🔻سفارش به روزه #کله_گنجشکی🔻 در روایت صحیحی از #امام_صادق علیه السلام آمده است که: 🌱ما فرزندان خود را در سن هفت سالگی به گرفتن #روزه دستور می دهیم، به مقدار طاقتی که دارند،در حد یک روز یا تا ظهر و بیشتر و کمتر، پس هروقت تشنگی و گرسنگی برآنان غلبه کرد افطار می کنند.این عمل برای آن است که به روزه عادت نمایند و طاقت آن را بیابند، پس شما هم وقتی پسرانتان به نه سال رسیدند،به مقدار توانشان ازآنها بخواهید روزه بگیرند و اگر تشنه شدند افطار نمایند.🌱 (کلینی،کافی،ج۴،ص۱۲۴طوسی،تهذیب،ج۴،ص۲۸۲) #سیره_عبادی #ماه_رمضان 🌻🌻🥀🌻🌻 http://eitaa.com/hedaat

════════════✦✧ ⃟🌯 🐣کله گنجشکی با رب آلو 🔸طبع غذا: گرم و تر 🔻موادلازم: گوشت چرخ شده 300 گرم پیاز دو عدد سیب زمینی یک عدد کوچک برای داخل قلقلی ها و یکی دو عدد برای داخل خورشت آرد گندم یا آرد نخودچی دو ق غ نعنا، مرزه و ترخون و ریحون خشک شده دو ق غ رب انار یا آلو دو ق غ نمک دریا، فلفل به میزان لازم 🔻طرزتهیه گوشت چرخ شده، یک عدد سیب زمینی کوچک رنده شده، پیاز رنده شده، آرد، سبزی معطر و نمک و فلفل مخلوط کنید و حسابی ورز بدین و اندازه ی گردو قلقلی کنید و بزارین داخل یخچال (حدودا نیم ساعتی بمونه) پیاز دوم رو ریز خرد کنید و داخل تابه بریزید تا آبش جمع شود و تغییر رنگ دهد و زردچوبه، رب آلو، نمک و فلفل اضافه کنید و مجدد تفت بدین و بعد آب گرم اضافه کنید و بگذارین سس کمی بجوشه تو این فاصله قلقلی ها رو داخل تابه ای دیگه بدون روغن ریخته تا آبش جمع شود و تغییر رنگ دهد و سپس داخل سسی که درست کردین بریزین، سیب زمینی هم خرد کنید و به خورشت اضافه کنید و صبر کنید تا بپزه و لعاب دار بشه #آشپزی 👩‍🍳 #اصلاح_تغذیه #دستور_غذا #کله_گنجشکی 🔘🔘◾️🔘🔘 http://eitaa.com/hedaat