کالباس_خانگی
سینه مرغ دو تکه یا یک ران و یک سینه یا گوشت بوقلمون
گوشت قرمز خام چندتکه
هویج نگینی ابپز شده یک سوم لیوان
قارچ بلانچ شده یک لیوان
پسته خام مقداری
نشاسته ذرت سه قاشق غذا خوری اگر نداشتین دو قاشق آرد گندم
سیر سه حبه
سس کچاپ یک قاشق
سس خردل یک قاشق اگر نداشتین پودر خردل بریزید
روغن مایع سه قاشق
نمک یک قاشق مربا خوری
فلفل، دارچین، زنجبیل،جوزهندی هر کدام یک قاشق چای خوری پودر هل کمی
مرغ رو خرد کنیم و همراه با ادویه ها و سیر و نمک و نشاسته سس گوجه و سس خردل داخل میکسر میریزیم تا کاملا میکس شده و یکدست بشه.
بعد گوشت و خرد میکنیم به همراه قارچ و هویج و پسته به موادمون اضافه میکنیم و هم میزنیم .
دوتا لیوان نشکن برداشته چرب میکنیم و مواد رو داخلش میریزیم و روی لیوان ها رو با فویل می پوشونیم و داخل قابلمه آب جوش میزاریم آب نباید روی لیوان ها بیاد در قابلمه رو میزارید و حرارت و کم میکنیم و تا دو ساعت اصلا در قابلمه رو باز نمیکنیم.
اگر لیوان ها کوچک بودن بعد یک ساعت و نیم هم آماده میشه بعد از قابلمه خارج کنید و بزارید تا سرد بشه بعد از پنج شش ساعت برش بزنید.
╭─┅🍃🌺🍃┅─╮
@galeriyasrazeghi گالریاس
╰─┅🍃🌺🍃┅─╯
7.63M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
سوپ ماش
برای ۳ نفر
مرغ چند تکه
هویج یک عدد
ماش نصف پیمانه
جو پرک ۳ ق غ سر پر (از جو هم می تونید استفاده کنید)
پیاز یک عدد
جعفری خرد شده ۳ ق غ
نمک و فلفل و زردچوبه و رب گوجه به میزان لازم
یه پیاز روخرد کردم و کمی تفت دادم تکه های مرغ رو اضافه کردم و نمک و زردچوبه و فلفل اضافه کردم و کمی تفت دادم و مقداری آب ریختم و گذاشتم مرغ نیم پز بشه .
ماش رو شستم به مواد اضافه کردم و هویج رو هم رنده کردم و داخلش ریختم .
یه کم گذاشتم بپزه و بعد جوپرک رو اضافه کردم .
رب گوجه رو هم کمی با روغن تفت و آب اضافه کردم و داخل سوپ ریختم و در آخر جعفری خرد شده داخلش ریختم و بعد از پنج تا ده دقیقه سوپ آماده است .
من مرغ ها رو در آخر بیرون آوردم و ریش ریش کردم و داخل سوپ ریختم.
╭─┅🍃🌺🍃┅─╮
@galeriyasrazeghi گالریاس
╰─┅🍃🌺🍃┅─╯
#فسنجان_مرغ 🥘 😋
🔸گردو رو آسیاب کردم و از شب بار گذاشتم تاخوب روغن پس بده.
بعد سیزده چهارده ساعت که با شعله ی کم پخت و خوب روغن پس داد،فیله ی مرغ مرینت شده (زردچوبه،نمک،فلفل سیاه،آبلیمو،پیاز)رو که حالت حلزونی فرم داده بودم رو کمی همراه کره و پیاز تفت دادم و داخل مایع خورشت قرار دادم و دو ق پوره پخته ی کدو حلوایی هم اضافه کردم،چهار ق رب انار ملس رو اضافه کردم ،من شکر نمیزنم اگه ملس تر دوست دارین یک ق شکر هم اضافه کنین،من نمک اضافه کردم ،و اجازه دادم خوب جا بیفته.
