🍵 #آش خرفه 😍خرفه همان پرپین هست از آنجایی که سبزی خرفه جزء سبزی های تاکید شده در طب اسلامی هست و متاسفانه فراموش شده در نظر داریم غذایی با این سبزی ارزشمند رو آموزش بدیم 👇👇👇 🍃مواد لازم: سبزی خرفه 500گرم برگ چقندر 500 گرم پیاز قرمز 1عدد گندم 1 پیمانه ماش 1پیمانه جو نیم پیمانه شحم گاوی،نمک دریا، زنجفیل، زعفران به میزان لازم آب جوشیده 6پیمانه پیاز رو نگینی خرد میکنیم بهمراه شحم تفت میدیم 〽نکته 👌شحم و پیاز رو همزمان توی قابلمه بریزید تا باهم حرارت ببینند با این کار شحم کمتر میبنده،گندم و ماش و جو رو که قبلا خیس کردیم رو به پیاز تفت داده شده اضافه میکنیم. ⬅️بعد از چند دقیقه سبزیها و زنجفیل و نمک رو به مواد اضافه میکنیم و تفت میدیم در آخر تمام آب رو اضافه میکنیم بعد از 1و نیم ساعت غذا آماده ست و زعفران دم کرده رو میتونید اضافه کنید. 🌺👈 گالری یاس👇 🌺👉 @galeriyasrazeghi