خوراک مرغ سیر با سبزیجات مواد لازم: _سینه مرغ ۲۰۰ گرم _قارچ ۲۰۰ گرم 🍄‍🟫 _کدو سبز ۲ عدد _پیاز یک عدد🧅 _گوجه گیلاسی ۸ الی ۱۰ عدد🍅 _سیر رنده شده ۲ الی ۳ حبه ( یا پودر سیر )🧄 _لوبیا قرمز پخته یک پیمانه 🫘 _آویشن یک قاشق چایخوری _پاپریکا یک قاشق چایخوری _روغن زیتون به میزان لازم🍾 _نمک و فلفل به میزان لازم 🧂 🪷🪷🪷🪷🪷🪷🪷🪷🪷🪷🪷🪷 ابتدا تکه ها مرغ را با پودر آویشن ، پودر پاپریکا، روغن زیتون، نمک🧂،فلفل مخلوط کنید و به مدت حداقل یک ساعت در یخچال قرار داده تا مزه دار شود ، همزمان گوجه های گیلاسی 🍅را به مدت ۲۰ دقیقه یا تا زمانی که کامل پخته شوند با دمای ۱۸۰ درجه در فر گذاشته(یا در ماهیتابه گریل کنید) ،سپس یک ماهیتابه روی حرارت متوسط گذاشته و با مقداری روغن مرغ ها رو گریل کنید تا کامل پخته شوند،از ماهیتابه در آورده و مقداری روغن در همان ماهیتابه ریخته پیاز🧅 و سیر🧄 را اضافه کنید تفت دهید سپس قارچ🍄‍🟫 ،کدو ، نمک🧂 و فلفل را اضافه کنید و تفت دهید تا سبزیجات نرم شود در آخر لوبیا قرمز🫘، مرغ و گوجه های گریل شده را به ماهیتابه برگردانید و اجازه دهید چند دقیقه دیگر روی حرارت بماند تا تکه های مرغ گرم شوند،سپس سرو کنید. #خوراک_مرغ_سیر_با_سبزیجات 💌@hamsardarei