🌿 موزه رو باز لینگبی
موزه رو باز لینگبی یا “Frilandsmuseet” از دیدنی های دانمارک است که تنها ۱۵ کیلومتری از کپنهاگ فاصله دارد. موزه رو باز لینگبی بخشی از موزه ملی دانمارکی است و معمولا اغلب گردشگرانی که علاقهمند به آشنایی با فرهنگ و تاریخ دانمارک هستند از این موزه نیز بازدید میکنند. این موزه ۳۵ هکتار زمین را به خود اختصاص داده است و شامل خانههای روستایی فوقالعاده، ساختمانهای کشاورزی، کلبههای زیبا، و آسیابهای قدیمی متعلق به شهرهای مختلف دانمارک است.
#دیدنیهای_دانمارک
#موزه_رو_باز_لینگبی
✈️ @gardeshgarie
آبگوشت یا یخنی استان فارس
مواد لازم
گوشت گوسفند: ۴۰۰ گرم 🥩
نخود: نصف پیمانه
لوبیا قرمز یا لوبیا چیت: نصف پیمانه
گندم بو داده: ۴ قاشق غذاخوری 🌾
رب گوجه فرنگی: ۳ قاشق غذاخوری 🥫
پیاز: ۱عدد متوسط 🧅
نمک و زردچوبه و فلفل سیاه: به میزان لازم
آب جوش: به میزان لازم
گوجه فرنگی: ۲عدد چهار قاچ خورد شده 🍅
سیبزمینی: ۳ عدد 🥔
طرز تهیه
گوشت را با پیاز و کمی روغن تفت دهید سپس زردچوبه را اضافه کنید و دوباره کمی تفت دهید تا بوی خامی زردچوبه گرفته شود و گوشت کاملا به زردچوبه آغشته شود 🧅🥩
رب گوجه فرنگی را هم اضافه کنید و آنقدر تفت دهید تا رب گوجه رنگ خود را آزاد کند 🍅
نخود و لوبیا و در صورت تمایل گندم برشته را هم اضافه کنید و کمی با هم مخلوط کنید. ترجیحا نخود و لوبیا را از شب قبل خیس کنید. (در بعضی از نقاط فارس فقط با نخود پخته میشود و لوبیا نداره که اصطلاحا به یخنی نخود معروف است) 🥣
نمک ، فلفل ، سیب زمینیها و گوجه را هم اضافه کنید کمی مخلوط کنید و آب جوش روی آن بریزید تا کاملا روی مواد را بگیرد. بعد از اینکه چند قل زد زیر آن را کم کنید و اجازه دهید تا کاملا بپزه و آماده بشه 🥣
بعد از آماده شدن آب مواد را جدا کنید و پوست سیبزمینیها را بگیرید؛ در صورتی که گوشت با استخوان هست، استخوان آن را بگیرید و مواد را با گوشتکوب له کنید و همراه آب گوشت میل کنید🥣
#فارس
#ایران_زیبا🇮🇷
#گردشگری😍
✈️ @gardeshgarie
✳️سیرۀ سفر
🔻فصل پنجم:آداب سفر
💠 قسمت:سوم
⏹اگر کسی بتواند نیتش را خالص کند و سفری داشته باشد که بوی مادیت در آن نیست و فقط برای خداست، این سفر از پنجاه حج برتر است. مثلاً سفرش برای این باشد که بین دو نفر را آشتی بدهد، یا به پدر و مادرش سر بزند، یا صلۀ رحم کند، یا به زیارت برود.
انسان باید برای آخرتش تأمل کند. معمولاً فکر و ذکر و توجه ما به امور دنیایی است. مرتب می گوییم: خانۀ ما، سرمایۀ ما، وجهۀ ما، موقعیت ما، پست و مقام ما، شرایط ما. این ها همه ممکن است با یک تصادف تمام شود. انسانی که به یک نفس بند است، همیشه باید دغدغۀ آخرت را داشته باشد.
▫️2_پرداخت دیون
⏹یکی از مهم ترین آداب سفر پرداخت دیون و تسویه کردن حساب هاست. انسان اگر دینی دارد حتماً بنویسد و مدرک و شاهدی داشته باشد که دیونش ادا شود. احتمال بدهید که سفری که می روید بازگشتی ندارد. مخصوصاً در زمان ما که حوادث و تصادفات و پیشامد ها زیاد و غیر منتظره است. حضرت امام صادق علیه السلام می فرمایند:
﴿ إِذَا خَرَجْتَ مِنْ مَنْزِلِكَ فَاخْرُجْ خُرُوجَ مَنْ لَا يَعُودُ﴾؛ هر گاه اراده کردی از منزل خود بیرون روی، باید همانند کسی که امید بازگشت نداشته باشد بیرون روی.
