پاتوق
#چوب_شور #آشپزی_سالم 📡 @hakim35
🍃🌸 #چوب_شور یکی از خوراکی های محبوب کودکان و حتی بزرگسالان می باشد، که می توانید به راحتی آن را در منزل تهیه کنید و در اختیار کودکانتان قرار دهید و یا با انواع دسر میل کنید. از این رو در ادامه می توانید، با دستور تهیه چوب شور آشنا شوید
👇👇👇👇👇👇
مواد لازم
مواد مورد نیاز برای تهیه چوب شور عبارت است از:
شیر/ یک دو پیمانه
روغن ارده / یک چهارم پیمانه
سفیده تخم مرغ/ یک عدد
آرد سبوس دار یا سویق / به میزان لازم
کنجد/ مقداری برای تزیین
نمک دریا / به میزان کافی
طرز تهیه چوب شور
در ابتدا مقداری نمک را داخل دو پیمانه شیر بریزید و آن را حل کنید
در ادامه طرز تهیه چوب شور باید، روغن را نیز به شیر اضافه نمایید و مقداری هم بزنید.
حال نوبت اضافه کردن آرد یا سویق می باشد، البته باید اونها را به تدریج به مواد اضافه کنید و به صورت مرتب هم بزنید، تا خمیر یکدستی حاصل آید.
در مرحله بعدی، مقداری خمیر(به اندازه یک گردو) بردارید و آن را به صورت یک میله باریک روی سطح صافی غلت دهید. بعد کل خمیر را نیز به همین شکل آماده نمایید.
آنگاه تخم مرغ را داخل یک کاسه بشکنید، بعد سفیده و زرده تخم مرغ را از هم جدا کنید. سپس سفیده را مقداری هم بزنید و خمیر های میله مانند را داخل سفیده بزنید. بعد کنجد را روی آن ها بپاشید و یا این که بهتر است، آن ها را داخل ظرف کنجد بغلتانید.
در مرحله آخر باید، داخل سینی فر را با کاغذ روغنی بپوشانید و خمیرهای اماده شده را داخل سینی قرار دهید و بعد سینی را درون فر بگذارید، که از قبل با دمای ۱۶۰ درجه سانتی گراد گرم کرده اید، تا چوب شورها بپزند. البته برای طلایی رنگ شدن سطح آن باید در نیمه مدت زمان پخت، شعله پایینی فر را خاموش کنید و گریل را روشن نمایید، تا سطح چوب شور نیز پخته شود.
📡 @hakim35
✅زمان حمام رفتن
✍در حدیث دیگرى مىخوانیم که هرگاه امام صادق (ع) قصد حمّام رفتن داشت اندک چیزى مىخورد. راوى عرض کرد: مىگویند حمّام رفتن با شکم خالى بهتر است. فرمود: «باید اندک چیزى بخورى که صفرا را فرو نشاند وحرارت درون بدن را ساکن سازد.»
در روایت دیگرى فرمود: «ناشتا حمّام رفتن بلغم را پاک مىکند و حمّام رفتن پس از خوردن مقدارى غذا، صفرا و سودا را پاک مىسازد.»
📚سایت دکتر روازاده
📡 @hakim35
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
(فَلیَنظُرِ الاِنسانُ اِلی طَعامِهِ ۲۴ عبس)
انسان باید به طعامش بنگرد، یعنی هرچیزی را در بدن وارد نکند
این آیه شامل تزریق هم می شود
(آمپول و سرم غذایی)
📡 @hakim35
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
✍بهترین غذا چیست؟
🔺اين كليپ را انتشار دهید تا به هموطنامون خدمتی كرده باشيم🔻
📚حکیم خیراندیش
📡 @hakim35
🔔 درمان #شپش
1️⃣ شستن سر با گل ختمی سفید ( صابون ختمی و زیتون هم مفید می باشد)
2️⃣ استفاده از آب برگ چغندر
3️⃣ اسپند ( مناسب برای پیشگیری و درمان)
4️⃣ سرکه انگور خمری
5⃣ ریختن یک قاشق غذاخوری نوره در یک پارچ آب و شستشوی سر در یک دقیقه با آن و آبکشی بلافاصله بعد از آن
👌توجه : هر کدام از نسخه ها ممکن است حتی با یک بار استفاده شپش را از بین ببرد اما به دلیل مقاومت تخم شپش بهتر است تا ۱۰ روز نسخه را انجام دهید. تخم شپش، رشک نام دارد و بیضی شکل و سفید رنگ و به اندازه ته سنجاق می باشد و به ساقه مو و درز لباسها می چسبد.
