مطمئنم اولین بار بهفوده که این کوکی فوق العاده خوشمزه و خوش عطر رو آموززش میده 😍 @behh_food @behh_food ✅ کوکی لیمویی 🍋🍋🍋 مواد لازم: 1 عدد تخم مرغ(55 گرم بدون احتساب پوسته) 110گرم کره نمک همدمای محیط 150 گرم شکر سفید دانه ریز 180 گرم آرد سفید قنادی الک شده 1/2 ق چ جوش شیرین 1 ق غ آب لیمو ترش تازه زست 2 عدد لیمو ترش 1ق چ عصاره لیمو(اختیاری) برای شکر لیمویی: 50 گرم شکر 2 ق چ زست لیمو 👈داخل کاسه ای کره و شکر سفید رو با همزن دستی یا با دور تند همزن برقی می زنیم تا پفکی و سبک بشه. دور گیری کاسه رو هیچ وقت فراموش نکنید.آب لیموترش، تخم مرغ و عصاره لیمو رو بهش اضافه کرده و مخلوط می کنیم. مخلوط آرد و جوش شیرین رو هم بهش اضافه کرده، اینجا دیگه از همزن برقی به هیچ عنوان استفاده نمی کنیم و مواد رو با لیسک مخلوط می کنیم. روی کاسه رو با سلفون پوشونده و 1 تا 2 ساعت داخل یخچال استراحت میدیم. برای تهیه شکر لیمویی داخل کاسه ای شکر و زست لیمو رو با دست بهم می سابیم تا مزه دار بشه . بعد با اسکوپ از خمیر جدا کرده و داخل دست گرد می کنیم و داخل شکر لیمویی می غلتونیم و داخل سینی فر که کفش کاغذ روغنی انداختیم با فاصله چیده و سینی رو داخل فر از قبل گرم شده با درجه حرارت 180 به مدت تقریبی 10 تا 12 دقیقه میزاریم. فقط کافیه که لبه ها تغییر رنگ بده. بعد از پخت روی توری خنک کرده و سپس داخل ظرف دربسته تو محیط خشک و خنک نگهداری می کنیم. نوش جان 🥰 _میزان شکر تا 20 گرم قابل کم شدنه. ✅حتما نکات گفته شده برای کوکی ها رو بخونید. @behh_food @behh_food . . #کوکی_لیمو #خونگی #شیرینی_خونگی کانال خانه شیرینی 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯

سلام به روی ماهتون ✋💞 اینجا بمونی سرآشپز خونه خودت میشی. نگران چیزی نباش. آشپزی های بین المللی رو با زبان ساده اینجا برات به اشتراک میذارم فقط کافیه چندتا از پست هامو ببینی موندگار میشی. کلی خوشمزه های شیک اینجا پست میشه😍😉 @maryamgolifood مواد لازم برای این کرم کرپ شکلاتی : مواد لازم برای کرم👇👇 🥮شیر 2لیوان 🥮پودر شکر 1لیوان 🥮کره یک قاشق غذاخوری 🥮آرد 2قاشق غذاخوری 🥮نشاسته ذرت دوقاشق غذاخوری برای کرپ 👇👇👇 🥮تخم‌مرغ 3عدد 🥮شیر یک پیمانه و نیم 🥮شکر نصف پیمانه 🥮آرد دوپیمانه و نیم 🥮پودر کاکائو 2قاشق غذاخوری 🥮بکینگ پودر 8گرم 🥮نوتلا.. موز.. توت فرنگی به میزان لازم. نکته ها 👇👇👇 🍓شیر... شکر... ارد.. نشاسته ذرت رو توی قابلمه بریزید خوب روی حرارت ملایم هم بزنید تا غلیظ بشه بعد کره رو اضافه کنید بذارید کنار تا خنک بشه. 🍓برای کرپ ها میتونید شیر.. شکر.. تخم‌مرغ رو خوب هم بزنید.. بعد پودر کاکائو رو اضافه کنید مخلوط کنید. ارد هم اضافه کنید خوب مخلوط کنید. 🍓داخل تابه رو چرب کنید یک ملاقه از مواد کرپ رو توی تابه بریزید به تمام اطراف تابه پخش کنید وقتی پخت بذارید خنک بشه. 🍓بعد از اینکه کرپ ها خنک شدن روی آن رو نوتلا بزنید بعد از کرمی که آماده کردید بریزید میوه های مورد نظر بزنید و به آرامی بپیچید. 🍓توی ظرف مورد نظر بچینید و هرمدل که دوست دارید دیزاین کنید. نوش جان 😍😍😍 @maryamgolifood @maryamgolifood @maryamgolifood #کرپ #دسر #دسرها ##شیرینی #شیرینی_خونگی #کیک #کیک_تولد #کیک_خامه_ای #کیک_شکلاتی

