دسـتپـخـت ِمـامـان👩🏻🍳
دلــیــل ِنــبــودنــم🤏🏻
عزیزان امروز نذری پزون داشتیم نشد که
بیام پیشتون خیلی درخواست آموزش کوکی
رو داشتین . حتما فردا براتون میزارم چشم🥲
16.3M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
طرز تهیه کوکی شکلاتی 🍪
کره 100گرم
آرد 1ونیم پیمانه(لیوان )
شکرقهوه ای یا سفید۲/۳پیمانه
تخم مرغ ۲عدد
وانیل نصف ق غ
جوش شیرین نصف ق عغ
بکینگ پودرنصف ق چ
نمک نصف ق غ
شکلات به اندازه دلخواه
شکلات چیپسی به اندازه دلخواه
گردو به اندازه دلخواه
ابتدا کره به محیط دما رسیده رو به مدت ۳دقیقه با شکر خوب با همزن میزنیم تا سفید وسبک بشه.
تخم مرغ و وانیل رو به مخلوط کره اضافه میکنیم با همزن میزنیم تا یکدست بشه.
بعد در ظرفی آرد و جوش شیرین وبکینگ پودر و نمک رو مخلوط میکنیم وسه بار الک میکنیم وطی چند مرحله به مخلوط تخم مرغ اضافه میکنیم وبا همزن میزنیم تا خمیر کوکی یکدست بشه.
بعد شکلات ها رو به اندازه دلخواه خورد میکنیم به همراه گردو شکلات چیپسی به موادمون اضافه میکنیم وبا لیسک مخلوط میکنیم .
بعد خمیرمون رو به مدت نیم ساعت درون یخچال میزاریم.
بعد از استراحت مطابق فیلم خمیر رو داخل سینی فر می چینیم وروی کوکی ها رو شکلات میزاریم به مدت ۱۰دقیقه داخل فر یا توستر میزاریم تو دمای ۱۸۰درجه پایین توستر رو روشن میکنیم تا بپزه.
حدود یک دقیقه آخر دمای بالا توستر روشن میکنیم .
کوکی های خوشمزتون آمادست .
نوووش جان😋
❌عزیزانی که فر ندارن میتونن روی گاز شعله پخش کن بزارن تابه رو خوب گرم کنن کاغذ روغنی بزارن کف تابه کوکی ها رو توی تابه بپزن ❌
@home_cookiing
اینقدر درخواست برای آموزش کوکی زیاد بود ببینم دیگه چه میکنین.
یادتون نره عکس خوشمزه هاتون رو برام بفرستید ✨