سلام دوستان و همراهمان عزیز اینم آموزش شیرینی نخودچی به سبک قنادی منبع پیج @cake_maroof دیگه نیاز به چرخ کردن نیست و نیازی نیست ۲۴ ساعت استراحت کنه مواد اولیه برای اماده کردنه ۱۰۰ عد نخودچی ۲۵۰گرم روغن صاف ۵۰ به دمای محیط ۲۵۰ گرم پودر شکر ۲۵۰گرم ادر نخودچی ۲۵۰ گرم ارد قنادی ۲۰ گرم پودر هل زعفران به مقدار لازم درجه فر ۱۴۰ الی ۱۵۰ زمان پخت ۳۵ الی۴۵ دقیقه روغن صاف و پودر شکر بزنه کاملا پوک بشه و چند بار زیر و رویه خمیر رو با لیسک در بیارید که یکدست بشه کاملا و بعد زعفرون بعد مواد خشکمون رو تو چند مرحله اضافه کرده تا صاف و یکدست بشه چونه هایه ۸ گرم یا ۱۰ گرم بکشید قل قلی کرد با دست و چاپ بزنید. همون موقعه میتونید داهل فر بندازید و با خلال دندون میتونید ببینید پخته شده #نخودچی #نخودچی_خونگی #نخودچی_دوآتیشه #آموزشرایگان #آموزشآشپزی #پوریا_معروف #نخودچی_عید #شیرینی_نخودچی کانال خانه شیرینی 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