#کیک_گلاب آرد دو ونیم پیمانه بگینک پودر ۲ ق م پودرهل ۱ ق چ تخم مرغ ۵ عدد🥚🥚 شکر یک و یک چهارم پیمانه +۳ق غ نمک یک پنس🧂 وانیل یک هشتم ق چ زعفران آب شده ۱ ق غ گلاب ۲ ق غ شیر 🥛و روغن مایع هرکدام سه چهارم پیمانه 🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎂 🥄اول آرد و بکینگ پودر و هل رو دوبار الک میکنیم.سفیده و زرده های تخم مرغ🥚 به دمای محیط رسیده رو جدا کرده،سفیده و سه قاشق شکر و نمک رو آنقدر هم میزنیم تا فرم بگیره و از ظرف وارونه نریزه.زرده ها رو با وانیل و شکر مخلوط کرده و زعفران و گلاب رو اضافه میکنیم و میزنیم تا کرم رنگ و کشدار بشه.سپس شیر🥛 و روغن رو اضافه میکنیم.بعد آرد رو کم کم با مواد مخلوط میکنیم و در انتها سفیده ها رو با مواد فولد میکنیم.مواد رو در قالب ریخته و در فر از قبل گرم شده با درجه ۱۸۰ به مدت ۵۰ دقیقه قرار میدهیم. 🍃 🌺🍃💌 @hamaaghoosh