فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ساده‌ترین خاگینه
.
مواد اولیه: ⬇️
آرد ۱ پیمانه
تخم مرغ ۳ عدد
ماست ۲ ق.غ
شکر ۱ پیمانه
آب ۱ پیمانه
زعفران دم کرده ۲ ق.غ
روغن
.
طرز تهیه: ⬇️
۱.شکر و آب رو میریزیم داخل قابلمه میذاریم روی حرارت کم و هم میزنیم
۲.شکر که آب شد زعفران رو اضافه می‌کنیم و حباب که زد شربت حاضره
۳.تخم مرغ و ماست رو هم میزنیم
۴.آرد الک شده اضافه می‌کنیم و مخلوط می کنیم
۵.داخل تابه داغ شده روغن میریزیم، روغن هم داغ شد مواد رو میریزیم داخل تابه ۱۵ ۲۰ دقیقه بعد که سرخ شد برمیگردونیم، برش میزنیم و میذاریم روی دوم هم سرخ بشه
۶.روی دوم که سرخ شد شربت رو اضافه می‌کنیم و میذاریم ده دقیقه شربت به خورد خاگینه بره و تمام
┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄
@menoeslami🍖🍗🍖🍗
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مربای هویج(بدون اضافه کردن آب)
.
مواد اولیه: ⬇️
هویج نیم کیلو
شکر ۳۵۰ گرم
هل ۱ عدد
گلاب ۱ ق.غ
.
طرز تهیه: ⬇️
۱.هویج رو پوست میگیریم و با سایز متوسط رنده می‌کنیم
۲.میریزیم داخل قابلمه‌ای که روی حرارته کمه و یک دونه هل اضافه می‌کنیم
۳.تا وقتی که آبش کشیده بشه و کم کم به کفت قابلمه بچسبه میذاریم بمونه روی حرارت و هر یک دقیقه هم میزنیم
۴.آبش که کشیده شد و دیگه داشت به کف قابلمه میچسبید شکر رو اضافه می‌کنیم و مخلوط می‌کنیم تا وقتی که شکر آب بشه بهش زمان میدیم
۵.شکر که آب شد گلاب رو اضافه می‌کنیم و ۵ دقیقه بعد مربا حاضره
.
✅نکات تکمیلی:
۱.هل و گلاب سلیقه‌ای هست میتونید یکی یا هر دو رو حذف کنید
۲.تمام مراحل پخت مربا روی حرارت کم انجام میشه و هم زدن رو فراموش نمی‌کنیم
.
.
┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄
@menoeslami🍖🍗🍖🍗