#پاچینی 🍗
برای درست کردن پاچینی ابتداپوست کتف مرغ جداکرده بعدگوشت ازقسمت انتها باچاقوبریده به سمت انتها میتراشم وداخل مواد که شامل پیاز وآبلیمو وزعفران وفلفل ونمک میباشد به مدت دوساعت استراحت دادم.
سپس ازموادخارج کرده وگوشت به سمت بالا جمع کرده وداخل سه ظرف جدا شامل آردسفید،مخلوط تخم مرغ وزعفرون،وآردسوخاری بترتیب گذاشته ودرروغن داغ باشعله کم سرخ کردم.
╭─┅🍃🌺🍃┅─╮
@galeriyasrazeghi گالریاس
╰─┅🍃🌺🍃┅─╯
#پیراشکی_گوشت_و_قارچ 🥐
ابتدا دوتا پیاز نگینی خرد کردم تفت دادم سبک که شد کمی نمک زرد چوبه وفلفل سیاه اضافه کردم.
بعد سیصد گرم گوشت چرخکرده با پیاز تفت دادم نصف قاشق غذا خوری رب گوجه اضافه کردم بعد قارچ که جدا تفت داده بودم اضافه کردم باهم تفت دادم .
یک سوم لیوان آب اضافه کردم در ظرف گذاشتم .
از موادم یه قاشق روی خمیر گذاشتم و خمیر رو بستم.
تو روغن داغ با حرارت متوسط سرخ کردم .
اگه حرارت کم باشه روغن جذب میکنه اگه حرارت زیاد باشه میسوزه.
╭─┅🍃🌺🍃┅─╮
@galeriyasrazeghi گالریاس
╰─┅🍃🌺🍃┅─╯
#سیر_ترشی_خوشمزه_دلبر
امروز یه عالمه از این سیرهای خوشگل ومحلی خریدم ،البته این سیرها رو از شمال میارن به خاطر همین بهشون محلی میگن .
این خوشگلهای صورتی رو تمیز کردم وتهش رو جدا کردم وپوستهای اضافی دورشم کندم.
حالا دیگه آماده شدن واسه یه سیر ترشی جانانه برای سیر ترشی کافیه فقط سیرها رو داخل شیشه بچینید وروشون سرکه قرمز وکمی نمک بربزید.
البته میشه تو سیر ترشی شیره انگور یا خرما ویا هر شیره طبیعی بریزین اینکار باعث میشه تند وتیزی سرکه گرفته بشه وکمی مزه شیرینی به سیرها میده که محشره یکبار امتحان کنید ببنظیر میشه.
این سیرها رو بزارید بمونه تا جابیفته معمولا سیر ترشی هر چی بیشتر بمونه بهتر وجا افتاده تر میشه .
سیر هفت ساله خیلی خوشمزه و عالی و جا می افته
╭─┅🍃🌺🍃┅─╮
@galeriyasrazeghi گالریاس
╰─┅🍃🌺🍃┅─╯
#لوکوم
آب پرتقال : ۲ لیوان یا ۴ استکان چای (کمرباریک)
شکر : ۱ استکان چای
نشاسته : ۲ ق غ سر پر
وانیل : نوک قاشق
کره : ۱ ق
پودر نارگیل : ۱ لیوان
آب پرتقال و شکر و نشاسته و وانیل رو هم بزنین تا یکدست بشه
بعد روی اجاق قرار بدین تا غلیظ بشه .
در آخر کره رو اضافه کنین و خوب هم بزنین تا مثل فرنی بشه
بعد توی لیوان مورد نظر رو با آب سرد آب بکشین تا خیس بشن مواد رو بریزین توی لیوان و بزارین یخچال تا ۳ الی ۴ ساعت خوب میبنده.
بعد توی سینی پودر نارگیل بریزین و لیوان رو برگردونین توی پودر نارگیل و خوب بغلتونین و به اندازه دلخواه برش بدین و نوش جان کنین.😍
دسر خیلی راحتیه امیدوارم مفید واقع بشه❤
╭─┅🍃🌺🍃┅─╮
@galeriyasrazeghi گالریاس
╰─┅🍃🌺🍃┅─╯
#پف_کردن_املت
✅اگر میخواهید املت شما پف کند و پوک تر شود قبل از زدن تخم مرغ ، مقدار نوک انگشت به آن نشاسته ذرت اضافه کنید
┅✿❀🍃🌸🌼🌸🍃❀✿┅
╭─┅🍃🌺🍃┅─╮
@galeriyasrazeghi گالریاس
╰─┅🍃🌺🍃┅─╯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فیلم_آموزشی_شیرینی_عالی
کامل با تمام نکات👌
╭─┅🍃🌺🍃┅─╮
@galeriyasrazeghi گالریاس
╰─┅🍃🌺🍃┅─╯
خواص باور نکردنی سبوس گندم👌
➕با مصرف روزانه سبوس گندم میتوان از ابتلا به بیماریهای پوکیاستخوان
یبوست« اختلالات روده بزرگ»،
▫️کمخونی
▫️چاقی
▫️چربیخون
▫️ سرطان روده
▫️بیماریهای قلبی و عروقی
▫️ ضعف اعصاب
▫️ضعف عمومی و جنسی پیشگیری کرد.
