💠 مزیت ظروف #سنگی 👇
🔸#سلامتی_بدن: 👇
☺️دیگ های سنگی #سالم_ترین_ظروف هستند.
😳اما زودپزها و نیز ظروف #تفلون_سرطان آور است همچنین ظروف #آلومینیومی
🔹#صرفه_جویی_درسوخت: 👇
😊غذا در دیگ و دیگچه سنگی با کمترین حرارت به بهترین نحوی پخته می شود
🔸 #گوارابودن_غذا : 👇
😜طعم و مزه غذای پخته شده در ظروف سنگی قابل مقایسه با سایر ظروف نیست و غذای طبخ شده در این ظروف بسیار خوش مزه و #خوش_طعم است😋👌
#سرعت_پخت : 👇
😉این دیگ ها مانند دیگ زود پز و البته بدون خطرات و بدون ضررهای آن در کوتاه مدتی غذا را می پزد. هر نوع گوشتی داخل این دیگ سنگی ها با حرارت ملایم دو ساعت خوب می پزد☺️
#نسوختن_غذا : 👇
😔 بخاطر نیاز به حرارت کم و نیز سنگی بودن و درنتیجه داغ نشدن زیاد غذا کمتر می سوزد و در صورت تمام شدن آب غذا مقدار سوختگی غذا کمتر می شود
#صرفه_جویی_درموادشوینده:👇
😃دیگ های سنگی بسیار راحت و حتی بدون مواد شوینده و حتی با آب ولرم و سرد به راحتی شسته می شوند😳
🌺🍃 #آگاهی مقدمه #سلامتی ست
👌 #سلامت_باشید
ابوالفضل:
کانال ما:درایتا
طب اسلامی فاطمة الزهراء دزفول
@hb9090a
گروه پرسش وپاسخ درمورد بیماری ودرمان طب اسلامی آیت الله تبریزیان
http://eitaa.com/joinchat/4227072032C041e688df1
#نکات_آشپزی_سالم
🔘زودپز با ایجاد فشار زیاد منجر به از بین رفتن مواد غذایی مفید غذا می شود
🔘حرارت و فشار بالا باعث متلاشی شدن مواد داخل زودپز شده كه همین باعث بیماری های مختلف میشود.
👈سعی کنید میزان استفاده از #زودپز رو به حداقل برسونید.
⬇️امــــــــــا راهکار جایگزین:
🌀طبق روایات یکی از بهترین ظرف ها برای پختوپز دیگها و ظروف #سنگی هستند.
💠روایتی داریم از امام رضا (علیهم السلام ) که از مدینه خارج شدند و به سمت مأمون در خراسان آمدند.
⭐️هنگامیکه از نیشابور خارج شدند به ده سرخ نزدیک شده و داخل سناباد شدند (نزدیک مشهد) به کوهی که از آن دیگ میساختند، تکیه کردند و دعا کردند:
🟠 خدایا به وسیله این کوه به مردم نفع بده. دیگهایی که با این کوه ساخته میشوند و در غذاهایی که در این دیگها قرار میدهند برکت بده. سپس امام (علیهم السلام) امر فرمودند: برای ایشان از همان کوه دیگهایی درست کردند و فرمودند: چیزی که من میخورم را نپزید مگر در این دیگهای سنگی
📜عیون أخبار الرضا 1: 147
ابوالفضل:
کانال ما:درایتا
طب اسلامی فاطمة الزهراء دزفول
@hb9090a