⁦☘️⁩🌺⁦☘️⁩🌺⁦☘️⁩🌺 🍧طرز تهیه ژله میوه ای قالبی🍇🍓   🍓🍒میوه هایی که میخواهید در ژله🍧 استفاده کنید را بشویید. متناسب با میوه ای که انتخاب کرده اید؛ اگر لازم است پوستش را بگیرید یا هسته ی آن را خارج کنید. همه ی میوه ها را برش های 🍉کوچک اما منظم بزنید. 🍧پودر ژله را در ظرفی بریزید و به روش بن ماری در آب🍵 جوش حل نمایید. روش بن ماری یعنی یک ظرف محتوی آب را روی حرارت ملایم قرار دهید سپس ظرف مخلوط آب و ژله را روی آن بگذارید و آرام بهم بزنید. میتوانید این کار را روی کتری یا سماور نیز انجام دهید. وقتی پودر ژله کاملا در آب حل شد و مایعی شفاف باقی ماند آن را از روی حرارت 🔥بردارید. 🍽️قالب ژله را با پنبه یا دستمال کمی چرب نمایید اما نه تا حدی که ظرف براق شود. یک ردیف از میوه هایی🍒🍓🍇 که آماده کرده بودید، تقریبا تا نصف قالب ژله، بچینید 🍵مایع ژله را روی میوه ها 🍎🍑🍓بریزید تا کمی روی میوه ها را بپوشاند. بعد ظرف را در یخچال بگذارید تا نیم بند شود ⁦🍽️⁩ظرف را دوباره خارج کنید و ردیف دوم میوه ها🍓🍑🍎 را بچینید تا جایی که ظرف پر از میوه🍲 شود. باقی مایع ژله🍷 را روی میوه ها بریزید و ظرف را در یخچال قرار دهید. 🥃اگر مایع ژله کمی سفت شده میتوانید دوباره به روش بن ماری آن را روی حرارت 🔥قرار دهید تا مجددا روان و شفاف گردد. پس از دو ساعت قالب ژله🍧 را از یخچال خارج کنید. قالب را به مدت 10 ثانیه در آب جوش 🍵نگه دارید. سپس ظرف پذیرایی را روی قالب قرار دهید و همزمان با هم آن دو را برگردانید تا ژله در ظرف پذیراییتان قرار گیرد. حالا ژله ی شما آماده است.🍧 🍲 #آشپزی 🆔@khanoomonlin