✴️💠✍️ظروف #مفید در طب سنتی👇👇
1.#ظروف_سنگی سالم‌ترین و مفیدترین ظروف هستند. غذا را خوش طعم کرده و برخی مواد مفید معدنی به غذا اضافه می کنند.
2. #ظروف_سفالی_چینی_سرامیکی در صورت تقلبی نبودن ظروف سالمی هستند. و تبادلی با غذا ندارند و چیزی به غذا اضافه نمیکنند.
3. #ظروف_چدن سنتی: ترکیبی از آهن و کربن و سیلیسیوم هستند و به زغم برخی از اساتید یون آهن وارد غذا میکنند.
4.#ظروف_ابگینه یا شیشه ای (پیرکس)
5. #ظروف_برنجی: ترکیبی از روی+مس+ قلع
6.#ظروف_روی یا #روحی: بسیار مفید هستند. مخصوصا برای رشد بچه ها و دفع فلزات سمّی، ولی این ظروف پیدا نمی شود.
7. #ظروف_مسی. این ظروف باید حتما قلع اندود بشود تا ضرر نداشته باشند.
🌹🌾🌹 🇮🇷 @fteb_kanoon
✴️💠✍️ #ظروف_مسی
💠ظروف مسی یکی از ظروف سالم قلمداد میشوند. به شرطی که به چند نکته توجه کنید 🔰
1️⃣اول اینکه از پختن غذاهای اسیدی و ترش پرهیز کنید .
2️⃣دوم اینکه هر چند وقت یکبار ظروف رو بدید قلع اندود کنند .
✔️تمیز کردن جداره بیرونی مس هم بسیار آسونه
بهترین گزینه مالیدن .رب گوجه یا قرقروت به جداره بیرونی ظرف هست
دقت کنید این مواد اسیدی ترش رو توی ظرف نریزید فقط به جداره بیرونی بمالید
⛔️❌📣هشدارها و ملاظات استفاده از ظروف مسی
❌در برخی موارد ظروف مسی را با سُرب سفید میکنند که برای اعصاب مضر است .
❌ظروف مسی فقط ظرف پخت و پز است و ظرف نگهداری غذا نیست . اگر قلع آن از بین برود، مسِ آن نمایان می‌شود و نباید در آن غذا را نگه داشت و بلافاصله بعد از پخت و گرم گرم از ظرف خارج کنید👇
👈چون غذایی که در ظرف مییِ بدون قلع‌اندود ب مرور در مجاورت هوا اکسید می‌شود و سبز خاکستری رنگ تغییر رنگ می‌دهد؛ غذا هم تلخ می‌شود و اگر مصرف شود دچار مسمومیت، همراه با حالت تهوع و استفراغ و سردرد و همچنین با اختلالاتی در عملکرد کبد و تشکیل گلبولهای قرمز و عملکرد سیستم ایمنی بدن می‌شود
❌مواد تُرش وخیلی چرب هم نباید داخل آن پخته شود( بدن ما زیاد به مس احتیاج ندارد)
🌹🌾🌹 🇮🇷 @fteb_kanoon