#آشپزی 👨‍🍳طرز تهیه #پنکیک_توپولی 🥞 🔻مواد لازم: آرد: یک و نیم پیمانه تخم مرغ: ۳عدد شکر: ۲ق غ وانیل: ۱ق چ بکینگ پودر: ۲ق چ شیر: ۱پیمانه روغن: نصف پیوانه 🔻طرز تهیــــــه: در یک ظرف سفیده هـــا رو جدا کرده و با هم‌زن با سرعت بالا می‌زنیم تا کف کند و از حالت مایع خارج شود. در ظرف دیگر زرده ها را هم می‌زنیم وشکر، روغن، وانیل و شیـــر را اضافه کرده و هم می‌زنیم. بکینگ پودر و آرد الک شده را کم‌کم به مواد اضافـــه می‌کنیم. در نهایت سفیده زده شده رو به مواد اضافه کرده و به‌صورت دستی مخلوط می‌کنیم. تابه را روی شعله‌پخش‌کن با حرارت ملایم قرار می‌‌دهیم تا گرم شود. یک ملاقه از مواد رو روی سطح تابه می‌ریزیم، بعد از ظاهر شدن سوراخ‌هایی در سطح کیک، آن را برمی‌گردانیم تا طرف دیگر آن سرخ شود. بقیه مواد هم به همین صورت سرخ می‌کنیم. از سس شکلات یا عسل هم می‌توان برای لابه لای پنکیک استفاده کرد. 🍯 نوش جـــان😋 🌷فـــرصـــ🎀ــــتـــ زنـــ🌸ـدگــے 🔮💞 💖|• @forsate_zendegi•|🖇