🔻سیاسی ترین غذای دنیا 🔸ماجرای قابلمه‎های واژگون در #مسجدالاقصی 🔹مرابطات #الاقصی ؛ بانوان مقاومت یکی از موارد کمتر شنیده شده درباره فلسطین است. بانوانی که خود را وقف مسجدالاقصی کرده‌اند و نگهبانان معنوی این مسجد شریف در برابر دشمن هستند. یکی از جالب‌ترین کارهایی که مرابطات الاقصی انجام می‌دهند، سنّت پخت و توزیع #افطاری در ماه مبارک رمضان است. 🔹در این ضیافت خلاقانه مقاومت و مبارزه فرهنگی، مرابطات الاقصی تعمداً غذاهایی به سبک ته چین می‌پزند که برای کشیدن آن در ظرف و تعارف به دیگران باید قابلمه را سر و ته و غذا را خالی کرد. این کار را دقیقاً پیش چشم سربازان اسرائیلی به کنایه از سرنگونی این رژیم انجام می‎دهند 🔹مقلوبه غذایی #فلسطینی بر پایه برنج وبادمجان است که در سوریه و اردن هم دوستداران زیادی دارد.این غذا شامل گوشت قرمز ،مرغ، بادمجان، کدو، گل کلم ،گوجه سرخ شده و ادویه هفت گانه( به عربی :سبع بهارات )است که درظرف نسوز پخته میشود و ترجمه تحت اللفظی نام آن بادمجان سر و ته است. 🇮🇷 كانال طرح كوثر👇 http://eitaa.com/tarhekosar