بلدر چین با استخوناش کباب تابه ای شد 😱🐔😯 برای درست کردن ۱۲ تا کباب :👩🏻‍🍳 ۴ عدد بلدرچین 🐔 ۱ عدد سینه مرغ یا ۳ عدد فیله 🍗 پیاز ۱ عدد متوسط 🧅 سیر ۲/۳ حبه 🧄 فلفل دلمه رنگی 🫑 فلفل سبز تند 🌶️ ( سلیقه ای ) جعفری تازه یک مشت ☘️( من خشک استفاده کردم ۲ ق غ ) زعفران دم کرده غلیظ ۳ ق 🥃 روغن زیتون ۲ ق غ 🫒 ادویه ها ( نمک ، فلفل، پاپریکادودی ، ادویه سیر و کره ، لیمو فلفلی ، پودر انبه ، پودر کره ) 🧂 🔴 نکات مهم : 🔻 حتما از ۷/۸ ساعت قبل بلدرچین رو داخل اب نمک بزارید بعد استفاده کنید 😉 🔻 اگر خورد کنتون تیغه قوی نداره و نمیتونید استخونای بلدرچین رو کامل پودر کنید حتما قسمت ستون فقرات ، گردن و ساق ران و بال هارو جدا کنید یا کلا گوشتش رو بی خس کنید بعد چرخ کنید ╲\╭┓ ╭ 👩‍💼↝𝐉𝐨𝐢𝐧 @hanakhanum ┗╯\╲

دوخت کاور لقمه 🧵🪡 #خیاطی ╲\╭┓ ╭ 👩‍💼↝𝐉𝐨𝐢𝐧 @hanakhanum ┗╯\╲

قورمه سبزی گیلانی با لوبیا چشم بلبلی😋😋 مواد مورد نیاز: لوبیا چشم بلبلی مرغ سبزی مخصوص قرمه سبزی گوجه (باتوجه به سلیقه خودتون می‌تونید سرخ کنید) نمک فلفل زردچوبه روغن آب و جوش رو بعد پنج دقیقه تفت اضافه کنید. برای جا افتادن هم هرچه بیشتر روی شعله ملایم بمونه بهتره ولی حداقل دو تا سه ساعت رو شعله بمونه ╲\╭┓ ╭ 👩‍💼↝𝐉𝐨𝐢𝐧 @hanakhanum ┗╯\╲

برای کسایی که بچه مدرسه ای دارن عالیه😍😍 مواد لازم : سیب زمینی، پیاز، تخم مرغ، شوید و نعنا خشک ، کره ، سس مایونز ،نمک، فلفل سیاه ، زردچوبه، پاپریکا ╲\╭┓ ╭ 👩‍💼↝𝐉𝐨𝐢𝐧 @hanakhanum ┗╯\╲

#کتلــت_بازاری به روش شــکوفه بانو 🏡🌳🌾 مواد لازم 👇 سه عدد سیب زمینی یک لیوان مخلوط آرد و پودر سوخاری یک عدد پیاز رنده شده و آب گرفته شده ادویه ها شامل نمک و فلفل سیاه و قرمز ،پودر تخم گشنیز و پودر کاری ، پاپریکا و پودر سیر #غذای_نونی ╲\╭┓ ╭ 👩‍💼↝𝐉𝐨𝐢𝐧 @hanakhanum ┗╯\╲

#آشپزی#خوشمزه و ویژه😎😎 ╲\╭┓ ╭ 👩‍💼↝𝐉𝐨𝐢𝐧 @hanakhanum ┗╯\╲

#آشپزی_روستایی #مرغ_بریونی اونم ازنوع آتیشیش😍 مــواد👇 رب گوجه #شمال☘ ،زعفــرون،نمــک،پودرســیر،پودرپیاز،فلفل،زردچــوبه،روغــن🧄🧅🧂🧈 تقریبا دوساعــت طول می کشه تا بپزه 😍اگه از جوجه استــفاده کنید زمان پختش خیلی کمترمیشه☺️ ╲\╭┓ ╭ 👩‍💼↝𝐉𝐨𝐢𝐧 @hanakhanum ┗╯\╲

نان روغنی 🥠🥠 🔸مواد لازم: آرد: ۳ لیوان شیر: ۱ لیوان شکر: ۲ ق غ روغن: ۳ ق غ خمیر مایه: ۱ ق غ نمک: ۱ ق چ تخم‌مرغ: ۱ عدد ╲\╭┓ ╭ 👩‍💼↝𝐉𝐨𝐢𝐧 @hanakhanum ┗╯\╲

#رزق_امروزمون👌 خدایا شکرت 🤲 هر کسی این آیه رو بخونه امام زمان (عج)مواظب زندگیش میشه ... دکتر_سعید_عزیزی #ثواب_نشر_باشما 🌹 اللَّهُمَّ صَلِّ عَلى مُحَمَّدٍ وَآلِ مُحَمَّدٍ وَعَجِّلْ فَرَجَهُمْ وَالعَنْ أعْدَاءَهُم 🌹 ╲\╭┓ ╭ 👩‍💼↝𝐉𝐨𝐢𝐧 @hanakhanum ┗╯\╲

#آموزش_ترشی #سیر_ترشی_خونگی به چند روش میتونید درست کنید من اینجا به سه روش درست کردم تو یکی از شیشه ها از شیره خرما استفاده کردم برای درست کردن سیر ترشی از مقدار کمی نمک استفاده کنید نمک ترشیجات وسیر ترشی نباید نمک ید دار باشه چون بعد از مدتی رنگ سیر آبی وسبز رنگ میشه برای سیر ترشی از سرکه قرمز استفاده کنید رنگش تیره تر وخوشمزه تر میشه آگه نداشتید از سرکه سفید استفاده کنید. به اندازه هر شیشه یک قاشق مربا خوری نمک ودو قاشق شیره خرما وسرکه رو مخلوط کنید سیر ها رو تمیز کنید برگهای اولیه رو ازش جدا کنید تو شیشه بچینید ومخلوط سرکه رو روش بریزید ودرشو محکم ببندید بزارید تا برسه من تا چند سال استفاده نمیکنم دیگری شیشه رو به همون مقدار سرکه ونمک ورب انار زدم دیگری شیشه رو فقط نمک وسرکه رو اضافه کردم درشونو محکم ببندید وبزارید جای خنک بعضیا چند ماه که بگذره مصرف میکنن ولی من بعد گذشت چند سال استفاده میکنیم هرچه بیشتر بمونه خوشمزه تره ╲\╭┓ ╭ 👩‍💼↝𝐉𝐨𝐢𝐧 @hanakhanum ┗╯\╲

آموزش کیف آرایشی #خیاطی ╲\╭┓ ╭ 👩‍💼↝𝐉𝐨𝐢𝐧 @hanakhanum ┗╯\╲

💓غذای آسون و خوشمزه که میتونی کلی درست کنی فریز کنی همیشه آماده داشته باشی تا مهمون اومد فقط سرخش کنی🥪 میتونه واسه تغذیه مدرسه بچه ها هم‌ گزینه خوبی باشه ╲\╭┓ ╭ 👩‍💼↝𝐉𝐨𝐢𝐧 @hanakhanum ┗╯\╲