کله کنجی😋 🔸کله کنجی حلوایی بسیار مقوی، شیرین و خوش‌طعم است که از کنجد سفید و خرمای خشک تهیه می‌شود. این حلوا در اکثر مناطق ایلام طبخ می‌شود. کنجد تف داده شده را با خرمای بدون هسته مخلوط می‌کنند و در هاون با دسته هاون چوبی که به آن (میه کت) می‌گویند، آنقدری می‌کوبند که لایه‌ای از روغن کنجد بالای حلوا پدیدار شود. پس از آن حلوا را به اشکال گوناگون تزیین کرده و مانند شیرینی سرو می‌کنند. #کله_کنجی #ایلام #ایران_زیبا🇮🇷 #گردشگری😍 #خوراکی_محلی ✈️ @gardeshgarie

سوغات اصفهان ، گز اصفهان😍😋 🌸معروف ترین سوغات اصفهان بدون شک گز است. قدمت این سوغاتی به ۴۵۰ سال قبل بر می گردد و ریشه در زمان صفویان دارد. گز واقعا معلوم نیست در کدام دسته از سوغاتی ها قرار می گیرد. به اندازه ی شیرینی شیرین نیست که بتوان آن را در این دسته اورد از طرف دیگر در زمره کیک ها و آجیل ها هم قرار نمی گیرد. هیچ مانندی هم مثل آن در ایران وجود ندارد و تنها منحصر به اصفهان است. قبل ها برای تهیه این سوغاتی از شهد و عصار هی درختچه ای به اسم انگبین استفاده می کردند. ولی اکنون گز از، گلاب، شکر، سفیده تخم مرغ، انواع مغزها و خلال بیدمشک تهیه می شود. شیر خشت عسل و انگبین علفی نیز بسته به مرغوبیت در گز استفاده می شود. #گز #اصفهان #ایران_زیبا🇮🇷 #گردشگری😍 #خوراکی_محلی ✈️ @gardeshgarie

قرابیه، از محبوب‌ترین سوغات تبریز😍😋 🌸یکی دیگر از سوغات پرطرفدار تبریز، قرابیه است که ماده اصلی برای تهیه آن، سفیده تخم‌‌مرغ، پسته و شکر می‌باشد. خوب است بدانید که شیرینی قرابیه در دیگر شهرها مانند زنجان و مراغه نیز تهیه می‌‌شود. این شیرینی خوشمزه و لذیذ در کشورهای ترکیه و یونان از طرفداران زیادی برخوردار است. قرابیه به‌‌عنوان سوغات تبریز، اغلب برای مهمانی‌‌ها و مجالس مورد استفاده قرار می‌‌گیرد. گفتنی است که این شیرینی خوش‌‌طعم و لذیذ تبریزی، به‌‌عنوان یکی از شیرینی‌‌های نسبتا گران قیمت شهر تبریز به‌‌شمار می‌‌رود. #قرابیه #آذربایجان_شرقی #ایران_زیبا🇮🇷 #گردشگری😍 #خوراکی_محلی ✈️ @gardeshgarie

پنیر نخل بوشهر 😋 🔸پنیر نخل با آن دسته از پنیرهایی که همیشه مصرف می کنیم متفاوت است. این سوغاتی ماده‌ ای ترد و سفید رنگ است و از بخش میانی درخت خرما به دست می آید. این پنیر بسیار شیرین و خوشمزه است و یکی از اصلی ترین سوغاتی های شهر بوشهر محسوب می شود. به غیر از بوشهر می توانید این پنیر را در شهرهای دیگر از جمله جهرم و هرمزگان تهیه کنید. این سوغاتی در بوشهر به «غاپ» هم شهرت یافته است. برای به دست آوردن آن ابتدا سردرخت را قطع می کنند و سپس برگ‌ ها و لیف‌ های دور برگ ‌ها را تا رسیدن به بخش میانی درخت و پنیر نخل جدا می‌ کنند. از آنجا که این سوغاتی بسیار لذیذ و سرشار از خاصیت است قیمت بالایی هم دارد. پنیر درخت سرشار از قند، مواد معدنی، ویتامین و آهن است. #پنیر_نخل #بوشهر #ایران_زیبا🇮🇷 #گردشگری😍 #خوراکی_محلی ✈️ @gardeshgarie

ترشی‌ها از سوغات بندرعباس😋 🔸ترشی‌های تندوتیز جنوب هم یکی از پیشنهادات من به عنوان سوغات بندرعباس است. ترشی بندری و ترشی انبه جزو پرطرفدارترین ترشی‌های بندرعباس هستند که فکر می‌کنم بهتر است کنار سوغاتی، یک شیشه هم برای خودتان بخرید وگرنه سرتان کلاه رفته است. 🔸این ترشی‌ها با قیمت‌های متنوعی به فروش می‎رسند. لازم به ذکر است که حمل ترشی به شهرهای مختلف کار سختی نیست و فقط کافی است به خوبی بسته‌بندی شود. #ترشی #بندر‌عباس #ایران_زیبا🇮🇷 #گردشگری😍 #خوراکی_محلی ✈️ @gardeshgarie

سوهان عسلی😋 🔸اگر به دنبال شیرینی صددرصد اصفهانی هستید، به جای سوهان معمولی که معمولا سوغات قم محسوب می شوند، بهتر است سراغ سوهان عسلی که سوغات اصفهان است، بروید. سوهان عسلی اصفهان با عسل، شکر، گلاب، پسته و بادام، زعفران و آب درست می شود. یک شیرینی مرسوم است که همراه با نوشیدنی گرم مانند چای صرف می شود. #سوهان_عسلی #اصفهان #ایران_زیبا🇮🇷 #گردشگری😍 #خوراکی_محلی ✈️ @gardeshgarie