اگه از شب فرصت نشد گردو رو بار بزارین،موقع گذاشتن خورشت هربیست دقیقه تا نیم ساعت یه قالب کوچیک یخ بندازین تو خورشت تا شوک وارد بشه وحسابی روغن پس بده
╭─┅🍃🌺🍃┅─╮
@galeriyasrazeghi گالریاس
╰─┅🍃🌺🍃┅─╯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌸بر خلق خوش وخوے
💚محمد(ص) صلواتـ
🌸بر عطر گل روے
💚محمد(ص) صلواتـ
☘در گلشن سر سبز رسالتـ گوييد
🌸بر چهره گل بوے
💚محمد(ص) صلواتـ
نثار پیامبر مهـربانےها ۵ گلصلواتـ🌸🎊🌸
🍃🌸اَللّهُمَّ صَلِّ عَلی مُحَمَّدٍ
🍃🌸وَ آلِ مُحَمَّد
🍃🌸وَعَجِّلْ فَرَجَهُم
╭─┅🍃🌺🍃┅─╮
@galeriyasrazeghi گالریاس
╰─┅🍃🌺🍃┅─╯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🎥#کلیپ_مهدوی
🎙استاد #رائفی_پور
💢عهد و بیعت با امام زمان (عجل الله) یعنی چه⁉️
🔸کوتاه و شنیدنی👌
👈حتماببینید و نشر دهید.
╭─┅🍃🌺🍃┅─╮
@galeriyasrazeghi گالریاس
╰─┅🍃🌺🍃┅─╯
5.96M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
محبت خداوند به نبی اکرم صلی الله علیه و اله
#ما_ملت_محمدیم
#من_محمد_را_دوست_دارم
#لبیک_یا_رسول_الله
╭─┅🍃🌺🍃┅─╮
@galeriyasrazeghi گالریاس
╰─┅🍃🌺🍃┅─╯
seyedmajidbanifatemeh-@yaa_hossein.mp3
6.14M
میلاد #پیامبر_اکرم صلی الله علیه و آله وسلم
🎵ای نبی خدا پیغمبر
🎤سیدمجید #بنی_فاطمه
#سرود
#لبیک_یا_رسول_الله
╭─┅🍃🌺🍃┅─╮
@galeriyasrazeghi گالریاس
╰─┅🍃🌺🍃┅─╯
مداحی آنلاین - ای نقش ترنج آسمونا - محمود کریمی.mp3
8.22M
🌸 #میلاد_پیامبر_اکرم(ص)
🌸 #میلاد_امام_جعفر_صادق(ع)
💐ای نقش ترنج آسمونا
💐ای نقشه ی گنج آسمونا
🎤 #محمودکریمی
╭─┅🍃🌺🍃┅─╮
@galeriyasrazeghi گالریاس
╰─┅🍃🌺🍃┅─╯
میلاد فخر کاینات مبارک
در شب جشن میلاد پیامبر مهربانی و امام جعفر صادق (ع) شیرینی کیک لبخند را برای شما به ارمغان آورده ایم . ☺️
دلتون شاد و لبتون خندون 😄
╭─┅🍃🌺🍃┅─╮
@galeriyasrazeghi مدیر گالریاس
╰─┅🍃🌺🍃┅─╯
#لبخند_بزن_بسیجی
#طنز_جبهه 😁
یه روز فرمانده گردانمون به بهانه دادن پتو همه بچه ها را جمع كرد و با صدای بلند گفت: كی خسته است؟☺️
گفتیم: دشمن.😄
صدا زد: كی ناراضیه؟😉
بلند گفتیم: دشمن 😎
دوباره با صدای بلند صدا زد: كی سردشه؟😜
ما هم با صدای بلندتر گفتیم: دشمن 👊🏻
بعدش فرماندمون گفت: خوب دمتون گرم، حالا كه سردتون نیست می خواستم بگم كه پتو به گردان ما نرسیده 😂😂😂😂
╭─┅🍃🌺🍃┅─╮
@galeriyasrazeghi گالریاس
╰─┅🍃🌺🍃┅─╯
شوهر: عزیزم بیا باهم بریم پارک ورزش..
زن: چی؟؟؟ تو فکر میکنی من چاقم ؟؟؟؟
شوهر: خب نمیخخواهی نیا.........
زن:منظورت اینه که من تنبلم؟؟؟؟؟؟؟
شوهر:اروم باش خانوم.........
زن: یعنی من عصبی ام ؟؟؟؟😞😞
شوهر:منظورم این نبود .......
زن :پس من دروغگوام؟؟؟؟؟
شوهر:باشه اصلا من تنهامیرم .....
زن:چی؟تنها؟؟چرا تنها؟با کی قرار داری؟؟؟؟
شوهر:اصلا غلط کردم جای قرار نیس بریم
زن:مگه من مسخره توام؟؟😐😅
╭─┅🍃🌺🍃┅─╮
@galeriyasrazeghi گالریاس
╰─┅🍃🌺🍃┅─╯