خورش ساک😋
🔸بدون شک معروفترین غذای گرگانی خورش ساک است. این غذا در برخی آیینهای مذهبی در شهر گرگان طبخ میشود و بخش جداییناپذیر این مراسم است. معمولا با شروع فصل بهار و آمدن اسفناجهای تازه به بازار مردم استان گلستان این خورش خوشمزه را طبخ میکنند. برای تهیه این خورش علاوه بر اسفناج که سبزی مورد علاقه مردم گرگان است، از گوشت گوسفند، نخود، سیر و ادویه هم استفاده میشود. خورش ساک معمولا به صورت سرد و همراه با زرشکپلو و مرغ سرو میشود.
#خورش_ساک
#گلستان
#گرگان
#غذای_محلی
#ایران_زیبا🇮🇷
#گردشگری😍
✈️ @gardeshgarie
هلی آش😋
🔸غذاهای آبکی که با حبوبات و سبزی درست میشوند، به دلیل داشتن فیبر و پروتئین گیاهی طرفدارهای زیادی دارد. البته آش همیشه جزو محبوب ترین غذاها بین ایرانیان بوده است. هلی آش که یکی از غذاهای محلی گلستان است از ترکیب نخود، لوبیا و سبزی درست میشود. تا اینجا با خیلی از آشهای دیگر تفاوتی ندارد اما تفاوت اساسی آن استفاده از گوجه سبز و شکر در این آش است که باعث میشود طعمی ملس داشته باشد. هلی آش را با نام آش آلو هم ممکن است در منو رستوران های گرگان و گلستان پیدا کنید. بسته به ذائقهتان می توانید از کدو، برنج و پیاز داغ به هر مقداری که دوست دارید، برای پختن این آش استفاده کنید.
🔸بندر ترکمن یکی از زیباترین و دیدنی ترین شهرهای استان گلستان است که ارزش سفر کردن را دارد. اگر برای سفر به این شهر زیبا و چشیدن غذاهای محلی خوش طعمش آماده هستید و به دنبال اجاره خانه در بندرترکمن می گردید می توانید نگاهی هم به اقامتگاه های اتاقک بیاندازید.
#هلی_آش
#گلستان
#گرگان
#ایران_زیبا🇮🇷
#گردشگری😍
✈️ @gardeshgarie
1.73M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🚘این کاخ بوسیله آقامحمدخان قاجار در سال ۱۱۶۵ خورشیدی در باغ معروف به «عباس خانی» در گرگان (استرآباد) بنا شد. سالها پس از آن، پهلوی اول نیز در ۶۰۰ متری این کاخ، کاخ خود را بنا کرد. در سال ۱۰۰۷ هـ. ق طبق دستور شاه عباس اول صفوی زمینهای این محدوده به قیمت ۴۵ تومان از صاحبان آن جهت احداث دولتخانه خریداری گردید و بناهای متعدد دولتخانه در آن ساخته شد. علاوه بر این، پس از به قدرت رسیدن آقا محمد خان قاجار، این مجموعه، محل اقامت و ستاد جمعآوری قوای نظامی وی قرار شد که در آن دوره جزء محله نعلبندان شمرده میشد.
این عمارت تاریخی یکی از با ارزشترین آثار تاریخی شهرستان گرگان است که از آن به عنوان تنها عنصر باقیمانده معماری دارالحکومه آقامحمدخان یاد میشود.
#گرگان
#عمارت_تاریخی
#ایران_زیبا🇮🇷
#گردشگری😍
✈️ @gardeshgarie
🌿زیورآلات سنتی
زیور آلات گرگان بیشتر از انواع سمگ عقیق ساخته میشوند. یکی از هنرهای اصیل اقوام ترکن ساکن گرگان طراحی و ساخت زیورآلات زیبا و منحصر به فرد است. بیشتر اوقات این محصولات زیبا از نقره و سنگهای قیمتی ساخته میشوند، البته در حال حاضر استفاده از دیگر مواد اولیه نظیر سنگهای نیمه قیمتی، برنج و ورشو، ورق طلا یا آبطلا، چوب و شیشه نیز رواج یافته است. در حال حاضر در برخی از زیورآلات به جای مانده از سالهای دور میتوان آثار زیبای را در ترکیب با دیگر هنرها همچون حکاکی تلفیقشده را مشاهده کرد. استفاده از نقوش گل و گیاه در این زیورآلات زیبا بسیار رواج دارد. از جمله زیورآلات تولیدشده ترکمن میتوان به بیله زیک، گلآقا، سام سوله و گردنی اشاره کرد. در زمان سفر به گرگان خرید زیورآلات سنتی ترکمن میتواند یکی از گزینههای مناسب برای تهیه سوغاتی گرگان باشد.
#گرگان
#ایران_زیبا🇮🇷
#گردشگری😍
✈️ @gardeshgarie