#حرکت_در_عالم_وجود
📚سفرهای زيارتی در فرهنگ مردم/ص85
#ایران_زیبا🇮🇷
#گردشگری😍
✈️ @gardeshgarie
✳️آداب و رسوم کشورهای مختلف جهان در ماه مبارک رمضان
💠 قسمت: چهاردهم
🔸سنت های ماه مبارک رمضان در الجزایر
مردم الجزایر برای ماه مبارک رمضان سنت ها و آداب و رسوم خاص خود را دارند و در این ماه غذاها و شیرینی های ویژه ای تهیه و مراسم عبادی برگزار می کنند.
به گزارش کانال تیوبپدیا در یوتیوب: مردم الجزایر با نظافت مساجد و انداختن فرش و تزئین آنها و همچنین نظافت تزئین منازل خودشان و همچنین آماده کردن برخی انواع غذاهای ویژه ماه مبارک رمضان مثل آش و انواع شیرینی و افتتاح برخی فروشگاه ها برای فروش شیرینی های ویژه ماه مبارک رمضان مثل زولبیا به استقبال این ماه مبارک می روند. رسانه های مختلف دیداری و شنیداری، خبر رؤیت هلال ماه را اعلام می کنند و گاهی اوقات نیز ائمه مساجد خبر رویت هلال را به مردم می دهند. به این ترتیب برگزاری مراسم گروهی قرائت قرآن کریم آغاز می شود یا این که آیاتی از قرآن کریم از طریق بلندگو پخش می شود و از سوی دیگر برخی مسائل دینی متناسب با ماه رمضان نیز مطرح و به مردم گفته می شود. این مراسم با اجرای مراسم سرودهای مذهبی یا همان تواشیح همراه است. مردم با شنیدن خبر آغاز ماه مبارک رمضان خوشحال می شوند و به یکدیگر تبریک می گویند. شادی ناشی از فرارسیدن ماه مبارک رمضان را در چهره کودکان می توان دید هر چند بیشتر آنها روزه نمی گیرند. آنها این ماه را که انواع شیرینی در آن خورده می شود و عبادت و بخشندگی در آن افزایش می یابد جشن می گیرند. کودکان دست یکدیگر را می گیرند و در کوچه ها می دوند و سرودهای دینی میخوانند و فرارسیدن ماه مبارک رمضان را اعلام می کنند و آن را جشن می گیرند. آنها همچنین با خواندن برخی اشعار، افرادی را که در روزه داری سهل انگاری می کنند و روزه نمی گیرند تشویق به روزه داری می کنند. در ماه مبارک رمضان به بچه ها اجازه داده می شود اوقات خود را بیشتر و بخصوص هنگام شب در خارج از منزل بگذرانند و تا دیروقت بیدار باشند تا به جشن و بازی ادامه دهند حال آن که چنین اجازه ای در ماه های دیگر داده نمی شود. وسعت الجزایر باعث شده است مردم مناطق مختلف وقت مغرب را به گونه های مختلف اعلام کنند. به این ترتیب در برخی مناطق مردم به پخش اذان از مساجد برای اعلام وقت مغرب و افطار اکتفا نمی کنند بلکه در برخی مناطق و بخصوص روستاها از نوعی بوق مخصوص برای اعلام وقت مغرب و اذان استفاده می کنند تا به مردم بگویند. اگر ساختمان بلندمرتبه ای در منطقه وجود داشته باشد، شخصی بالای آن می رود و اذان می گوید تا روزه داران صدای وی را بشنوند. روزه داران در روستاها و مناطق دوردست از غروب خورشید به عنوان علامتی برای اعلام وقت مغرب استفاده می کنند. اهالی برخی مناطق الجزایر نیز برای تعیین وقت مغرب باید خودشان غروب خورشید را با چشم ببینند. روشن کردن چراغ های سبز رنگ و آویزان کردن آنها به مناره های مساجد هنگام غروب از دیگر شیوه های اعلام وقت مغرب و افطار در برخی مناطق الجزایر است. در ماه مبارک رمضان نیم ساعت قبل از مغرب، قرآن از بلندگوی مساجد پخش می شود. مردم الجزایر معمولا قرائت قرآن با صدای شیخ عبدالباسط عبدالصمد را ترجیح می دهند. مردم الجزایر روزه خود را با خوردن شیر و خرما باز می کنند که یا با یکدیگر مخلوط شده اند یا این که جدا جدا خورده می شوند و پس از آن سوپ جو می خورند. وعده اصلی غذا در برای بسیاری از مردم الجزایر ترکیبی از سبزیجات و حبوبات و گوشت است. مردم الجزایر شام را پس از نماز صرف می کنند و پس از آن هم چای یا قهوه ترک می خورند. خوراک رقیق ماکارونی