#آموزش #باقلوا رز نارگیلی😋👌لطفا پیج منبع peyman.amozesh77 😍❤️🌹🙏😍 مواد لازم👇 ۱ لیوان نارگیل چرب(۸۰گرم) ۳ قاشق غذا خوری پودر شکر(۴۵گرم) نصف قاشق غذا خوری آرد(۸گرم) نصف قاشق غذا خوری کرمفیل شیر (۲۴ گرم) دستور کرمفیل تو‌پیج‌هست یه دونه تخم مرغ درشت زعفران به مقدار لازم نوک قاشق وانیل مواد شربت بار👇 نیم کیلو‌شکر ۳۰۰گرم آب یک قاشق چایی خوری سر خالی جوهر لیمو (همه رو با هم میزاریم‌روی اجاق گاز ۳دقیقه بجوشه بعد خاموش میکنیم) طرز تهیه رز نارگیلی👇 همه مواد رو با هم پنج‌دقیقه هم میزنیم و با ماسوره آچاری بزرگ داخل سینی لبه بلند قیف میزنیم و دما ۱۵۰درجه میزاریم فر تقریبا ۲۰ دقیقه یه کم دورش طلایی بشه بعد از فر در آوردیم فورا شربت داغ میریزیم روش و بعد چند دقیقه شربتش رو خالی میکنیم. #شیرینی_خونگی #شیرینی #باقلوا_استانبولی #کیک #کوکی #قنادی #شیرینی_پزی #اسلایس #کیک_پایه #کروسان #کاپکیک 🍪🍩🪴🍁🍄🍰🥯 @honARriii

تا عید ۱۵ شیرینی عیدانه داریم 😍 ‌ برای اولین آموزش ، پفکی گردویی 👌 فوق العاده است نه روغن داره نه کره ! اگر دوست داشتید برای عزیزانتون هم بفرستید 😉👇 @hassani.delish ‌ اینارو می‌خوایم ✍️ ‌ زرده تخم مرغ ۴ عدد پودر قند ۱۵۰ گرم پودر هل نصف ق.چ وانیل نصف ۱ ق.چ آرد برنج یا گندم ۱ ق.غ ‌ دمای فر و ماکرو فر ۱۸۰ به مدت ۲۰ دقیقه دمای تستر ۱۶۰ به مدت ۲۰ دقیقه ‌ ✨نکات✨ این میزان بهتون ۲۵ تا شیرینی میده زرده رو به همراه پودر قند قشنگ هم بزنید که فرم بگیره . اضافه کردن آرد برنج اختیاری هستش ولی پیشنهاد میکنم بزنید . بعد از پخت تا سرد شدن کامل شیرینی ها بهشون دست نزنید و سینی خارج نکنید . نوش جانتون ♥️ ‌ حسنی هستم 👨‍🍳 اگر براتون سوالی پیش اومد حتما بپرسید در توانم باشه پاسخ میدم @hassani.delish @hassani.delish . . . . . . #شیرینی #عید #شیرینی_عید #پفکی_گردویی #گردویی #شیرینی_خشک #شیرینی_سنتی #شیرینی_خونگی

