:
⭕️گوشت مرغ
💠امیرالمؤمنین علیه السلام:
🔹 الدجاج خنزير الطیر.
🔸#مرغ خوک پرندگان است. .😱
🔺علامه مجلسی رحمت الله علیه شباهت مرغ به خوک را نوع غذایش می گویند، یعنی مانند خوک همه چیز میخورد حتی مدفوعش را....
📚مرات العقول،ج۲۲،ص۱۳۳
🌺👈کانال گالری یاس👇
🌺👉 @galeriyasrazeghi
#مرغ ترش_شمالی به شیوه خودم😉
ابتدا دستکش یکبارمصرف پوشیدم و تیکه های مرغ رو با نمک و زردچوبه و فلفل سیاه و کمی پودر ریحان خشک مالش دادم. بعد داخل روغن سرخشون کردم همه طرفشون رو. کنار گذاشتم.
بعد دوتا پیاز ریز خرد شده و دوحبه سیر رنده شده هم سرخ کردم. بعد یک لیوان انار دون شده(داخل فریزر داشتم) ریختم. و تفت دادم. یک قاشق رب گوجه. یک قاشق رب انار. یک قاشق پودر گردو(اختیاری) دوقاشق سبزی محلی شمالی(جایگزینش نعنا و برگ سیر و گشنیز)گرچه عطر خاص این سبزیا جایگزین نداره.
کمی شکر (مقدارش بنابرذائقتون)
نمک و زردچوبه و فلفل سیاه همه رو باهم تفت دادم. بعد مرغ ها روچیدم داخل این سس و همه طرفشون رو آغشته به سس کردم. بعد از کنار و گوشه تابه کمی آب جوش ریختم. آب زیادی نریزید تا نیمه های مرغ ها بریزید. و گذاشتم با حرارت ملایم بپزه یک ساعتی تا به روغن بیفته و جابیفته😋
نیم ساعت قبل از پخت نهایی آلو بخارای خیس شده بریزید. سس این مرغ محشررررره😋
همین روشو با اردک و غاز و بلدرچین و بوقلمون هم میشه انجام داد.
مقدار سبزی و دونه انار رو میتونید کم و زیاد و یا حذف کنید
🌺👈 گالریاس👇
🌺👉 https://eitaa.com/joinchat/2895708180Cb7101cd0c2
⛔️ مهندس فتنه
🔸تاجزاده: راه نجات کشور اصلاحات ساختاری است؛ پاسخگو، دورهای و انتخابیشدن رهبر و ادغام رهبری و ریاستجمهوری؛ خلع ید از سپاه در تمام عرصههای غیرنظامی است.
1️⃣ مردم می دانند آن کسانی که پاسخگو نیستند، تاجزادههایی هستند که با #جنگ_روانی، حسن فریدون (روحانی) را بر سرکار آوردند.
حسن فریدونی که وزیرانش وضع فجیع اقتصادی مردم را می بینند اما با #وقاحت تمام می گویند: اگر ما نبودیم در ایران قحطی می آمد.
2️⃣همان وزیرانی که به همراه رئیسشان آنچنان رونق اقتصادی ایجاد کردند! که مردم برای دریافت یک عدد #مرغ از سحر در صفهای طولانی، ناله سر می دهند.
3️⃣تاجزاده و اصلاح طلبان باید پاسخگوی مردم باشند و حق انتقاد ندارند. این#عوام_فریبی_ها و #نسخه_های_تقلبی، دیگر برای نجات کشور فایدهای ندارد.
4️⃣ این جماعت سالهاست بالاترین مسئولیتها را در جمهوری اسلامی تصاحب کردهاند، حال که میبینند قرار است دولتی #حزب_اللهی بر سرکار آید، احساس خطر کرده و فرار رو به جلو میکنند.
🔸بهتر است آقایان اگر به لباسهای اتو کشیدهشان چروکی نمیافتد به مناطق محروم سری بزنند و پای درد دل مردم بنشینند.
🔸آقایان با سفر به مناطق محروم سیل زده و زلزله زده سرپل ذهاب، پلدختر، خوزستان، گلستان و هزاران منطقه محروم دیگر در کشور به خوبی می توانند میزان محبوبیت دولت همفکر خود را با #سپاه_پاسداران مقایسه کنند!
↙️جناب تاجزاده، حنای شما دیگر برای مردم رنگی ندارد...
✍سید امیر حسینی
╭─┅🍃🌺🍃┅─╮
@galeriyasrazeghi گالریاس
╰─┅🍃🌺🍃┅─╯