#دستور_پخت
✅ روش تهیه شیرینی سنتی برشتوک نخود
🔹 مهم ترین ترکیب در این شیرینی سنتی، آردنخودچی است که آرد حاصل از پرفایده ترین حبوبات یعنی نخود است.
طبیعت نخود، گرم و خشک است و از نظر تغذیه ای ارزش بالایی دارد. از این رو مصرف آن به ویژه در کودکانی که دچار ضعف و لاغری هستند، اهمیت به سزایی دارد، به ویژه آنکه این ماده غذایی می تواند موجب افزایش اشتها شود.
🔹 مواد لازم: روغن جامد حیوانی ۱۵۰ گرم، آرد نخودچی ۲۵۰ گرم، پودر شکر ۱۲۵ گرم، هل نیم قاشق چای‌خوری
پودر پسته به میزان دلخواه.
🔹 روش پخت: روغن جامد را درون ظرف مناسبی ریخته، روی حرارت ذوب کنید. سپس آرد نخودچی را افزوده و کاملا هم بزنید و به مدت ۶ تا ۸ دقیقه روی حرارت متوسط تفت دهید تا تغییر رنگ دهد. سپس از روی شعله برداشته، پودر شکر و هل را بیافزایید و هم بزنید. برشتوک را در سینی چهارگوشی که پیش‌تر کف آن کاغذ روغنی انداخته‌اید، ریخته و سطح آن را صاف کنید. سپس روی آن را با پود پسته پوشانده و پس از خنک‌شدن، به صورت لوزی بریده و در ظرف دیگری بچینید.
#ایده_عآلـــے🌱
🍿🍭🍿
eitaa.com/good_ideh
🌸💛🌸
💛🌸 #الســـــــــــــلام‌علیـــــک🌸💛
💛 #یاامام‌موسی‌کاظم‌علیـه‌السلام💛
💛دل به طهـــــــــورای ولایت برید
🌸حاجت خود به باب حاجت برید
🌸نگویم این را که خدا عـالم است
💛باب الحوائج به خدا کاظم است
💛💛میــــلاد اسـوه صبر و تقوا💛💛
🌸🌸امــــــــــام‌موســی‌کـــــاظم🌸🌸
💛💛علیه الســـــلام مبــــــــارک💛💛
#اللهم_عجل_لولیڪ_الفرج
#ایده_عآلـــے🌱
🍿🍭🍿
eitaa.com/good_ideh
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش دوخت باڪس پارچه ای
#ایده_عآلـــے🌱
🍿🍭🍿
eitaa.com/good_ideh