eitaa logo
غذاپز (آموزش آشپزی حرفه ای)
152.4هزار دنبال‌کننده
1.1هزار عکس
6.4هزار ویدیو
2 فایل
آموزش انواع غذاهای۳سوته، کیک و دسرها تبلیغات پربازده مجموعه کانالهای اشپزی https://eitaa.com/joinchat/2187526519C1fdef3f1cb ❌ارسال مطالب با لینک مجاز است ❌
مشاهده در ایتا
دانلود
👈ابتدا برنج ها را شسته و سپس به همراه شیر و زعفران و نمک و کره روی حرارت میگذاریم تا مثل درست کردن کته آب خود را از دست بدهد.و آن را دم می اندازیم.در ظرف مناسبی ماهی را که از قبل شسته و تکه کرده ایم با زعفران و آرد،نمک،ادویه مخصوص ماهی و فلفل و زردچوبه مخلوط کرده و در تابه سرخ میکنیم.وقتی برنج دم کشد قابلمه را داخل آب خیلی سرد میگذاریم و بعد داخل سینی برمیگردانیم تا برنج کاملا قالبی در بیاید آش پز 😍❤️آش خوشمزه بپزید👇🥘🫕🍜 https://eitaa.com/joinchat/1238434181C76cff11b9e آموزش سوپ و آش و غذای کودک😍👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
هدایت شده از شام چی بپزم😋 آشپزی
🔴 برنامه غذايی واسه اونایی که هی میگن چی بپزم؟؟📃 🔻شنبه 🍴غذاهاي نوني🍵 كتلت، کباب شامی، انواع كوكو(کوکو سبزی، کوکو سیب زمینی، کوکوی مرغ ، کوکوی هویج و...)، کباب تابه ای، کوفته تبریزی، ميرزا قاسمي، ماكاروني، سالاد الويه، كشك بادمجان، املت، تخم مرغ و خرما، اسنک گوشت با ساندویچ ساز، اسنك با سالاد سبزيجات، كوفته، پيراشكي گوشت با سالاد کاهو 🔻يكشنبه🍴غذاهاي خورشتي و سالاد🍚 برنج و مرغ، برنج و خورش قیمه، خورش الو،مرغ پرتقالي، ماهی، خورش قورمه سبزی، خورش کرفس، خورش بادمجان،خورش فسنجون،خورش لوبیا سبز،خورش باميه، خورش گوشت چرخ كرده، كباب تابه اي،خورش ماست، سالاد آبغوره 🔻دوشنبه🍴غذاهاي فست فود🍕 لازانيا، پيتزا، فلافل، سمبوسه، هات داگ، کالباس خونگی، سيب زميني سرخ كرده با مرغ، ميگو سوخاري با قارچ ساده يا سوخاري، ناگت، مرغ سوخاري با سيب زميني، مرغ بریان با سبزیجات، استيك با پوره و سالاد كلم با تخم مرغ، قارچ سوخاري وسالاد كاهو(اختياري) 🔻سه شنبه🍴پلو هاي مخلوط و انواع سالاد یا ماست🍲 لوبيا پلو،استامبولي با لوبیا سبز، پلو گوجه، هويج پلو، عدس پلو، رشته پلو، کته ماش با هویج، مرصع پلو، كلم پلو، دمي پلو با لوبيابلبلي، ماهي پلو (مخلوطش)، دمي زيره، پلو هندي، شيرين پلو،ميگو پلو، پلو شیرازی، ته چین مرغ،، ته چین گوشت، قیمه نثار 🔻چهار شنبه🍴غذاهاي ابكي و حلیم🍜 ديزي، آبگوشت، ماش و قمری، آش دوغ، آش شعله قلمکار، آش ماست، آش انار، آش غوره، آش شلغم، اشکنه، عدسي، انواع سوپ، آش رشته، كوفته برنجي، قیمه ریزه نخودچی، سرگنجشکی، حلیم بادمجون، حلیم شیر، مرغ ترش آبكي 🔻پنج شنبه🍴غذاهاي با انواع دلمه و شكم پر🍶 دلمه برگ مو، دلمه كلم،دلمه فلفل دلمه اي، دلمه گوجه، بادمجان شكم پر،كدو شكم پر ،سیب زمینی شکم پر 🔻جمعه 🍴متفاوت👌 غذاهاي كبابي و انواع جوجه کباب، جگر، چلو خورشت و زنده باد رستوران، زنده باد مادرشوهر، زنده باد خواهرشوهر، زنده باددد خانواده خانوم زنده باد آقای همسر و دست پختش❤️😅 شام چی بپزم😋آشپزشو👨‍🍳🧑‍🍳👇👇 🥙🌯🌮🥪حتما عضو بشی😍👇🍔🥘 https://eitaa.com/joinchat/554959213Ccae4436703 فوروارد فقط با لینک مجاز است😊😍
