💠 #آشپزخانه
🍃 دستور تهیه آش باقالی👇👇
ابتدا پیاز را درون قابلمه ریخته و زردچوبه و گوشت را اضافه میکنیم
5 دقیقه تفت داده سپس باقالی و گندم و نمک و آب را اضافه کرده و 45 دقیقه میزیم
بعد از 45 دقیقه سبزی را اضافه کرده و 15 دقیقه دیگر میپزیم
به دلخواه میتوانید از نعنا خشک و پیاز داغ استفاده کنید
به همین راحتی ، به همین خوشمزگی😋😉
🍃 خواص :
خونساز
استخوانساز
مقوی حافظه
مقوی بدن و...
ابوالفضل:
کانال ما:درایتا
طب اسلامی فاطمة الزهراء دزفول
@hb9090a
💠 #آشپزخانه
🍲 نخود آب🍲
🌹مواد لازم :
۱- نخود ۴۰۰ گرم
۲- پیاز متوسط ۳ عدد
۳- روغن محلی ۷۵ گرم
۴- آرد گندم سبوس دار ۱ قاشق غذاخوری
۵- نمک و فلفل و زردچوبه به مقدار کافی
🌹 طرز تهیه:
نخود را از شب قبل خیس می کنیم و صاف می کنیم پیازها را خرد می کنیم با روغن سرخ می کنیم تا طلایی شود
نخودها را به پیاز داغ اضافه می کنیم و کمی تفت می دهیم نمک و فلفل و زردچوبه و ۴ لیوان آب را اضافه می کنیم. شعله را کم کرده و با حرارت ملایم نخودها را می پزیم در آخر که نخودها خوب پخته شد آرد را در نصف استکان آب سرد مخلوط به نخود اضافه می کنیم. بعد از اینکه چند جوش خورد شعله را خاموش می کنیم. این غذا را میتوانید همراه با آبغوره ،زیره و یا سرکه میل کنید.
ابوالفضل:
کانال ما:درایتا
طب اسلامی فاطمة الزهراء دزفول
@hb9090a
💠 #آشپزخانه
🎃کاکای کدو😋
با اومدن پاییز و کدو تنبلهای خوشگل و خوشمزه، این شیرینی خوشمزه شمالی جاش رو توی خونه های شمالی ها باز می کنه که الحق هم خوشمزه ست
🍃مواد لازم:
آرد برنج: 1 لیوان
پوره کدو حلوایی پخته شده: 1 لیوان
شکر سرخ: نصف لیوان(البته مقدارش بسته به مقدار شیرین بودن کدو متغیره)
تخم مرغ: 1 یا 2 تا
شیر: نصف لیوان
مغز گردو خرد شده:دلخواه
گلاب
مغز هل کوبیده، زعفران
دارچین و زنجبیل : اختیاری
ابوالفضل:
کانال ما:درایتا
طب اسلامی فاطمة الزهراء دزفول
@hb9090a