که با افزودن حبوبات و گوشت و سبزیجات تهیه می شود از دیگر غذاهای مردم الجزایر در ماه مبارک رمضان به شمار می رود. مردم الجزایر همچنین انواع سالاد را در ماه رمضان مصرف می کنند. برغوشه و شخشوخه از دیگر انواع غذاهای مردم الجزایر در ماه مبارک رمضان است. مردم الجزایر در ماه مبارک رمضان از انواع نان تازه به همراه پنیر و کره برای افطار استفاده می کنند. مردم الجزایر شیرینی های مخصوص ماه مبارک رمضان را پس از شام مصرف می کنند. شیرینی بادام که از ترکیب آرد و پودر بادام یا بادام زمینی و پودر کاکائو و روغن زیتون تهیه می شود از جمله شیرینی های ماه مبارک رمضان در الجزایر است. روی قطعات این شیرینی چند دانه بادام قرار می دهند و آن را در فر می گذارند تا پخته شود و پس از آن در شربت عسل غوطه ور می شود تا کاملا شیرین شود. نوع دیگری از شیرینی ماه مبارک رمضان در الجزایر نیز با خرما تهیه می شود. زولبیا نیز از دیگر شیرینی های پرطرفدار در الجزایر در ماه مبارک رمضان است.مردم الجزایر در وعده سحری نیز غذاهای متنوعی مصرف می کنند. مردم برای اقامه نماز به مساجد می روند.
#آداب_و_رسوم_کشور_ها
#ماه_رمضان
📚آداب و رسوم کشورهای مختلف جهان در ماه مبارک رمضان/14
✈️ @gardeshgarie
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌿ایدنک
روستای ایدنک یا عیدنک روستایی در استان کهگیلویه و بویراحمد ایران است. این روستا در۳۰کیلومتری شهرستان دهدشت و ۵ کیلومتری شهرستان لنده واقع شدهاست که مرکز ایل کرائی با القابی مختلف از گذشته تا کنون، ایل کرایی یا ایل دین یار کرایی و یا ایل کوراکانی از لرستان بزرگ محسوب میشود.
#کهگیلویه_و_بویراحمد
#ایدنک
#ایران_زیبا🇮🇷
#گردشگری😍
✈️ @gardeshgarie
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شرم بر ما که زنده ایم هنوز
🌿 بوسان
بوسان دومین شهر بزرگ در کره جنوبی است و همچنین بزرگترین بندر کره در بوسان قرار دارد. اگر میخواهید قبل از هر کاری تمام شهر را ببینید از یکی از تورهای شهر را انتخاب کنید. همین که از قطار سئول به بوسان پیاده شدید ایستگاه تورهای شهری را میبینید. بعد از اینکه هزینهی تور را پرداخت کردید میتوانید انتخاب کنید که تور از مسیر دریایی برود یا از مسیر شهری. اگر بخواهید حتی میتوانید در میانه تور مسیر خود را تغییر دهید.
#دیدنیهای_کره_جنوبی
# بوسان
✈️ @gardeshgarie
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌿اندیمشک
اینجا روستای مازو
بخش الوار گرمسیری اندیمشک
#خوزستان
#روستای_مازو
#ایران_زیبا🇮🇷
#گردشگری😍
✈️ @gardeshgarie
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌿باورت میشه این مکانها واقعی باشن؟
◽این مکانها در چین به قدری زیبا و متفاوتن که به نظر نمیان واقعی باشن!
۱- دروازه بهشت (کوه تیانمن)
۲- کوهستان جانگ جیاجیه
۳- یانجین، باریکترین شهر چین
۴- تراکوتا، ارتش سربازهای خفته
۵- سکوی تماشای شیشه ای در شیلینگژیا
۶- پیاده راه ترسناک کوه هواشان
#دیدنیهای_چین
✈️ @gardeshgarie
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌿روستای طلحه
کشاورزان و نخلداران روستای طلحه از توابع بخش بوشکان شهرستان دشتستان استان بوشهر در فصل پاییز مشغول برداشت خرمای زاهدی (قصب)، یکی از انواع خرماهای خوشمزه از نخلستانهای زیبای خود هستند. خرمای زاهدی یکی از انواع خرما در ایران است. این خرما در مناطقی از کشور به نام قصب شناخته میشود. شکل این میوه، بیضی کشیده و انتهای آن کاملاً باریک و نوک تیز است. میوه در مرحله خارَک زردرنگ، در مرحله رطب قهوهای روشن و در مرحله خرما قهوهای متمایل به قرمز تا زرد کمرنگ میشود.
