✅اطلاعاتی در مورد #ادویه ها😋
🔹ادویه پلو یی: گل سرخ یا گل محمدی , زیره , دارچین , میخک , هل (همه رو مخلوط کنید و اماده داشته باشید).
.
🔸ادویه ابگوشت: زردچوبه , دارچین , فلفل سیاه , جوز هندی , بادیان , میخک .
🔹ادویه ترشی مخلوط و لیته: نعنا خشک , گلپر ,تخم گشنیز , تخم سیاه دانه , زیره سیاه و سبز , کاری , زردچوبه.
🔸ادویه ترشی بادنجان : فلفل سیاه و گلپر و زردچوبه .
🔸ادویه ماست و خیار : فلفل سیاه , نعناخشک ریحان , مرزه , ترخان خشک و پودر گل سرخ.
🔹ادویه فلافل: زیره سبز , کاری , زنجبیل, فلفل قرمز , گشنیز و شنبلیله .
🔸ادویه کوکوسبزی: پودر گل محمدی , کاری , دارچین , فلفل سیاه .
🔹ادویه هویج پلو , کلم پلو و لوبیا پلو : ادویه پلویی و مقداری دارچین.
🔸ادویه مرغ و ماهی : بهترین ادویه زعفران , زنجبیل , برگ بو , و پودر سیر است .
🔹ادویه کباب تابه ای : فلفل سیاه , پودر لیمو عمانی , زردچوبه و سماق .
🔸ادویه گوشت : پودر پیاز ؛ دانه کرفس ؛ فلفل قرمز ؛ فلفل سیاه و سفید؛ نمک ؛ جعفری خشک ؛ رزماری خشک ؛ ریحان خشک ؛ پونه خشک
🔸ادویه سوپ : پودر اویشن , و یک یا دو عدد برگ بو .
🔹ادویه قیمه پلو :هل و دارچین , پودر گل محمدی
🌺👈 گالری یاس👇
🌺👉 @galeriyasrazeghi