✅کیک دو رنگ😋
✍️مواد لازم:
3عدد تخم مرغ
1لیوان شکر(منظور از لیوان لیوان فرانسوی دسته دار یا پیمانه شیرینی پزی است)
1لیوان روغن مایع
1لیوان شیر
آب نصف لیمو
1پاکت بگینک پودر(10گرم یا2/5ق چ)
1پاکت وانیل (5گرم یا مقدار کمی وانیل شکری)
2قاشق غذاخوری پودر کاکائو
3لیوان آرد
🍜طرز تهیه:
ابتدا تخم مرغ ها و شکر را با همزن برقی خوب بزنید در این مرحله آب لیمو ،شیر ،روغن مایع اضافه کرده و هم بزنید و سپس آرد و بگینک پودر و وانیل که دوبار الک کرده اید را اضافه کنید و به به صورت دورانی و با لیسک هم بزنید .بعد مایه کیک را به و قسمت تقسیم کنید و در نصف آن پودر کاکائو را ریخته و به هم بزنید تا خوب با هم ترکیب شوند.
می توانید دو ظرف را در دسنتان بگیرید و در یک لحظه با دقت بدون اینکه دو مایه کیک با ترکیب شوند در قالب بریزید .من در دو سری این کار کار انجام دادم یعنی در قالب دو قسمت کاکائویی ریختم و مابین آنها مایه کیک ساده ریختم ودر سری بعد روی آنها برعکس روی کاکائویی مایه کیک ساده و روی ساده کاکائویی ریختم و اگر شما نمیتوانید این کار را انجام دهید در قالب نصف کاکائویی و نصف ساده بریزید و در فر از قبل گرم شده با حرارت 180 درجه به مدت 45 دقیقه بپزید (بعد از 30 دقیقه با خلال دندان تست کنید .)
#کیک_دورنگ
❤️ @Hamsar ❤️
#کیک_دورنگ
تخم مرغ ۴ عدد
شکر. 1 لیوان
شیر. 1 لیوان
بکینگ پودر. 1 ق غ
وانیل. 1 ق چ
روغن مایع. نصف لیوان
آرد. 2/5 لیوان
پودر کاکائو. بمیزان لازم
ابتدا تخم مرغ وانیل و شکر را باهمزن همراه بمدت 7 دیقه تا کرم رنگ بشه بعد بتدریج شیر و روغن مایع را اضافه میکنیم همزده حالا آرد را بهمراه بکینگ پودر سه بار الک کرده آروم آروم ب مواد کیک اضافه میکنیم
قالب مورد نظر را چرب کرده ی مقدار از مواد را ریخته بعد بکمک صافی پودر کاکائو را الک کرده دوباره مواد کیک را میریزیم بعد قالب را داخل فر از قبل شده با درجه حرارت 185 بمدت 45دقیقه قرار میدهیم .
❤️ @Hamsar ❤️