📡 @hakim35
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🔴 عوارض خواب
از زبان حکیم حسین خیراندیش
📡 @hakim35
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🤧پیشگیری و درمان #آنفولانزا
بصورت بسیار مبسوط و ساده
از زبان حکیم حسین خیراندیش
📡 @hakim35
🔰 راهنمای جامع مواد غذایی 🔰
این مطلب، كمك خوبی است تا منابع غذایی را بهتر بشناسید تا بنام بروز كمبود مواد مغذی و ویتامین ها و... شما را به سوی مصرف داروهای شیمیایی سوق ندهند.
تمام نیازهای بدن بطور طبیعی در جهان وجود دارد و در "طب اسلامی" به استفاده از آنها توصیه شده است اما جداسازی مصنوعی و شیمیایی مواد و تجویز آنها، غیر از سودجویی عده ای و تحمیل عوارض مخوف آن به مصرف کننده، سودی ندارد.
📡 @hakim35
پاتوق
🔰 راهنمای جامع مواد غذایی 🔰 این مطلب، كمك خوبی است تا منابع غذایی را بهتر بشناسید تا بنام بروز كمبو
📢کربوهیدرات ها( قندها)
❣لوبیا
❣باقلا
❣عدس
❣شکر سرخ نیشکر
❣میوه جات و سبزی جات
❣شیره انگور، انجیر، توت و خرما
❣نان سبوس گرفته نشده و غلات
📡 @hakim35
پاتوق
📢کربوهیدرات ها( قندها) ❣لوبیا ❣باقلا ❣عدس ❣شکر سرخ نیشکر ❣میوه جات و سبزی جات ❣شیره انگور، انجیر، ت
📢پروتئین ها(مقام اول)
🔹گوشت گوسفند و شتر
🔸گوشت خروس
🔹پنیر و گردو
🔸ماست و زنیان
🔹شیر محلی
🔸تخم مرغ
🔹نان غله سبوس دار
🔸باقلا
🔹عدس
🔸قارچ طبیعی
🔹لوبیا
📡 @hakim35
پاتوق
✅ #نکته_20 🔘 #غذای_بویایی اگر بخواهیم مغز را گرم کنیم باید غذا بخوریم که هضم در دهان و بعد در سر م
✅ #نکته_21
بعضی گل چین ها می گویند: محصولات ما گل محمدی است، از شدت عطر گل دشت سردرد می گیریم، لذا صبحانه ماست ترش می خوریم تا بتوانیم تا ساعت ۱۰ صبح گل چینی کنیم.
ولی یک عده می گویند: سرمان درد نمی گیرد، لذا آنها بلغمی هستند که با عطر محمدی زیاد به تعادل می رسند لذا از خوردن ماست ترش گرم مزاج ها در صبح تعحب می کنند.
عده ای باید به تدریج سرشان را گرم کنند.
عطرها از نظر درجات گرمی رتبه بندی دارند. همچنین توان نفوذ آنها در عمق مغز متفاوت است.
در رتبه ها: گل محمدی گرم معتدل است
گل نرگس، گرم نفوذ کننده به ویژه در زمستان است
گرم نفوذ کننده لطیف شدید که هوش اور است و می تواند هوش بر هم باشد، عَنبر است. یعنی از شدت گرمی هوش را می برد.
بی هوش کننده های امروزی سرد هستند و از شدت سردی بی هوش می کنند و با گرمی به هوش می آورند ولی در طب سنتی فرق می کند یعنی با گرمی بی هوش می کنند و با سردی به هوش می اورند.
لذا با تکرار بی هوشی، مردم افسردگی می گیرند و یکی از علل افسردگی های بعد از زایمان، این بی هوشی ها و سردی هاست.
و اگر بخواهیم اثر افسردگی برود، باید بعد از به هوش امدن به مغز گرمی بدهیم تا خوب شود.
ادامه دارد...
عضویت در کانال سلامتکده حکیم خیراندیش👇👇
http://eitaa.com/joinchat/3386834946Ca40e0c8a98