طرز تهیه حلیم عدس خراسانی برای 4 نفر🔻
🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲
مواد لازم
گرم گوشت چرخ کرده:۱۵۰گرم 🥩
ارزن بدون پوست:۱پیمانه
عدس:۱/۲پیمانه
سیر:۳حبه 🧄
جعفری خرد شده:۱/۲پیمانه ☘
پیاز داغ:۲ قاشق سوپ خوری 🧅
کشک:۱پیمانه
زعفران:۱ قاشق چایخوری
نمک و فلفل و زردچوبه: به میزان لازم 🧂
طرز تهیه
سیر را خرد کنید و داخل یک قابلمه تفت دهید.گوشت و پیازداغ را همراه نمک، جعفری و زردچوبه داخل قابلمه بریزید و هم بزنید تا مواد کاملا سرخ شوند 🍵
2 الی 3 پیمانه آب را به قابلمه اضافه کرده و بعد از اینکه آب جوش آمد، ارزن و عدس را داخل قابلمه ریخته و هم بزنید. توجه داشته باشید عدس ها را قبل از اضافه کردن به قابلمه به مدت 20 الی 30 دقیقه بپزید یا حدود ۶ ساعت خیس کنید
قابلمه را از روی حرارت بردارید و بعد از اینکه حلیم خنک شد، کشک را به آن اضافه کنید. حلیم را روی حرارت متوسط قرار دهید و اجازه دهید به آرامی پخته شود 🍵
حلیم را با کشک، گردو، جعفری و کمی زعفران تزئین کرده و سرو کنید 🍲
💥توجه داشته باشید اگر حلیم سفت شد،می توانید مقداری آب به آن اضافه کنید تا حلیم به غلظت دلخواهتان برسد
💥راز خوشمزه تر شدن و جا افتادن حلیم عدس را می توان در میزان زمان پخت بیشتر و با حرارت ملایم تر دانست
💥بهتر است تا از مواد اولیه مرغوب و تازه در تهیه و پخت حلیم عدس استفاده نمایید
#خراسان
#ایران_زیبا🇮🇷
#گردشگری😍
✈️ @gardeshgarie
🌿امامزاده سید حمزه کاشمر
امامزاده سید حمزه کاشمر که آرامگاه سید حمزه بن موسی بن جعفر (ع)، پسر امام موسی کاظم، یکی از جاهای دیدنی کاشمر است که مورد توجه افراد مذهبی قرار دارد. بنای این امامزاده در دوران صفویه ساخته شده و در سالهای ۱۳۵۴ تا ۱۳۵۶ مورد مرمت و بازسازی قرار گرفته است. از ویژگیهای این آرامگاه میتوان به ینهکاری داخل حرم، ضریح زیبا، اتاقکها و نمازخانههای اختصاصی اشاره کرد.
#خراسان
#امامزاده_سید_حمزه_کاشمر
#ایران_زیبا🇮🇷
#گردشگری😍
🛎مخاطبان گرامی! اطلاعات ما صرفا بر اساس داده های اینترنتی است، بنابراین قبل از رفتن به محل مورد نظر اطلاعات دقیق تری از طریق سایتها و نرم افزارهای گردشگری و نیز دوستان و آشنایان و حتی ساکنان آن شهر کسب کنید و سپس به آن مقصد سفر کنید.🛎
✈️ @gardeshgarie
🌿خانه کوزه کنانی
خانه کوزه کنانی یکی از آثار ملی ایران و از جاهای دیدنی مشهد است که در دوره قاجار ساخته شده است. خانه کوزه کنانی یک عمارت دو طبقه با تزیینات آجری است که در حال حاضر به عنوان میراث فرهنگی و موزه مشروطیت استفاده میشود.
#خراسان رضوی
#خانه_کوزه_کنانی
#ایران_زیبا🇮🇷
#گردشگری😍
🛎مخاطبان گرامی! اطلاعات ما صرفا بر اساس داده های اینترنتی است، بنابراین قبل از رفتن به محل مورد نظر اطلاعات دقیق تری از طریق سایتها و نرم افزارهای گردشگری و نیز دوستان و آشنایان و حتی ساکنان آن شهر کسب کنید و سپس به آن مقصد سفر کنید.🛎
✈️ @gardeshgarie