تا عید ۱۵ شیرینی عیدانه داریم 😍 ‌ برای دومین آموزش ، اسکار گردویی 👌 یه شیرینی جمع و جور و آسونه اگر دوست داشتید برای عزیزانتون هم بفرستید 😉👇 @hassani.delish ‌ اینارو می‌خوایم ✍️ ‌ زرده تخم مرغ ۴ عدد پودر قند ۲۰۰ گرم ( ۱ پیمانه + سه چهارم پیمانه ) کره ۳۰۰ گرم ( سه تا صد گرمی ) آرد ۵۰۰ گرم ( سه پیمانه + یک سوم پیمانه ) پودر هل ۱ ق.چ وانیل نصف ق.چ گردو به مقدار لازم دمای فر و ماکرو فر ۱۸۰ به مدت ۲۰ یا ۳۰ دقیقه دمای تستر ۱۶۰ به مدت ۲۰ دقیقه ‌ ✨نکات✨ این میزان بهتون ۱۲۰ تا شیرینی میده اگر به اندازه قاشق چای خوری بزنید . بعد از پخت تا سرد شدن کامل شیرینی ها بهشون دست نزنید و از سینی خارج نکنید . نوش جانتون ♥️ ‌ حسنی هستم 👨‍🍳 اگر براتون سوالی پیش اومد حتما بپرسید در توانم باشه پاسخ میدم @hassani.delish @hassani.delish . . . . . . #شیرینی #عید #شیرینی_عید #گردویی #شیرینی_خشک #شیرینی_سنتی #شیرینی_خونگی #قنادی

تا عید ۱۵ شیرینی عیدانه داریم 😍 ‌ برای چهارمین آموزش ، شیرینی قندی 👌 یه شیرینی سنتی اصیل و فوق‌العاده است اگر دوست داشتید برای عزیزانتون هم بفرستید 😉👇 @hassani.delish ‌ اینارو می‌خوایم ✍️ ‌ آرد ۴۵۰ گرم ( سه پیمانه ) پودر قند ۳۰۰ گرم ( ۲؛پیمانه + نصف پیمانه ) روغن صاف قنادی ۲۰۰ گرم ( ۱ پیمانه + یک سوم پیمانه ) روغن مایع ۱۰۰ الی ۲۰۰ گرم ( ۱ پیمانه تا یک و نیم پیمانه ) ‌ دمای فر و ماکرو فر ۱۶۰ به مدت ۳۰ دقیقه دمای تستر ۱۴۰ به مدت ۳۰ دقیقه بعد از پخت تا سرد شدن شیرینی ها بهشون دست نزنید . ‌ ✨نکات✨ این میزان حدودا ۵۰ تا شیرینی میده چرا روغن مایع رو اونطوری نوشتم ؟ چون باید کم کم اضافه کنید برسه به غلظت ماسوره زدن ! نه زیاد سفت باشه که از ماسوره خارج نشه نه زیاد نرم که توی سینی پخش بشه . با خرفه تزیینش کردم نوش جانتون ♥️ ‌ حسنی هستم 👨‍🍳 اگر براتون سوالی پیش اومد حتما بپرسید در توانم باشه پاسخ میدم @hassani.delish @hassani.delish . . . . . . #شیرینی #عید #شیرینی_عید #قندی #شیرینی_خشک #شیرینی_سنتی #شیرینی_خونگی #قنادی

تا عید ۱۵ شیرینی رایگان داریم 😍 ‌ برای آیتم شیشم ، تافی کره بادام 👌 از خوشمزگیش هرچی بگم کم گفتم ! فقط از دستش ندید 😋 ‌ لطفا اگر دوسش داشتید برای عزیزانتون هم بفرستید 😉👇 @hassani.delish @hassani.delish ‌ اینارو می‌خوایم ✍️ ‌ شکر ۳۵۰ گرم ( حدودا یک و نیم پیمانه ) کره ۳۰۰ گرم خامه ۲۰۰ گرم ( یک پیمانه و یک چهارم پیمانه ) شیر عسلی ۴۵۰ گرم ( یک و نیم پیمانه ) بادام زمینی دو پیمانه تا اینجا تافی رو میشه با قاشق برداشت و نوش جان کرد اگر میخواید مثل من قالبی بردارید باید شکلات سفید هم اضافه کنید شکلات سفید ۲۵۰ گرم ‌ حسنی هستم 👨‍🍳 اگر براتون سوالی پیش اومد حتما بپرسید اگر در توانم باشه پاسخ میدم @hassani.delish @hassani.delish . . . . . . #شیرینی #شیرینی_عید #تافی #شیرینی_خونگی

