غذای گوشت با شیر یا غذای حضرت نوح علیه السلام
🔶 مواد لازم:
گوشت #گوسفندی تازه ترجیحا سردرست ، 400 گرم
شیر تازه و محلی گاوی ، 1 تا 2 لیتر جوشیده
نمک طبیعی دریا ، به مقدا لازم
✍ طرز تهیه:
گوشت را به صورت قطعات بسیار کوچک خرد کنید و خوب بشویید و داخل قابلمه سنگی بریزید.
مقداری #شیر اضافه کنید تا روی #گوشت را بگیرد.شعله را بسیار کم روشن کنید و شعله پخش کن را روی آن قرار دهید و اجازه دهید تا بجوشد. زمانی که به جوش آمد و #کف روی آن از بین رفت ، درب قابلمه را بگذارید تا پخته شود. گاهی غذا را هم بزنید تا گوشت های ته نشین شده به ته ظرف نچسبد.
هر ۱ ساعت یکبار مقداری #شیر اضافه کنید و این کار را تا زمانی انجام دهید که گوشت کاملا پخته و نرم شود.
در آخر #نمک دریا اضافه کنید و پس از پنج دقیقه غذا آماده است.
شاید پخت این غذا به حدود 4-5 ساعت زمان نیاز داشته باشد.
پس از اینکه غذا آماده شد می‌توانید مانند #آبگوشت در آن نان خرد کنید و میل کنید.
✅ نکته: اگر با طعم غذا مشکل دارید ، می‌توانید یک #پیاز متوسط رو پوست بکنید و از ابتدا داخل غذا بیندازید و پس از دوست ساعت آن را در بیاورید و دور بیندازید.
✅ نکته :
با توجه به این که شیر مانند آب نیست و امکان دارد ببُرد زیر غذا حتما باید بسیار کم باشد.
✅ نکته :
بهترین شیر این است که از #گاو زرد محلی ایرانی تهیه شده باشد. اما اگر شیر با کیفیت در دسترش ندارید می‌توانید حدود 4 قاشق سرشیر همراه شیر به غذا اضافه کنید .
✅ نکته : بهترین نان، نانی است که در #تنور خشک شده باشد.
✅ نکته :
در پخت این غذ به هیچ وجه از آب و #روغن و #رب و چیزهای ترش مزه مانند #سرکه و آب لیمو و... استفاده نکنید.
✅ نکته :
این غذا را حداقل دو #وعده در طول هفته در شام یا صبحانه میل کنید.
✅ نکته :
کسانی که در خوردن مشکل دارند می توانند آن را له کرده سپس میل کنند.
ابوالفضل:
کانال ما:درایتا
طب اسلامی فاطمة الزهراء دزفول
@hb9090a
❓سوال: آیا دادن #قطره_آهن و #مولتی_ویتامین به نوزاد ضروری است؟
👈 قطره آهن و مولتی ویتامین نه تنها ضروری نیست بلکه به علت جنس شیمیایی و طبیعی نبودن آن، راهیست که مافیای مافیای داروسازی برای بیمار کردن نوزاد به کار می‌برد!
که یکی از عوارض آن اختلال رفتاری و #بیش_فعالی است.
برای هر نوزاد فقط شیر مادر و گاهی که تشنه است آب جوشیده سرد شده کافی ست، اما برای مادر و نوزاد ضروریست از نور #آفتاب استفاده کنند البته در فصلی که هوا خوب است.
حتما مزاج و غذای مادر اصلاح شده باشد و از سبک زندگی اصولی و سالم پیروی کند.
زمانیکه نوزاد شش ماهه شد علاوه بر شیر که تا یکسال #غذای_اصلی و اول نوزاد است، غذای کمکی را شروع کرده مانند سویق کودک و عصاره #مویز، آب سیب، آب پرتقال، لیموشیرین، #حریره_بادام، سوپ نعناجعفری، آب قلم، حلیم، #آبگوشت، نخوداب و ... به کودک بدهید.
ابوالفضل:
کانال ما:درایتا
طب اسلامی فاطمة الزهراء دزفول
@hb9090a
🟡 جایگزین سیب زمینی در آبگوشت
👌 بجای استفاده #سیب_زمینی در #آبگوشت می توان از میوه #به استفاده کرد که هم برای #تقویت_قلب مفید است هم برای #معده و هم برای #زیبایی_جنین ، درمان #بخل و #ترس هم می باشد.
🔆 پیامبر (ص) می‌فرمایند : به دارای سه ویژگی است. #قلب را #آسایش و #آرامش می دهد، #بخیل را گشاده دستی می دهد و ترسو را #دلیر می کند.»
( 📚 الخصال )
👈 بخل و ترس و عمده #مشکلات_قلبی ، از غلبه #بلغم و #سودا می باشد.
ابوالفضل:
کانال ما:درایتا
طب اسلامی فاطمة الزهراء دزفول
@hb9090a
🟡 جایگزین سیب زمینی در آبگوشت
🔸 بجای استفاده #سیب_زمینی ( این ماده سمی و مضر که انگلیس در غذای ما وارد کرد،) در #آبگوشت و خورش ها از میوه #به استفاده کنید که هم برای #تقویت_قلب مفید است هم برای #معده و هم برای #زیبایی_جنین. درمان بخل و ترس هم می باشد.
🔸 همچنین کدو علاوه بر اینکه بسیار خوش طعم است، آرام بخش، تقویت کننده اعصاب و موجب افزایش عقل می باشد.
ابوالفضل:
کانال ما:درایتا
طب اسلامی فاطمة الزهراء دزفول
@hb9090a
#آشپزی_اسلامی
یک #آبگوشت خوب برای مبتلابان به پوکی استخوان و درد مفاصل
#روش_تهیه:
یک استکان نخود را شب تا صبح در آب جوش بخیسانید.
روز بعد آب آن را بریزید و با گوشت ماهیچه گوسفند جوان، کمی نمک، یک عدد پیاز کوچک و یک عدد سیر به همراه ۲۰۰ گرم کلم سنگ (قنبیط) که به صورت نگینی خرد شده روی حرارت ملایم بگذارید تا به مدت ۴تا۶ ساعت اجزایش به طور کامل پخته و نرم شود.
سپس محتویات آبگوشت را بکوبید و با نان سنگک برشته میل کنند.
❗️لازم است به جای زردچوبه از زعفران استفاده شود.
❗️دو ساعت بعد از صرف این آبگوشت لازم است، برای گرفتن نتیجه بهتر، یک مشت کشمش سبز آفتابی یا دویست گرم انگور بیدانه پوست نازک و شیرین میل شود.
✨ این آبگوشت برای التیام درد کمر و زانو و استحکام بخشی به استخوان مفاصل و کاهش ورم در دیافراگم و احشاء تاثیر بی بدیلی دارد.
اگر بیماران مبتلا، یک تا دو سال هفته ای 2 نوبت از این آبگوشت مصرف کنند استخوانها و غضروفهای آنها به خوبی بازسازی می گردد.
ابوالفضل:
کانال ما:درایتا
طب اسلامی فاطمة الزهراء دزفول
@hb9090a