🍃 خواص #سبزی 🌿 حذف سبزی از سفره و جایگزینی سالاد از اشتباهات تغذیه ایی جدید ایرانیان است ، #طبع اغلب سبزی‌ها گرم است و به #هضم_غذا بسیار کمک می‌کنند، سبزی ها سرشار از #مواد_معدنی و #ویتامین هستند ! 🌿 همچنین به علت دارا بودن فیبر، مانع #یبوست می شود. اما سالاد بر خلاف سبزی، طبع سردی دارد و هضم غذا را (برخلاف تصور مردم) مختل می‌کند ! 🌿 #سالاد را نباید همراه غذا بخورید اگر دچار #نفخ و دیرهضمی و ترش کردن و #مشکلات_گوارشی هستید بهتر است از #سبزی_تره و #ریحان و #نعناع و #جعفری و #گشنیز کنار غذا غافل

#گشنیز چرا در طب بوعلی باید در زمستان هر روز گشنیز بخورید؟ 🔸گشنیز گیاه و سبزی معروفی است که در انواع غذاها استفاده می‌شود، هم به عنوان یکی از عناصر اصلی و هم برای تزئین. 🔹از گشنیز می‌توانید در تهیه‌ی انواع سالاد و خوراک‌های سبزیجات یا گوشتی، دسرها و نوشیدنی‌ها استفاده کنید. 🔸برگ‌های گشنیز سرشار از ویتامین A، ویتامین K و ویتامین C هستند؛ بنابراین گیاه بسیار مفیدی است که در طی ماه‌های سرد سال باید بیشتر مصرف کنید تا سیستم ایمنی‌تان تقویت شود.