کباب چوبی مرغ😍😋 ترکیب سینه و رون مرغ ۶۰۰ گرم پیاز متوسط ۱ عدد🧅 سیر ۱ حبه🧄 فلفل کاپی یا فلفل دلمه ای قرمز🫑 جعفری☘️ زعفرون دم کرده پودر سوخاری ۳ ق غ نمک و ادویه(فلفل سیاه و قرمز، پودر پیاز، پودر سیر، سماق، زردچوبه) #آشپزی

🌼 ۵ مدل ماست طعم‌دار👇👇 اینجوری یه سفره متفاوت و رنگی داشته باش👌 مواد لازم: بورانی بادمجان :🍆 بادمجان کبابی و له شده :۳ قاشق غذاخوری ماست : ۱ کاسه سیر :۱ حبه مغز گردو : بدلخواه (۱ قاشق مرباخوری) نمک و فلفل سیاه و قرمز به میزان لازم ماست و لبو🌰 لبوی پخته و پوره شده : ۲ قاشق غذاخوری ماست :۱ کاسه سیر : ۱ حبه نمک و فلفل سیاه به میزان لازم پودر دارچین : ۱/۴ قاشق چایخوری شکر : ۱ قاشق مرباخوری (قابل حذف) بورانی اسفناج🍃 اسفناج پخته شده : ۳ قاشق غذاخوری ماست : ۱ کاسه سیر : ۱ حبه نمک و فلفل به میزان لازم دلال ماست : ۱ قاشق مربا خوری پونه کوهی (اوجی) :کمی گردو ریز خرد شده : ۱ قاشق مربا خوری (در صورت تمایل) ماست و خیار🥒 خیار ریز یا رنده شده : ۱ عدد متوسط ماست : ۱ کاسه سیر: ۱ حبه پونه کوهی(اوجی): کمی دلال : ۱ قاشق مرباخوری نمک و فلفل به میزان لازم آبلیمو تازه : ۱ قاشق غذاخوری گل محمدی :کمی پیازچه : ۱ قاشق غذاخوری ( در صورت تمایل ) ماست چیلی🌶 ماست : ۱ کاسه آب لیمو تازه:۲ قاشق غذاخوری پودرچیلی ( فلفل قرمز): ۱ قاشق چایخوری پودر سیر یا ۱ حبه سیر #آشپزی

تهچین مرغ #آشپزی

کته کباب بازاری😌🎁 مواد لازم : گوشت چرخ کرده : ۳۰۰ گرم پیاز : یک عدد بزرگ نمک و فلفل سیاه برنج : سه پیمونه گوجه : سه عدد رب گوجه: نصف قاشق غذاخوری کره و پودر سماق #آشپزی

مرغ متوسط ۹۰۰ تا ۱/۵کیلوگرمی ‎نمک و فلفل به میزان لازم ‎زعفران به میزان لازم ‎سبزیجات شامل پیاز و فلفل دلمه ای و هر نوع سبزیجاتی که دوست دارید . ‎👇🏼🔥برای درست کردن فر دست ساز . ‎قابلمه بزرگ روحی یا استیل ‎سنگ ریز میتونید از نانوایی سنگکی تهیه کنید مقدار آن باید یک پنجم قابلمه بگیرد‎پایه که باید روی سنگ قرار #آشپزی

یتیمچه مواد لازم : پیاز بررگ نگینی شده یک عدد سیب زمینی ۲ عدد و بادمجان ۴ عدد پوره ی گوجه فرنگی ۳عدد نمک و فلفل سیاه و زردچوبه به مقدار لازم #آشپزی