#اسنک_بادمجان_بیسکویتی خوراکی جالب و خوشمزه 🥗اسنک بادمجان لذیذ برای زمان هایی که شما میلی به غذا ندارید ولی دوست دارید یک خوردنی جذاب بخورید ایده آل است. حتما یکبار هم شده طعم آن را امتحان کنید. 🫔مواد لازم : بادمجان متوسط 1 عدد بلغور گندم ½پیمانه پنیر پارمزان رنده شده ½ پیمانه ادویه ایتالیایی 1 قاشق غذا خوری مخلوطی از نمک و پودر سیر ¾ قاشق غذا خوری تخم مرغ یا جایگزین آن (پودر تخم مرغ) ½ پیمانه روغن برای سرخ کردن به مقدار کافی 🍔🍔🍔🍔 🧆طرز تهیه اسنک بادمجان : ابتدا بادنجان را شسته، پوست می کنیم و روی تخته قرار داده و از درازا، آن را به دو قسمت تقسیم می کنیم. بعد هر نصفه بادنجان را دوباره از درازا به دو قسمت دیگر تقسیم می کنیم. سپس بلغور گندم( اگر بلغور گندم در دسترس نداشتید از گندم پرک هم می ‎توانید استفاده کنید، ولی گندم پرک سختتر به بادنجان می چسبد) را در مخلوط کن می ریزیم و کمی می زنیم تا تکه های آن کوچکتر شود و راحت تر به بادنجان بچسبد. در یک ظرف کم عمق گندم پرک، پنیر پارمزانِ رنده‎شده و ادویه ایتالیایی را با نمک و پودر سیر ترکیب می کنیم و به هم می زنیم. #آشپزی #شیرینی_پزی #ایده #ترفند ❤️ @ghalbeziba313 ❤️