♦️میدونی راسته گوسفندی دقیقا کدوم قسمت بدن گوسفند قرار داره؟
🔸یا مثلا مخصوص کدوم غذاهاست؟
🔸یا برای چه کسایی خوبه؟؟؟
🔸یا چه فوایدی داره؟؟؟؟
👈🏻و از همه مهم تر، چه خبری در انتهای این پیام ها برات دارم؟ 😋
اگه میخوای به همه این جوابا برسی همراهم باش✨
#گوسفند #گوشت #راسته_گوسفندی
#گوشت_بره #آموزشی
〰〰〰〰〰〰
@gooshteorganik
〰〰〰〰〰〰
✨این قسمت در کنار ستون فقرات گوسفند قرار داره و درصد چربیش خیلی کمه
♦️راسته گوسفندی جزو گرون ترین اعضای گوسفند به حساب میاد.
این قسمت یکی از قسمت های کم حرکت گوسفنده و برای پخت غذاهای مختلف و انواع کباب میتونیم ازش استفاده کنیم(به به چقدرم خوشمزه) 😋
گوشت راسته با استخوان گوسفندی بهترین انتخاب برای طبخ استیک یا کباب به شمار میرود.
#گوسفند #آموزشی #گوشت_بره #راسته_گوسفندی
〰〰〰〰〰〰
@gooshteorganik
〰〰〰〰〰〰
6.92M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🔻اینم کباب کوبیده که گفتم آموزششو میذارم😋راحت و خوشمزهههه😍👌🏻
🔸مواد لازم :
سردست ۸۰۰ گرم
راسته گوسفندی ۲۰۰ گرم
پیاز رنده شده ۲۵۰ گرم
نمک ۱۲ گرم
#آموزشی #گوشت_بره
#گوسفند #گوشت #راسته_گوسفندی
〰〰〰〰〰〰
@gooshteorganik
〰〰〰〰〰〰
8.57M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🔻تاج بره تنوری خیلی لطیف و آبدار
👌🏻با راسته استخون دار
دقیقا همینی که خدمتتون عرض میکنم😌
خب شما ببین🤤
🔸مواد لازم :
راسته گوسفندی
نمک و‌فلفل سیاه
فلفل و قرمز و تخم گشنیز
سماق و‌ارگانو
روغن زیتون
سیب زمینی
اینو درست کنی واقعا میشه یه خاطره موندگار🥺😍😋
#آموزشی #گوشت #گوسفند #گوشت_بره #راسته_گوسفندی
〰〰〰〰〰〰
@gooshteorganik
〰〰〰〰〰〰
♦️هر گوشتی رو بحر غذایی ساختن✨
بیا تا بهت بگم😍😍😍
🔸گردن: باقالی پلو با گردن
🔸راسته: بهترین و لذیذترینه، مخصوص کباب برگ
🔸فیله: فیله کباب و چنجه
🔸سردست: انواع و اقسام خورشت ها
🔸قلوه گاه: کوبیده و آبگوشت
🔸ماهیچه: پلو ماهیچه
🔸سر سینه: چرخکرده لذیذ و خوشمزه
🔸ران: خورشت با چربی کمتر
#گوشت #گوشت_بره #گوسفند #آموزشی
〰〰〰〰〰〰
@gooshteorganik
〰〰〰〰〰〰
7.09M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
15.85M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🔻آموزش کله پاچه دارییییم😍
🔸مواد اولیه:
یه دست کامل کله و پاچه
نمک
فلفل قرمز
زردچوبه
برگ بو
چوب دارچین
پیاز درسته
سیر
#کله_پاچه #گوسفند #آموزشی
〰〰〰〰〰〰
@gooshteorganik
〰〰〰〰〰〰
سوپرگوشت قوچان | در مشهد
🔻پنجشنبه ۱۴ فروردین ✨خرید ۴ عدد قوچ ۱۰۰ کیلوئی برا چرخکرده خالص گوسفندیمون. 🔸همگی چاق، سالم، باکی
🔻 آموزش قیمت( کدوم گوشت به صرفه هست)
💰💰💰
ی توضیحی بدم برا قیمت چرخ کرده خالص گوسفندی :
و اون اینکه قیمت چرخ کرده خالص گوسفندی قوچ(گوسفند نر ۴،۵ساله) کیلوئی ۲۰۰ هزار تومان کمتر از چرخ کرده خالص بره(گوسفند نر زیر ۱ سال) هست .
مثلا اگه ران بره کیلو ۸۱۰ رو از استخوان جدا کنیم برا چرخ کردن( با احتساب ۲۰ درصد استخوان ) گوشت خالصش کیلوئی بالای ۹۶۰ درمیاد .
در حالی که در حال حاضر چرخ کرده خالص گوسفندی (قوچ) فقط ۷۶۰/۰۰۰ می باشد .
و نکته بعد اینکه غیر از بحث قیمتی از لحاظ خاصیت که قبل هم گفتیم متفاوتند.
گوشت قوچ به ۲ دلیل خاصیتش بیشتر از بره هست و طبع گرمتری دارد :
۱- قوچ بیشتر از بره در طبیعت تغذیه می‌کند و کمتر آخر بند است.
۲- تحرک ، جست و خیز زیادی که دارد .
(( قیمت چرخکرده گوسفندی بز و میش و .. طبع سردی دارد و قیمتش پائین‌تر هست که ما خرید نداریم)
#گوسفند#قوچ#آموزش