هدایت شده از غذاپز (آموزش آشپزی حرفه ای)
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک هندوانه اسفنجی تولد
#بدون_فر #بدون_همزن #کیک_قابلمه_ای
خوش بافت و خوشگل و خوشمزه دستورشو‌تو کانال پین کردم برو‌خودت ببین😍
آموزش انواع کیک و دسر بی دنگ و فنگ😋
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
بلاندی
یک صبحانه جذاب و مقوی
مواد لازم:
۶ قاشق غذاخوری کره🧈
۱ پیمانه بادام‌زمینی خرد شده🥜
۱ پیمانه فندق خرد شده🌰
۱ پیمانه گردو خرد شده
۳ چهارم پیمانه کره بادام زمینی
۱ دوم لیوان عسل🍯
۲ قاشق غذاخوری تخم کتان آسیب شده
۲ قاشق چایی‌خوری وانیل
۱ قاشق چایی‌خوری نمک🧂
۱ دوم قاشق غذاخوری بکینک پودر
۳ عدد تخم‌مرغ بزرگ🥚🥚
🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸
🍴طرز تهیه و دستور پخت:
۱. فر را از قبل تا ۳۵۰ درجه گرم کنید. یک ظرف پخت ۸ در ۸ را برداشته و دیواره‌های داخلی آن را با روغن مایع چرب کنید.
۲. یک کاغذ مومی بردارید و کف ظرف بخوابانید و از دو طرف به دیواره‌ها بچسبانید. آجیل‌ها را در ۶ قاشق غذاخوری کره،بر حرارت کم تفت دهید تا ۶ دقیقه که رنگ کره قهوه‌ای شود و آن را کنار بگذارید.
۳. حالا کره بادام زمینی، عسل🍯، تخم کتان، وانیل، نمک🧂 و بکینگ پودر را تا یک دقیقه در تابه بهم بزنید تا مخلوط و طبخ شوند.
حال این خمیر به دست آمده را با تخم‌مرغ‌ها مخلوط کنید و در ظرف چرب شده ۸ در ۸ پهن و یک‌دست کنید. بعد آجیل‌ها را اضافه کنید و باز هم روی مواد یک‌دست کنید.
۵. در فر بگذارید تا مواد پف کنند و رویشان کمی طلایی شود.
#صبحانه
#بلاندی
✾࿐༅🍃🌸🧑🍳🌸🍃༅࿐✾
غذای خوشمزه بپز 😍غذاپز😋 آشپز شو👨🍳
حتما عضو بشی😍👇🍔🥞🧇🍛🍲🍜🍝
https://eitaa.com/joinchat/232784240C0b4d64ea07
✾࿐༅🍃🌸🍱🧑🍳🍱🌸🍃༅࿐✾
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پنیر خامه ای
اینجوری میتونی یه پنیر سالم و بدون مواد نگهدارنده داشته باشی🤭
شیر🥛
ماست ترش
نمک🧂
کره🧈
#پنیر_خامه_ای
✾࿐༅🍃🌸🧑🍳🌸🍃༅࿐✾
غذای خوشمزه بپز 😍غذاپز😋 آشپز شو👨🍳
حتما عضو بشی😍👇🍔🥞🧇🍛🍲🍜🍝
https://eitaa.com/joinchat/232784240C0b4d64ea07
✾࿐༅🍃🌸🍱🧑🍳🍱🌸🍃༅࿐✾
5.88M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
لوبیا پلو دودی
مواد لازم :
پیاز🧅 ۱ دونه
گوجه🍅 ۴ عدد
زردچوبه ½ ق چ
لوبیا سبز ۲.۵ پیمانه
رب گوجه فرنگی 🥫۲.۵ ق
نمک، فلفل سیاه ۱ ق چ🧂
سیر تازه کوچک 🧄۴ حبه
روغن حیوانی ۲ ق
فلفل دلمه🫑 ۱ عدد
پیازچه ۱ عدد
برنج🍚 ۳ پ
#لوبیا_پلو_دودی
✾࿐༅🍃🌸🧑🍳🌸🍃༅࿐✾
غذای خوشمزه بپز 😍غذاپز😋 آشپز شو👨🍳
حتما عضو بشی😍👇🍔🥞🧇🍛🍲🍜🍝
https://eitaa.com/joinchat/232784240C0b4d64ea07
✾࿐༅🍃🌸🍱🧑🍳🍱🌸🍃༅࿐✾
9.1M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
ادویه ی هرخورشتی رو یاد بگیر 👌
😩ادویه فقط نمک و فلفل و زردچوبه نیست❌
چاشنی فسنجون:👌🏻
-رب انار
-چند حبه باقلوا
-هل
-گلاب
چاشنی قورمه سبزی:👌🏻
-پرک لیمو
-شنبلیله خشک
چاشنی قیمه:👌🏻
-دارچین
-زنجبیل
-هل
