✅ پودینگ شکلاتی 😋 ✍️مواد لازم:: 1 لیتر شیر 1 لیوان آرد سفید 1 لیوان شکر 1 قاشق وانیل پودری 200 گرم شکلات تلخ(هر درصدی بسته به ذائقه تون) 1بسته خامه صبحانه صورتی حجم لیوان مورد استفاده 170 میل 🍜طرز تهیه: شیر ، آرد و شکر را داخل ظرف بریزید و روی اجاق گاز بزارید و مدام هم بزنید تا وقتی که غلیظ بشه. وقتی جوش اومد 3_2 دقیقه بعد اجاق را خاموش کنید. وانیل و شکلات را اضافه کنید و هم بزنید تا کامل شکلات آب بشه ،بعد خامه را اضافه کنید و حدود 5 دقیقه با همزن برقی هم بزنید،دسر آماده رو تو لیوان بریزید با(برش های شکلاتی،پودر پسته و آبنبات) و هر چی دوست دارید تزیین کنید، برای حداقل 2تا3 ساعت بزارید تو یخچال تا خودشو کامل بگیره، #پودینگ_شکلاتی ❤️ @Hamsar ❤️

✅ پودینگ شکلاتی 🍫 ‌‌ ✍️مواد لازم: شیر پنج لیوان پودر کاکائو یک چهارم لیوان شکر یک لیوان کره شصت گرم نشاسته ذرت یک چهارم لیوان پودر ژلاتین چهار قاشق س قهوه فوری دو ق س شکلات تلخ صد گرم خامه صبحانه یک و نیم لیوان آب جوش یک چهارم لیوان ‌ 🍥طرزتهیه: اول پودر ژلاتین رو روی یک لیوان شیر سرد بریزید و بعد بصورت بن ماری ذوب کنید قهوه فوری و ابجوش رو هم‌مخلوط کنید شکلات رو هم در مایکروفر ذوب کنید مابقی شیر،شکر ،خامه،نشاسته پودر کاکائو رو ترکیب و از صافی رد کنید روی حرارت ملایم مدام هم زده تا غلیظ شود در اخر کره شکلات مذاب رو اضافه کرده تا مجدد بجوش آید از روی حرارت برداشته وقتی از داغی افتاد ژلاتین بن ماری شده رو اضافه و سریعا هم میزنیم تا یکنواخت شود و مجدد از صافی رد کنید در قالب بریزید... بهتره یک شب داخل یخچال بمونه و روز بعد از قالب براحتی درمیاد. میتونید بصورت لیوانی هم سرو کنید. #پودینگ_شکلاتی #دسر ❤️ @Hamsar ❤️

‍ ✅ پودينگ شكلاتی 😋 اين دسر با بافتی لطيف ، بسيار خوشمزه و لذيد مي باشد و در حين آنكه شيرينی آن كم است رگ تلخی شكلات تلخ خوشمزگی آن را بيش تر ميكند . اما اگر تلخي آن را دوست نداريد از شكلات شيرين استفاده كنيد و شكر آن را كم تر كنيد. در صورت تمايل مي توانيد نصف ليوان خامه صبحانه را از همان ابتدا به شير اضافه و مخلوط كنيد تا بافت آن لطيف تر و خوشمزه تر شود . 💥ابتدا ۴ ق غ پودر كاكائو را در ۴ ق غ آبجوش مخلوط و خوب حل كنيد . سپس ٢ ق غ پودر ژلاتين را با ۱/۴ ليوان آب سرد مخلوط و روي بخار آب كتری بن ماری كنيد تا ذرات حل و شفاف شوند. ✍️ مواد لازم: شير پر چرب : ٢ ليوان شكر قهوه ای یا سفید : ٨٠ گرم یا ۱/۳ لیوان آب : ۳/۴لیوان نمك : نوک ق چ ( خیلی کم ) شكلات تلخ : ١٠٠ گرم 🍜 طرز تهیه: شير، شكر (قهوه ای با سفيد)، آب و نمك را در ظرفي مخلوط و روي حرارت متوسط قرار دهيد تا گرم و شكر حل شود. سپس مخلوط حل شده پودر كاكائو و آب را اضافه و هم بزنيد. شكلات تلخ را خرد و اضافه كنيد تا شكلات آب شود و پودر ژلاتين بنماری شده را هم اضافه و هم بزنيد. مخلوط بدست آمده را به مدت دو دقيقه بجوشانيد و حرارت را خاموش و اجازه دهيد تا سرد شود، حين سرد شدن هم بزنيد تا روی آن نبندد. قالب مورد نظر را با فرچه و روغن مایع چرب كنيد و مخلوط سرد شده را هم برنید و از صافی رد کنید ودر قالب بريزيد و به مدت ٥ ساعت در يخچال قرار دهيد ، سپس خارج و به ظرف سرو انتقال و نوش جان كنيد . 👈 قالب تکسچر با مت طرح ورساچه. #پودینگ_شکلاتی ❤️ @Hamsar ❤️

#پودینگ_شکلاتی مواد لازم: 1 لیتر شیر 1 لیوان آرد سفید 1 لیوان شکر 1 قاشق وانیل پودری 200 گرم شکلات تلخ(هر درصدی بسته به ذائقه تون) 1بسته خامه صبحانه صورتی حجم لیوان مورد استفاده 170 میل طرز تهیه: شیر ، آرد و شکر را داخل ظرف بریزید و روی اجاق گاز بزارید و مدام هم بزنید تا وقتی که غلیظ بشه. وقتی جوش اومد 3_2 دقیقه بعد اجاق را خاموش کنید. وانیل و شکلات را اضافه کنید و هم بزنید تا کامل شکلات آب بشه ،بعد خامه را اضافه کنید و حدود 5 دقیقه با همزن برقی هم بزنید،دسر آماده رو تو لیوان بریزید با(برش های شکلاتی،پودر پسته و آبنبات) و هر چی دوست دارید تزیین کنید، برای حداقل 2تا3 ساعت بزارید تو یخچال تا خودشو کامل بگیره ❤️ @Hamsar ❤️

#پودینگ_شکلاتی🧉 😋 ▫️پودر کاکائو ۲ق ▫️نشاسته ذرت ۳ق ▫️وانیل کمی ▫️شکر۱/۳پیمانه ▫️شیر۲/۵پیمانه 🔸اول پودر کاکائو ونشاسته ذرت رو باهم مخلوط کنید بعد بهش کمی شیر اضافه کنید وهم بزنید تا گلوله نشه بعد بقیه شیر رو بذارید رو حرارت ملایم تا کمی گرم شه بعد بهش این مخلوط رو که درست کردید اضافه کنید ب همراه شکر و وانیل ومدام هم بزنید تا ی مخلوط یک دست وکرمی بدست بیاد دسر شما آمادس ♦️ میتونید گرم سرو کنید هم‌سرد و اینکه شکر هم بسته ب ذائقتون کم وزیاد کنید ❤️ @Hamsar ❤️