مدتی قبل #نان تست خریداری کردم روی نوشته های بسته‌بندی، کلمه بهبود دهنده 🧐 در #محتویات نان نظرم رو جلب کرد بعد از جستجو درباره بهبود دهنده نان شوکه شدم! این چه #ماده ای هست که به #نان اضافه می کنند؟ این ماده #سیستئین نام داره بهبود دهند به گروه بزرگی از مواد وآنزیمها اطلاق می‌گردد که به منظور بهبود برخی خواص خمیر و کیفیت نهایی نان به آرد گندم یا خمیر آن افزوده می‌شود در صنایع آرد و نان استفاده از این واژه کاملاً معمول بوده و غالباً شامل چندین جزء به همراه یک حامل است که به #توزیع و پخش اجزاء کمک کرده باعث سهولت استفاده از تمامی اجزاء موجود در ترکیب بهبود دهنده می‌شود بهبود
دهنده‌ها باعث افزایش #کیفیت نان و قابلیت ماندگاری آن می‌شوند از مزایای بهبود دهنده‌ها در #خمیر این است که به گسترش خمیر سرعت می‌بخشد و زمان ورآمدن خمیر را کاهش می‌دهد و آن را نسبت به #شرایط مختلف آب و هوایی و دمایی #مقاوم می‌سازد و از وارفتن خمیر در مرحله #تخمیر نهایی و پخت نان جلوگیری می‌کند حالا ببینیم این ماده از چی درست میشه در مقیاس #صنعتی سیستئین با هیدرولیز از #موی_انسان 🤢 (که شامل بیش از ۱۴٪ سیستئین و پرهای #اردک 🤮 تهیه شده‌است #چین یکی از تولیدکنندگان اصلی از سیستئین است با توجه به #ارزان بودن بیشترین #مواد استفاده شده برای تهیه آن از موی انسان از موهای جارو شدهٔ آرایش‌گاه‌های محلی #چین و #هند می‌باشد.😐 بیشترین مصرف آن در کشور #آمریکا می‌باشد، برای تهیه نان، شیرینی، پیراشکی (دونات)😵💫😵💫😵💫😵💫و دیگر محصولات آردی ... با علامت اختصاری E920 😵💫🤬🤬
https://eitaa.com/hgxdggggvcfxxsdj/1404
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#سلام_فرمانده #آوارگان #لبنانی #مقاوم
🚨 باورنکردنی... سلام فرمانده..
پدر یا مادر یا هر دو را از دست داده باشی...
خانه کاملا ویران شده باشه
انواع سختی های آوارگی ...
اما
هنوز مقاوم ،هنوز با نشاط ..
واقعا به نوع تربیت آنها غبط خوردم..
محمدمسلم وافی/جمعه۴آبان،منطقه جبهه مقاومت https://eitaa.com/hgxdggggvcfxxsdj/5746