🌺 پست خوشمزه ی امروز🌺
💥 #دلمه_برگ_مو
یکی از دلمه های خوشمزه وپر خاصیت است که مردم کرمان علاقه زیادی به طبخ آن دارند.
💥دلمه برگ مو”، یکی از لذیذترین غذاهای فصل بهار است که اگرچه به ظاهر ساده و مختصر به نظر می رسد، ولی مرحله آماده سازی سخت و وقت گیری دارد
💥 #موادلازم
برگ مو:به مقدار لازم
گوشت چرخ کرده:300 گرم
برنج:یک پیمانه
سبزی دلمه( گشنیز، جعفری، نعناع ؛ ترخون ریحان ) به یک نسبت با گشنیز کمی بیشتر:300 گرم
پیاز متوسط:دو عدد
لپه:یک پیمانه
نمک:به مقدار کم
💥مواد لازم برای #چاشنی دلمه
آب:یک پیمانه
سرکه:نصف پیمانه
شکرسرخ :یک قاشق غذا خوری
🍚عجیب ترین #چاشنی غذا چیست!؟
پيامبر (صلى الله عليه و آله):
يا عَلىُّ اِفْتَتِحْ طَعامَكَ بِالْمِلْحِ، فَاِنَّ فيهِ شِفاءً مِنْ سَبْعينَ داءً مِنهَا: الجُنونُ وَ الْجُذامُ وَ الْبَرَصُ وَ وَجَعُ الْحَلْقِ وَ الاْضراسِ وَ وَجَعُ الْبَطْنِ ؛
اى على! غذاى خود را با #نمک آغاز كن، چرا كه در نمک درمان هفتاد درد است؛ ديوانگى، خوره، #پيسى، #گلودرد، #دندان درد و #دل_درد، از جمله اين دردهاست.
📚وسائل الشيعة ج 24 ص406 ح 30906
ابوالفضل:
کانال ما:درایتا
طب اسلامی فاطمة الزهراء دزفول
@hb9090a