#پای_نارگیل_شکلاتی رویه نارگیلی پودر نارگیل چرب ۱۳۰ گرم پودر قند یا پودر شکر ۲۲۰ گرم سفیده تخم مرغ ۱۳۰ گرم روغن مایع ۱۰۰ گرم کیک شکلاتی تخم مرغ ۲ عدد شکر ۱۱۰ گرم وانیل ۱/۴ ق چ شیر ۱۷۰ گرم روغن مایع ۷۰ گرم آرد ۲۰۰ گرم پودر کاکائو ۳۰ گرم بکینگ‌پودر ۱ و ۱/۲ ق چ نمک ۱ پنس (نوک ق چ) طرز تهیه اول رویه نارگیلی رو آماده می کنیم. پودر نارگیل رو‌ تو‌ یه ظرف بزرگ بریزید و پودر قند رو روش الک‌ کنید. سفیده تخم مرغ رو اضافه کنید و‌مواد رو‌حسابی با هم مخلوط کنید. روغن رو‌ با حرارت کم بزارید خوب داغ بشه بعد طی ۲-۳ مرحله اضافه کنیدو تند تند هم بزنید تا مواد یکدست بشه. این مواد رو‌ کنار بزارید تا خنک‌بشه. برای درست کردن کیک تخم مرغ، شکر و وانیل رو‌ با دور تند هم بزنید تا کرمی و کشدار بشه. شیر و روغن رو‌ اضافه کنید و چند ثانیه هم بزنید در آخر آرد، بکینگ پودر، پودر کاکائو و نمک رو‌ بریزید، با همزن دستی به آرومی هم بزنید تا یکدست بشه. تو قالب پای سیب کپسول بندازید، ۱/۳ قالب رو از مواد شکلاتی بریزید به دلخواه یه کم کرمفیل وسطش بزارید و بعد یه لایه نازک از مواد نارگیلی بزارید تو فر گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد حدود ۳۰-۴۰ دقیقه بپزه و‌ روش طلایی بشه. نوش جان آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰 https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241 اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