-گلاب
چاشنی خورشت مرغ:👌🏻
-سیر
-زنجبیل
-پاپریکا
-آویشن
✾࿐༅🍃🌸🧑🍳🌸🍃༅࿐✾
غذای خوشمزه بپز 😍غذاپز😋 آشپز شو👨🍳
حتما عضو بشی😍👇🍔🥞🧇🍛🍲🍜🍝
https://eitaa.com/joinchat/232784240C0b4d64ea07
✾࿐༅🍃🌸🍱🧑🍳🍱🌸🍃༅࿐✾
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آخ که نگم از خورشت خلال کرمانشاه
مواد لازم :
گوشت گوسفندی
پیاز متوسط ۱ عدد
خلال بادام ⅔ پیمانه
رب گوجه ۲ ق غ
لیمو عمانی
#خورشت
✾࿐༅🍃🌸🧑🍳🌸🍃༅࿐✾
غذای خوشمزه بپز 😍غذاپز😋 آشپز شو👨🍳
حتما عضو بشی😍👇🍔🥞🧇🍛🍲🍜🍝
https://eitaa.com/joinchat/232784240C0b4d64ea07
✾࿐༅🍃🌸🍱🧑🍳🍱🌸🍃༅࿐✾
اردک‌شکم پر❤️
روزتون به شادی عزیزان😌
اومدم با یک رسپی خیلیییی خوشمزه مازنی که اگر بخورید محاله عاشق اردک نشید😅😋
اول اردک رو با یک عدد پیاز درشت خام و سه حبه سیر و نمک و فلفل و‌زردچوبه و زعفران حدود یک ساعت و نیم میپزیم بعد از قابلمه خارجش میکنیم و در روغن داغ سرخش میکنیم و شکمش رو با سبزی شکم پر(زولنگ،اناریجه،پونه کوهی،گشنیز،جعفری،برگ سیر تازه)و گردو و زرشک و رب انار پر میکنیم و با یک تکه نان خوب میبندیم تا سبزی حین پخت بیرون نریزه.
برای سس پیازداغ درست میکنیم رب رو توش تفت میدیم و مقداری آلو خورشتی و‌نمک فلفل و زردچوبه و کمی آبنارنج و سه لیوان آبجوش میذاریم تا دوباره اردک داخل سس بپزه و خوشمزه بشه و در اخر زرشک هم به سس اصافه کنید
#اردک_شکم_پر
✾࿐༅🍃🌸🧑🍳🌸🍃༅࿐✾
غذای خوشمزه بپز 😍غذاپز😋 آشپز شو👨🍳
حتما عضو بشی😍👇🍔🥞🧇🍛🍲🍜🍝
https://eitaa.com/joinchat/232784240C0b4d64ea07
✾࿐༅🍃🌸🍱🧑🍳🍱🌸🍃༅࿐✾
6.43M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کوفته به و آلو
یه غذای لذیذ و خوشمزه نونی که از خوردنش سیر نمیشید حتی اگر تاحالا کوفته درست نکردید اینو امتحان کنید😍👌🏻
چیزایی که میخواییم ایناست👇🏻
لپه خام ۱ فنجون
برنج خام نصف فنجون
گوشت چرخکرده ۳۰۰ گرم
پیاز ۲تا (یکی برای سس کوفته یکی برای خود مواد کوفته)
سبزیجات خشک؛ شوید خشک، مرزه خشک و ترخون خشک
اگر این سبزی ها رو خشک ندارید حتما باید تازه ش رو استفاده کنید چون عطرش مهمه
ادویه ها؛ پودرسیر، زردچوبه، فلفل سیاه، نمک
آردنخودچی ۲ق.م
نکات مهم
مواد خیلی خوب باید ورز بخوره✅
اگر پیازه رو رنده کردید ۵۰ درصد آبش رو بگیرید✅
گوشت چرخکرده نسبتا چرب باشه✅
سبزیجات بهتره خشک استفاده شه✅
حتما تفت بدید کوفته ها رو✅
سس در حال جوش باشه کوفته ها رو اضافه کنید✅
ده دقیقه اول درش باز باشه و بعد نیمه بزارید و بیست دقیقه آخر درش رو کامل ببندید✅
#کوفته_به_الو
✾࿐༅🍃🌸🧑🍳🌸🍃༅࿐✾
غذای خوشمزه بپز 😍غذاپز😋 آشپز شو👨🍳
حتما عضو بشی😍👇🍔🥞🧇🍛🍲🍜🍝
https://eitaa.com/joinchat/232784240C0b4d64ea07
✾࿐༅🍃🌸🍱🧑🍳🍱🌸🍃༅࿐✾
⚡️هر وقت حس کردی از همه خسته شدی😔
🔥هر وقت حس کردی لازمه یک کاری کنی حال دلت خوب بشه😞
روزی ۵ دقیقه فقط پست های این👇 کانال😍👇❤️ رو بخونید
https://eitaa.com/joinchat/1749483738Ce65b9871e5
مطالبش واقعاً عالیهههههه
روحتو به آرامش میرسونه😍👆