🔹️سبوس، دارای مقادیر زیادی از مواد فسفردار، ویتامین E، ویتامین B، منیزیم، روی، آهن و کلسیم است؛ بنابراین مصرف آن در دوران بارداری و شیردهی به مادران توصیه میشود. مصرف مداوم سبوس گندم موجب افزایش قد در نوجوانان و کودکان نیز می شود.
🔹️سبوس گندم از بالا رفتن یک باره قندخون جلوگیری می کند
روش مصرف:
🔹️پودر سبوس گندم روزانه برای هر نفر یک تا دو قاشق غذاخوری در داخل انواع غذاهایی چون انواع سوپها و آش، سالاد، ماست و انواع خورشها، کتلت، کوکو سبزی و سیبزمینی، انواع خوراکها ریخته شود و یا یک قاشق مرباخوری داخل یک لیوان شیر و یا انواع آبمیوهها استفاده شود
╭─┅🍃🌺🍃┅─╮
@galeriyasrazeghi گالریاس
╰─┅🍃🌺🍃┅─╯
🔰چند تمرين ساده برای جلوگیری از حواس پرتی و زوال عقل
_ رنگ بندي هاي جديد در لباس را امتحان كنيد
_ نقاشي يا رنگ آميزی كنيد
_ بدون ماشين حساب محاسبه كنيد
_ جملات يك صفحه از كتاب را از آخر به اول بخوانيد
_ كار جديدي بكنيد(مثل وصله كردن لباس يا تعمير راديو)
_ موبايل را همراه نبريد
_ چيز تازه اي مانند روش درست كردن يك غذاي ساده ياد بگيريد
_آلبوم عكس هاي قديمي را ورق بزنيد و درباره عكس هايش با كسي صحبت كنيد
_ قبل از پايان فيلم ويدئويي، آن را متوقف كنيد و درباره پايانش، تخيل كنيد.
_ با افرادي كه مدت هاست نديده ايد تماس بگيريد
_ ساعت را به دست راست ببنديد
_ كلمات را وارونه بگوييد
_ پاتوق تان را عوض كنيد
_ يك يا چند بيت شعر حفظ كنيد
_ جايي امن عقب عقب راه برويد
_حدس هاي شمارشي متنوع و قابل راستي آزمايي بزنيد(مانند اين كه از اينجا تا آنجا چند قدم است، در صف چند نفر ايستاده اند، پشت ويترين چند پيراهن وجود دارد و...
╭─┅🍃🌺🍃┅─╮
@galeriyasrazeghi گالریاس
╰─┅🍃🌺🍃┅─╯
⚠️هشدارهای زیر را جدی بگیرید
1️⃣ آب لیمو ترش با گوجه فرنگی سازگار نبوده و نباید همراه با آن مصرف شود.
2️⃣ به هیچ عنوان از آب لیموی کهنه استفاده نکنید؛ چرا که باعث تولید اسیدهای مضر شده و برای بدن خوب نیست.
3️⃣ از زمان برش لیمو تا مصرف آن نباید مدت زمان زیادی بگذرد و به هیچ عنوان همراه غذاهای داغ به خصوص چای میل نشود؛ چرا که باعث از بین رفتن ویتامینهای C موجود در آن شده و برای بدن مضراتی به وجود میآورد.
4️⃣ برخی افراد به نگهداری آب لیمو ترش در یخچال نگهداری میکنند و در زمانهای مختلف به خصوص تهیه سالاد در آن استفاده میکنند، اما انجام این کار باعث از بین رفتن ویتامینهای موجود در آن شده و منجر به سمی شدن غذا خواهد شد
╭─┅🍃🌺🍃┅─╮
@galeriyasrazeghi گالریاس
╰─┅🍃🌺🍃┅─╯
چرا تو زمستان درد مفاصل زیاد میشه؟
👆🏼به جز دلایلی که تو تصویر گفته شده باید به پزشک مراجعه کنید؛ اگه
▫️تورم قابل مشاهدهای تو مفصلتون دیده میشه؛ خصوصاً اگه نامتقارن باشه.
▫️با راهکارهای خانگی، درد به طور تدریجی در حال زیاد شدنه.
▫️محدودیت حرکات مفصلی دارید.
▫️لنگیدن قابل توجهی موقع راه رفتن دارید.
▫️هرافزایش دما یا قرمزی تو مفصلتون میبینید که همراه با تب باشه.
╭─┅🍃🌺🍃┅─╮
@galeriyasrazeghi گالریاس
╰─┅🍃🌺🍃┅─╯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🎥 #ڪلیپ
●لحظاتی از زندگی یک قهرمان...
بشنوید از زبان همسر شهید
#شهید_حمیدرضا_باب_الخانی
#سالروز_شهادت 🌷
●تاریخ شهادت : 1398/11/28 ،حلب ،سوریه
🌹 یاد و نام شهدا با صلوات
╭─┅🍃🌺🍃┅─╮
@galeriyasrazeghi گالریاس
╰─┅🍃🌺🍃┅─╯