9.91M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کم هزینه ترین غذای #مهمونی همینه 😋
مواد لازم
برنج ۴ پیمانه
تخم مرغ کامل دو عدد
زعفران دم کرده غليظ ۴ قاشق غذاخوری
نمک و فلفل به مقدار لازم
گلاب به دلخواه
سینه یا ران مرغ آب پز شده به مقدار لازم(میتونی زیاد یا کم بریزید)
زرشک شسته شده نصف فنجان
ماست ۴ قاشق غذاخوری سرپر
#تهچین #ته_چین #تهچین_مرغ #تهچین_زعفرانی #آشپزی #غذا_اقتصادی
✾࿐༅🍃🌸🧑🍳🌸🍃༅࿐✾
غذای خوشمزه بپز 😍غذاپز😋 آشپز شو👨🍳
حتما عضو بشی😍👇🍔🥞🧇🍛🍲🍜🍝
https://eitaa.com/joinchat/232784240C0b4d64ea07
✾࿐༅🍃🌸🍱🧑🍳🍱🌸🍃༅࿐✾
11.11M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
*#تهچین_مرغ😍😋
میزان مواد برای یک پیمانه برنج هستش ولی من برای سه پیمانه برنج درست کردم.
سینه مرغ نصف یک عدد+یک پیاز کوچک+یک ق چ نمک کمی فلفل+یک ق غ زعفران دم کرده
برنج یکپیمانه
تخم مرغ یک عدد
ماست دو ق غ
زعفران دم کرده یک ق غ
هل نوک ق چ
گلاب یک ق غ
نمک یک ق چ
حتما تخم مرغ رو با هل و گلاب و زعفران پنج دقیقه بزنید تا خوشبو بشه
برنج رو از دو ساعت قبل خیس کنید نهایت پنج دقیقه داخل آب بجوشانید و آبکش کنید تا نیم پز باشه
زمان پخت تهچین بستگی به ارتفاع اش داشته هر چی نازک تر باشه سریع تر درست میشه*
ـ
✾࿐༅🍃🌸🧑🍳🌸🍃༅࿐✾
غذای خوشمزه بپز 😍غذاپز😋 آشپز شو👨🍳
حتما عضو بشی😍👇🍔🥞🧇🍛🍲🍜🍝
https://eitaa.com/joinchat/232784240C0b4d64ea07
✾࿐༅🍃🌸🍱🧑🍳🍱🌸🍃༅࿐✾
9.77M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#تهچین_مرغ
برنج ۳پیمانه
تخم مرغ یک عددکامل +دوعددزرده
ماست پرچرب یک لیوان
روغن مایع یک چهارم لیوان
زرشک دوقاشق غذاخوری
نصف سینه مرغ
گردو نگینی شده ۴عدد
پیازداغ دوقاشق غذاخوری
نمک به میزان لازم
زعفران به میزان لازم
نکات طلایی ته چین 👇
✅️برنج رودون تربردارید
✅️حتما اول زعفران روبه تخم مرغ اضافه کنیدویکمی هم بزنین تاته چین بوی تخم مرغ نده
✅️میتونیدبرای گرفتن بوی تخم مرغ یکمی آبلیموهم اضافه کنید
✅️سعی کنیدازفلفل سیاه استفاده نکنید
✅️میتونیدگلاب هم بریزین ولی به نظرمن طعم اصلی غذاروازبین میبره
✅️اگربزارین برنج آبکش یکمی ازدمابیفته وبه مایع ته چین اضافه کنیدبهتره اینجوری ته چین خوش طعم ترمیشه
✾࿐༅🍃🌸🧑🍳🌸🍃༅࿐✾
غذای خوشمزه بپز 😍غذاپز😋 آشپز شو👨🍳
حتما عضو بشی😍👇🍔🥞🧇🍛🍲🍜🍝
https://eitaa.com/joinchat/232784240C0b4d64ea07
✾࿐༅🍃🌸🍱🧑🍳🍱🌸🍃༅࿐✾
37.49M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
ته چین مرغ ( به سبک شکوفه بانو )
مواد لازم این غذا :
شش لیوان برنج
یک عدد سینه مرغ
سه عدد پیاز
سه قاشق زرشک
یک لیوان ماست سفت وپرچرب
یک عدد تخم مرغ کامل و یک عدد زرده خالی
زعفران غلیظ چهار قاشق ، یک قاشق گلاب ، دو قاشق روغن ،
ادویه ها : نمک ، فلفل ، زردچوبه ، ادویه مرغ
مدت زمان دم کشیدن یک ساعت
این غذا برای ۶ نفر کافی است ، به دلخواه کمی پودر هل هممیتوانید برای خوش عطر تر شدن اضافه کنید
#تهچین_مرغ #آشپزی #خوشمزه #غذای_سالم
✾࿐༅🍃🌸🧑🍳🌸🍃༅࿐✾
غذای خوشمزه بپز 😍غذاپز😋 آشپز شو👨🍳
حتما عضو بشی😍👇🍔🥞🧇🍛🍲🍜🍝
https://eitaa.com/joinchat/232784240C0b4d64ea07
✾࿐༅🍃🌸🍱🧑🍳🍱🌸🍃༅࿐✾