#بوشهر
#روستای_طلحه
#ایران_زیبا🇮🇷
#گردشگری😍
✈️ @gardeshgarie
#هنر #آشپزی
خشکاویج مازندرانی
🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳
مواد لازم برای خشکاویج
باقالی مازندرانی: نیم کیلو
تخم مرغ :۲ تا ۳ عدد
شوید خشک : ۱ تا ۲ قاشق غذاخوری (در صورت استفاده از شوید تازه ۳ قاشق غذاخوری)
روغن : ۳ تا ۴ قاشق غذاخوری
سیر : ۳ حبه
نمک و زردچوبه : به مقدار کافی
طرز تهیه خشکاویچ
🔸 باقالی ها رو با کمی آب بپزید یا بخارپز کنید
🔹در ماهیتابه با روغن تفت بدهید
🔸سیر و زردچوبه را اضافه کنید تا خوب با هم تفت بخورند و سرخ شود البته نه در حدی که سفت شود
🔹شوید رو اضافه کنید تا تفت بخورد اگر خشک باشد سریع آماده می شود ولی اگر تازه بود زمان بیشتری لازم دارد
🔸در آخر تخم مرغ و نمک رو اضافه کنید و هم بزنید تا تخم مرغ ها پخته شود
#مازندران
#ایران_زیبا🇮🇷
#گردشگری😍
✈️ @gardeshgarie
✳️سیرۀ سفر
🔻فصل پنجم:آداب سفر
💠 قسمت:چهارم
⏹یعنی آن چه لازمۀ سفر است، از وصیّت و پرداخت حقوق الهی و حقوق مردم را به جا آورد. مراقب باشد دینی بر عهده اش نباشد که خداوند فرموده است:
﴿ وَ ما تَدْرِي نَفْسٌ بِأَيِّ أَرْضِ تَمُوتُ﴾؛ و کسی نمی داند در کدامین سر زمین می میرد.
در هر نَفَسی احتمال موت هست. باید همۀ حساب ها را صاف کرد تا اگر در سفر اجل فرا رسید، نادم و مغبون نباشیم. رسول خدا صلی اللّه علیه و آله و سلم به اباذر فرمودند:
﴿ يَا أَبَاذَرّ إِذَا أَصْبَحْتَ فَلَا تُحَدِّثْ نَفْسَكَ بِالْمَسَاءِ وَ إِذَا أَمْسَيْتَ فَلَا تُحَدِّثْ نَفْسَكَ بِالصَّبَاحَ وَ خُذْ مِنْ صِحَّتِكَ قَبْلَ سُقْمِكَ وَ مِنْ﴿ حَيَاتِكَ قَبْلَ مَوْتِكَ فَإِنَّكَ لَا تَدْرِي مَا اسْمُكَ غَداً﴾؛
⏹ ای اباذر، چون صبح کردی، به فکر شب مباش. و چون وارد شب شدی، به یاد صبح مباش. و در سلامت خود پیش از بیماری و از حیات خود قبل از مرگ بهره گیر، که نمی دانی نام تو فردا در کجا (دفتر مرده ها یا زنده ها) نوشته خواهد بود.
امام صادق علیه السلام فرمودند: شخصی از اهل خانه ابوذر دربارۀ ابوذر پرسید که آیا در خانه است؟ خانوادۀ ابوذر پاسخ داد: در خانه نیست. پرسید: آیا بر می گردد؟ پاسخ داد: «﴿ مَتَى يَرْجِعُ مَنْ رُوحُهُ بِيَدِ غَيْرِهِ وَ لَا يَمْلِكُ لِنَفْسِهِ شَيْئًا﴾؛ کی بر گردد کسی که جانش به دست دیگری است و سود و زیان خود را به دست ندارد.»