حلوا لوزی😋 🔸در بازارهای سنتی همدان، می‌توانید انواع مغازه حلوای فروشی را مشاهده کنید. حلوا فروشی از جمله شغل‌های رایج در همدان است. در همدان انواع مختلف حلوا با اشکال مختلف تولید می‌شود. حلوای لوزی از جمله معروف‌ترین و البته خوشمزه‌ترین انواع حلوا در همدان است. این حلوا به رنگ سفید و شکل لوزی تولید می‌شود. در نهایت روی آن را با پود پسته تزئین می‌کنند. حلوا لوزی از آرد برنج، سبوس گندم، مغز گردو و زعفران تهیه می‌شود. پس می‌توانید تصور کنید که با این ترکیبات، حلوا لوزی بسیار مغوی است و طبعی گرم دارد. 🔸به همین خاطر کسانی که سرد مزاج هستند و طبع سردی دارند، از خوردن این حلوا بسیار لذت خواهند برد. این حلوا برای افطار در ایام ماه رمضان نیز گزینه بسیار مناسبی محسوب می‌شود. زیرا خواص بسیاری دارد و باعث قدرت بدنی می‌شود. لازم به ذکر است که حلوا لوزی را می‌توانید به‌صورت فله و کیلویی از انواع حلوافروشی تهیه کنید. البته انواع مدل‌های شرکتی در بسته‌بندی‌های شکیل نیز وجود دارند؛ اما بهتر است از حلوافروشی، انواع تازه آن را به‌عنوان سوغات همدان تهیه کنید. این نوع حلوا در حلوا فروشی طعم دیگری دارد و می‌توانید از تازگی آن نهایت لذت را ببرید. #حلوا_لوزی #همدان #خوراکی_محلی #ایران_زیبا🇮🇷 #گردشگری😍 ✈️ @gardeshgarie

رنگینک خوشمزه ترین سوغات شیراز 😋 🔸یکی از حلواهای مختص جنوب کشور رنگینک است. رنگینک شیرازی را نه تنها می توانید در بازار از مغازه های شیرینی فروشی پیدا کنید بلکه در کافه های شهر شیراز شما می توانید سفارش دهید و یک شیرینی خوشمزه را همراه با چای یا به عنوان دسر میل کنید. برای طبخ رنگینک از آرد، خرما، رطب، پودر دارچین، هل، روغن استفاده می شود . برای تزیین آن هم از پودر دسته، نارگیل، یا بادام استفاده می شود. رنگیینک یکی از اصیل ترین سوغات شیراز به حساب می آید که بسیار لذیذ و خوشمزه است و با نوع حلواهای دیگر جنوبی متفاوت است. #رنگینک #شیراز #خوراکی_محلی #ایران_زیبا🇮🇷 #گردشگری😍 ✈️ @gardeshgarie

نان محلی قطاب😋 🔸نان قطاب از نان‌های محلی استان خراسان و شهر بجنورد است که در بعضی دیگر از شهرهای ایران هم پخته می‌شود اما ممکن است مواد اولیه آن کمی متفاوت باشد. برای تهیه نان قطاب از سبزی چریش، که نوعی سبزی کوهی است، استفاده می‌شود. علاوه‌بر سبزی چریش برای تهیه این نان محلی به سیب‌زمینی، آرد، عدس، پیاز، برنج نیم‌دانه و روغن نیاز دارید. همان طور که از مواد اولیه‌اش مشخص است این نان ارزش غذایی زیادی دارد. #نان_محلی_قطاب #خراسان_شمالی #بجنورد #خوراکی_محلی #ایران_زیبا🇮🇷 #گردشگری😍 ✈️ @gardeshgarie

نان پیچو😋 🔸نوعی نان سنتی که پیچو نام دارد بیشتر در نواحی شهرستان میامی پخته می شود. تفاوت عمده ای که در تهیه نان با سایر آنها وجود دارد استفاده مقدار زیادی زردچوبه، کنجد و روغن در خمیر اولیه می باشد. #نان_پیچو #سمنان #خوراکی_محلی #ایران_زیبا🇮🇷 #گردشگری😍 ✈️ @gardeshgarie

نان چایی😋 🔸نان چایی نوعی شیرینی سنتی در قزوین است که زنان قزوینی آن را برای عید نوروز و دیگر جشن‌ها و مراسم خود تهیه می‌کنند. در تزئین نان چایی از کنجد و پسته استفاده می‌شود. #نان_چایی #قزوین #خوراکی_محلی #ایران_زیبا🇮🇷 #گردشگری😍 ✈️ @gardeshgarie

دادچه😋 🔸سمنانی ها یک نان خوشمزه به نام دادچه دارند که پخت آن راحت و زمان تهیه ی آن نیز کم است. برای تهیه ی این نان دلچسب، از موادی از قبیل آرد، آب، شکر روغن و گاهی کنجد نیز استفاده میکنند. 🔸بعد مواد را به صورت خمیر در آورده با قالب به شکل دایره در می آورند در وسط دایر ه ها یک سوراخ ایجاد میکنند تا از حجیم شدن نان جلوگیری شود و بعد در تنور میپزند. #دادچه #سمنان #خوراکی_محلی #ایران_زیبا🇮🇷 #گردشگری😍 ✈️ @gardeshgarie