🥙مواد لازم 🥪نان تست سبوس دار يک بسته بزرگ يا 24 عدد 🥪سس مايونز 3 قاشق غذاخوری 🥪ماست چکيده 5 قاشق غذاخوری 🥪پنير خامه اي يک بسته 🥪تن ماهي سه قوطي 🥪خيارشور درشت 6 تا 7 عدد 🥪جعفري یا شوید دو پيمانه، ساطوري 🧆طرز تهيه🧆🧆🧆🧆 ابتدا دور نان هاي تست را بگيريد و از وسط آن ها را به دو مثلث برش بزنيد. ابتدا سس مايونز، ماست چکيده و پنيرخامه اي را با يکديگر مخلوط کنيد. روي هر کدام مقداري از سس ها را ماليده و کمي تن ماهي بگذاريد. خيارشورها را برش هاي خيلي نازک زده و روي تن ها قرار دهيد. نان بعدي را نيز روي مواد قرار داده و مجدداً از مواد فوق روي آن بماليد. اين کار را به همين ترتيب تا آخر ادامه دهيد تا داخل همه مثلث ها از مواد ماليده شود. نان ها را از درازا در ظرف مورد نظر براي سرو قرار دهيد. به يک طرف آن ها از مايه ي سس ماليده و روي آن جعفري ساطوري بپاشيد. آش پز 😍❤️آش خوشمزه بپزید👇🥘🫕🍜 https://eitaa.com/joinchat/1238434181C76cff11b9e آموزش سوپ و آش و غذای کودک😍👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
🦪 😋😍😋 ‌ ۴، ۵ تکه ماهی سالمون‌ ۷، ۸ عدد سیب زمینی متوسط‌‌ 🔸برای سس ۷، ۸ شاخه جعفری‌ ۱ حبه سیر(اگر کوچک بود ۲ حبه)‌ نصف لیوان روغن زیتون‌ ۱ قاشق چای‌خوری پر نمک‌ فلفل سیاه‌ ۱ عدد لیمو ترش‌ ‌ 🔸ابتدا سیب زمینی‌ها را خوب بشورید، آنها را با پوست داخل قابلمه بگذارید و با آب پر کنید تا جایی که تمام سیب زمینی‌ها داخل آب باشند.‌ تقریبا ۱۰ دقیقه بگذارید بپزند(سیب زمینی‌ها باید نیم پز شوند).‌‌ روی ظرف را کمی روغن بمالید و تکه‌های ماهی را وسط آن قرار دهید. سیب زمینی ها را هم مانند تصویر برش دهید و کنار ماهی‌ها بچینید.‌ درست کردن سس : جعفری‌ها را ریز خرد کنید، سیر رنده شده، نمک و فلفل سیاه را به آن اضافه کنید. آبِ نصف لیمو را هم روی آنها بریزید و هم بزنید. حالا سس را روی سیب زمینی‌ها و ماهی‌ها بمالید و در فر از قبل گرم شده با دمای ۲۰۰ درجه به مدت تقریبی ۳۰ دقیقه(تا وقتی روی آنها سرخ شود) بپزید. این غذا را به صورت گرم و در کنار سالاد سبزیجات سرو کنید غذای خوشمزه بپز 😍غذاپز😋 آشپز شو👨‍🍳 حتما عضو بشی😍👇🍔🥞🧇🍛🍲🍜🍝 https://eitaa.com/joinchat/232784240C0b4d64ea07
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
🥣مواد لازم براي 4 نفر: فيله ماهي: 600 گرم، پوست‌كنده برنج: 400 گرم، خيسانده زردچوبه: يك قاشق چاي‌خوري فلفل سياه: يك قاشق چاي‌خوري ادويه ماهي: يك قاشق غذاخوري روغن مايع: به ميزان لازم گردليمو: يك قاشق غذاخوري پياز متوسط: يك عدد، ساطوري نمك و فلفل قرمز: به ميزان لازم 🍛🫔🍛🫔 روش تهيه: 1 - ادويه را با زردچوبه و كمي نمك و فلفل مخلوط كنيد. 4 قاشق غذاخوري روغن را در قابلمه و روي شعله متوسط داغ كنيد. ماهي‌‌ها را در ادويه زده و هر طرف آنها را 5 دقيقه سرخ كنيد، سپس از روغن خارج كنيد. 2 - پياز را داخل قابلمه ريخته و 7 تا 8 دقيقه تفت دهيد تا طلايي شود. ماهي را به قابلمه برگردانده و گرد ليمو را روي آن بپاشيد. پس از يك دقيقه برنج را اضافه كرده و روي آن به اندازه‌اي آب بريزيد تا مانند كته يك بند انگشت آب روي آن را بگيرد. از اين به بعد مانند كته عمل كنيد يعني روي شعله زياد برنج را بجوشانيد تا آب آن تبخير و جذب شود، سپس شعله را كم كرده و با در بسته 30 دقيقه آن را دم كنيد. قبل از سرو كمي روغن روي آن بدهيد.🥦🥦 غذای خوشمزه بپز 😍غذاپز😋 آشپز شو👨‍🍳 حتما عضو بشی😍👇🍔🥞🧇🍛🍲🍜🍝 https://eitaa.com/joinchat/232784240C0b4d64ea07
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
سلام روزتون بخیر خانم خانما،امروز برای درست کردن غذاهای مامان پز آماده اید ؟ پس بزن بریم 🍃🌸 🥗🍕🍲🍟🌸🍃