#حرکت_در_عالم_وجود
📚سفرهای زيارتی در فرهنگ مردم/ص86
#ایران_زیبا🇮🇷
#گردشگری😍
✈️ @gardeshgarie
⬜️مردم الجزایر در وعده سحری نیز غذاهای متنوعی مصرف می کنند. مردم برای اقامه نماز به مساجد می روند. مردم الجزایر با فرارسیدن عید سعید فطر به نشانه پایان ماه مبارک رمضان، این عید را جشن می گیرند و بازی های مخصوصی برای این مناسبت دارند که یکی از آنها بازی شبیه شطرنج است که به صورت دونفره و با استفاده از سنگ روی زمین اجرا می شود و از بازی های سنتی مردم الجزایر است. آتش بازی و دیگر انواع بازی نیز در عید سعید فطر در الجزایر رواج دارد که برخی از آنها در میان کشورهای عربی مشترک است.
✳️آداب و رسوم کشورهای مختلف جهان در ماه مبارک رمضان
💠 قسمت:پانزدهم
🔸حال و هوای هند در ماه رمضان
⏹به گزارش صفحه النواهل در یوتیوب ، هند ، کشور ادویهها، فیلها و عجایب است.
هند به فرهنگها و مذاهب متعدد معروف است و اسلام دومین دین بزرگ در آن است و از نظر تعداد مسلمانان بعد از اندونزی دومین کشور بزرگ به شمار می آید.
بی تردید ماه رمضان در هند حال و هوایی متفاوت از آنچه در کشورهای عربی به آن عادت کرده ایم، دارد. زیرا آنها از نیمه شعبان آماده سازی خود را آغاز می کنند.
جلوه های آمدن رمضان در هند از نیمه شعبان آغاز می شود و در ایالت هایی که بیشترین جمعیت مسلمان را دارند، مانند دهلی، کرالا، کشمیر و حیدرآباد، آمادگی ها مشهود است. زنان ، ظروف و ابزار و تشک و لباس های موجود در آن را تمیز می کنند و مواد غذایی ماه رمضان مانند آرد و گندم و برنج و غیره می خرند.
در همین حال، مردان مساجد را تمیز و فرش میکنند، منارهها را با چراغ تزئین میکنند و در مغازهها و رستورانهای خود تزئینات را برای استقبال از رمضان آویزان میکنند. بچهها نیز با فانوسهایشان در کوچهها گشت زنی می کنند و سرودهای مذهبی میخوانند.
ماه رمضان برای مسلمانان هند از قداست بسیار بالایی برخوردار است، و آنها در مساجد ، مجالس ذکر و تلاوت قرآن و جمع آوری صدقات برپا می کنند و برای ختم قرآن با هم رقابت میکنند.
پیروان ادیان دیگر نیز به این ماه احترام می گذارند و می بینید که فرا رسیدن آن را به برادران مسلمان خود تبریک می گویند و با آنها در افطاری شرکت می کنند.
یکی از آداب و رسوم متمایز مسلمانان هند، برگزاری افطاری دسته جمعی در مساجد یا میادین عمومی است که در آن هر کس با هر غذا، شیرینی یا میوه ای که می تواند بیاورد، شرکت می کند و همه از پیر و جوان به انتظار اذان مغرب می نشینند.
بعد از نماز نیز در مساجد و خیابان ها ، خوراکی و شیرینی پخش می کنند.
یکی از عجیب ترین آداب و رسوم برخی از مسلمانان هند این است که روزه خود را به جای خرما با نمک افطار می کنند. در مورد غذاهای افطاری ماه مبارک رمضان در هند، فهرست بزرگی از جمله گنجی، برنج، هریس ، سمبوسه، کباب، بریانی، چای، قهوه، شیرینی و میوه ها را می یابیم.
مانند بسیاری از کشورهای عربی، شخصیت مُسَحراتی نیز هنوز در هند وجود دارد، و در طول ماه رمضان مردم را برای سحری بیدار می کند. مردم در روز عید به او هدایایی می دهند تا از او قدردانی و تشکر کنند. در مورد آخرین جمعه ماه مبارک رمضان در هند، این روز به جمعه وداع معروف است و یکی از مهم ترین مناسبت ها به شمار می رود، زیرا در روز پنجشنبه مسلمانان ، خیابان ها و پیاده روهای نزدیک مساجد را برای آماده شدن برای جمعه تمیز می کنند و در مساجد برای اقامه نماز جمع می شوند.
اینها مهمترین آداب و رسوم ماه مبارک رمضان بود که مشخصه کشور هند است.
#آداب_و_رسوم_کشور_ها
#ماه_رمضان
📚آداب و رسوم کشورهای مختلف جهان در ماه مبارک رمضان/15
✈️ @gardeshgarie