شیرینی کشمشی 😍 ‌ هفتمین آموزش عیدانه من ، آسون ترینه 👌 بی دنگ و فنگ ترینه برای عزیزانتون هم بفرستید 😉👇 @hassani.delish @hassani.delish ‌ اینارو می‌خوایم ✍️ ‌ آرد ۳۰۰ گرم ( دو پیمانه ) پودر قند ۲۵۰ گرم ( یک و نیم پیمانه ) روغن ۱۵۰ گرم ( یک پیمانه ) تخم مرغ ۳ عدد کشمش ۱۵۰ گرم یا بیشتر ‌ شعله گاز کمترین ، با شعله پخش کن نیم ساعت بهش زمان بدید ‌ دمای و ماکروفر و فر ۲۰۰ ، به مدت ۱۳ دقیقه دمای تستر ۱۸۰ به مدت ۱۳ دقیقه ‌ ✨نکات✨ مایع نهایی باید به کیفیتی که نشون دادم برسه اگر نرسید تا دو قاشق دیگه میتونید آرد بزنید . نوش جانتون ♥️ ‌ حسنی هستم 👨‍🍳 اگر براتون سوالی پیش اومد حتما بپرسید در توانم باشه پاسخ میدم @hassani.delish . . . . . . #شیرینی #شیرینی_عید #شیرینی_سنتی #شیرینی_کشمشی #شیرینی_خونگی

تا عید ۱۵ شیرینی عیدانه داریم 😍 ‌ برای دومین آموزش ، اسکار گردویی 👌 یه شیرینی جمع و جور و آسونه اگر دوست داشتید برای عزیزانتون هم بفرستید 😉👇 @hassani.delish ‌ اینارو می‌خوایم ✍️ ‌ زرده تخم مرغ ۴ عدد پودر قند ۲۰۰ گرم ( ۱ پیمانه + سه چهارم پیمانه ) کره ۳۰۰ گرم ( سه تا صد گرمی ) آرد ۵۰۰ گرم ( سه پیمانه + یک سوم پیمانه ) پودر هل ۱ ق.چ وانیل نصف ق.چ گردو به مقدار لازم دمای فر و ماکرو فر ۱۸۰ به مدت ۲۰ یا ۳۰ دقیقه دمای تستر ۱۶۰ به مدت ۲۰ دقیقه ‌ ✨نکات✨ این میزان بهتون ۱۲۰ تا شیرینی میده اگر به اندازه قاشق چای خوری بزنید . بعد از پخت تا سرد شدن کامل شیرینی ها بهشون دست نزنید و از سینی خارج نکنید . نوش جانتون ♥️ ‌ حسنی هستم 👨‍🍳 اگر براتون سوالی پیش اومد حتما بپرسید در توانم باشه پاسخ میدم @hassani.delish @hassani.delish . . . . . . #شیرینی #عید #شیرینی_عید #گردویی #شیرینی_خشک #شیرینی_سنتی #شیرینی_خونگی #قنادی

