پیمانه زعفران 2 تا 4 ق س تزیین: خامه صبحانه نصف پاکت صورتی پسته یا خلال پسته مقداری 🔻طرز تهیه: شکر و ثعلب را مخلوط کنید. شیر را به نقطه جوش برسانید. شیر که به نقطه جوش رسید حرارت را ملایم کنید و قاشق قاشق ترکیب شکر و ثعلب را اضافه کنید و با همزن دستی مدام هم بزنید(ترجیحا در ظرف استیل. از ظرف روحی استفاده نکنید رنگ بستنی تیره میشود). بعد از اتمام شکر، 3 دقیقه روی شعله متوسط رو به بالا شیر را هم بزنید. شیر را از روی حرارت برداشته و گلاب را به آن اضافه کنید. خامه صبحانه را قاشق قاشق اضافه کنید و مدام با مفتول هم بزنید تا خامه کاملا با شیر ترکیب شود. در آخر زعفران را نیز اضافه و مخلوط کنید. در ظرفی مقداری یخ بریزید و یک قاشق سوپخوری نمک روی آن بپاشید و ظرف شیر را روی یخ قرار دهید و برای حدود 15 دقیقه آنرا هم بزنید تا کاملا خنک شود. بعد از این زمان ظرف شیر را به فریزر انتقال دهید و 30 تا 45 دقیقه زمان دهید تا بستنی خودش را بگیرد ولی یخ نزند. در یک سینی کیسه فریزر بیندازید و نصف پاکت خامه صبحانه را روی آن پخش کنید و در فریزر قرار دهید تا خامه منجمد شود. 30 تا 45 دقیقه که گذشت بستنی را از فریزر خارج کنید و خوب هم بزنید تا اطراف ظرف که گرفته است با بقیه بستنی ترکیب شود. مجدد 30 تا 45 دقیقه در فریزر قراردهید و دوباره آنرا خوب هم بزنید. این روند را 4 تا 5 مرتبه تکرار کنید و هر بار خوب بستنی را مخلوط کنید. بعد از 4 یا 5 مرتبه بستنی خودش را گرفته و کشدار شده است و در این مرحله خامه منجمد را تکه تکه کنید و مقداری از آنرا در بستنی بریزید. بستنی را به ظرف دیگری انتقال دهید، بقیه خامه را به همراه پسته روی بستنی بریزید و برای چند ساعت یا شب تا صبح در فریزر قرار دهید. بستنی کاملا سفت و کشدار است و میتوانید آنرا اسکوپ بزنید و سرو کنید. پ.ن: میزان شیرینی و گلاب رسپی کاملا اندازه است ولی برای شیرینی بیشتر نهایتا میتوانید 20 گرم دیگر شکر اضافه کنید، شکر و ثعلب بیش از اندازه باعث میشود بستنی کاملا سفت نشود یا حالت لیز مانندی داشته باشد. پ.ن: پودر ثعلب را از عطاری یا لوازم قنادی بخرید. ‌ نوش جان😋 @bebinobepaz

🌸السلام🌸 🌼علیک🌼 🌸یا🌸 🌼علی🌼 🌸بن🌸 🌼موسی🌼 🌸الرضا🌸 🌼المرتضی🌼 🌸علیه🌸 🌼السلام🌼 🇮🇷 پایگاه مقاومت بسیج شهید طیبه واعظی 🆔 https://eitaa.com/shahidvaezi