تا عید ۱۵ شیرینی عیدانه داریم 😍 ‌ برای چهارمین آموزش ، شیرینی قندی 👌 یه شیرینی سنتی اصیل و فوق‌العاده است اگر دوست داشتید برای عزیزانتون هم بفرستید 😉👇 @hassani.delish ‌ اینارو می‌خوایم ✍️ ‌ آرد ۴۵۰ گرم ( سه پیمانه ) پودر قند ۳۰۰ گرم ( ۲؛پیمانه + نصف پیمانه ) روغن صاف قنادی ۲۰۰ گرم ( ۱ پیمانه + یک سوم پیمانه ) روغن مایع ۱۰۰ الی ۲۰۰ گرم ( ۱ پیمانه تا یک و نیم پیمانه ) ‌ دمای فر و ماکرو فر ۱۶۰ به مدت ۳۰ دقیقه دمای تستر ۱۴۰ به مدت ۳۰ دقیقه بعد از پخت تا سرد شدن شیرینی ها بهشون دست نزنید . ‌ ✨نکات✨ این میزان حدودا ۵۰ تا شیرینی میده چرا روغن مایع رو اونطوری نوشتم ؟ چون باید کم کم اضافه کنید برسه به غلظت ماسوره زدن ! نه زیاد سفت باشه که از ماسوره خارج نشه نه زیاد نرم که توی سینی پخش بشه . با خرفه تزیینش کردم نوش جانتون ♥️ ‌ حسنی هستم 👨‍🍳 اگر براتون سوالی پیش اومد حتما بپرسید در توانم باشه پاسخ میدم @hassani.delish @hassani.delish . . . . . . #شیرینی #عید #شیرینی_عید #قندی #شیرینی_خشک #شیرینی_سنتی #شیرینی_خونگی #قنادی

تا عید ۱۵ شیرینی رایگان داریم 😍 ‌ برای آیتم شیشم ، تافی کره بادام 👌 از خوشمزگیش هرچی بگم کم گفتم ! فقط از دستش ندید 😋 ‌ لطفا اگر دوسش داشتید برای عزیزانتون هم بفرستید 😉👇 @hassani.delish @hassani.delish ‌ اینارو می‌خوایم ✍️ ‌ شکر ۳۵۰ گرم ( حدودا یک و نیم پیمانه ) کره ۳۰۰ گرم خامه ۲۰۰ گرم ( یک پیمانه و یک چهارم پیمانه ) شیر عسلی ۴۵۰ گرم ( یک و نیم پیمانه ) بادام زمینی دو پیمانه تا اینجا تافی رو میشه با قاشق برداشت و نوش جان کرد اگر میخواید مثل من قالبی بردارید باید شکلات سفید هم اضافه کنید شکلات سفید ۲۵۰ گرم ‌ حسنی هستم 👨‍🍳 اگر براتون سوالی پیش اومد حتما بپرسید اگر در توانم باشه پاسخ میدم @hassani.delish @hassani.delish . . . . . . #شیرینی #شیرینی_عید #تافی #شیرینی_خونگی

شیرینی کشمشی 😍 ‌ هفتمین آموزش عیدانه من ، آسون ترینه 👌 بی دنگ و فنگ ترینه برای عزیزانتون هم بفرستید 😉👇 @hassani.delish @hassani.delish ‌ اینارو می‌خوایم ✍️ ‌ آرد ۳۰۰ گرم ( دو پیمانه ) پودر قند ۲۵۰ گرم ( یک و نیم پیمانه ) روغن ۱۵۰ گرم ( یک پیمانه ) تخم مرغ ۳ عدد کشمش ۱۵۰ گرم یا بیشتر ‌ شعله گاز کمترین ، با شعله پخش کن نیم ساعت بهش زمان بدید ‌ دمای و ماکروفر و فر ۲۰۰ ، به مدت ۱۳ دقیقه دمای تستر ۱۸۰ به مدت ۱۳ دقیقه ‌ ✨نکات✨ مایع نهایی باید به کیفیتی که نشون دادم برسه اگر نرسید تا دو قاشق دیگه میتونید آرد بزنید . نوش جانتون ♥️ ‌ حسنی هستم 👨‍🍳 اگر براتون سوالی پیش اومد حتما بپرسید در توانم باشه پاسخ میدم @hassani.delish . . . . . . #شیرینی #شیرینی_عید #شیرینی_سنتی #شیرینی_کشمشی #شیرینی_خونگی