#هنرمندانه_خاص #بادمجان_کباب_گیلانی 🍆بادمجان کباب یکی از غذاهای خوشمزه گیلانیه اما برخلاف اسمش خبری از کباب نیست 😉 موادلازم👇 معز گردو آسیاب شده ۲۰۰ گرم یا ۵ یا ۶ قاشق غذاخوری سبزی معطر آسیاب شده شامل شوشاخ گشنیز و نعنا و ریحان و جعفری ک نعنا و ریحان نسبت ب گشنیز جعفری نصف باشه پیاز یک عدد سیر دوتا سه حبه رب انار یک قاشق غذاخوری بادمجان ۴ تا ۵ عدد گوجه ۲ تا ۳ عدد نمک و فلفل و زردچوبه روغن کم برای تفت دادن مواد روغن برای سرخ کردن بادمجون ✅ همه مواد رو با کمی روغن تفت بدید میتونید همه مواد رو باهم مخلوط کنید دیگه تفت ندید ولی تفت داده خوشمزه تره ✅ سر بادمجون رو زیاد نگیرید بادمجان وا میره . ✅ سبزی شوساخ یا چوچاق ندارید قابل حذفه . ✅ رب انار ترش یا ملس بستگی به ذائقه خودتون داره ک ترش دوست دارید یا ملس ✅ گوجه قابل حذفه چرا که از لحاظ طبع و مزاج توصیه نمیشه 🌸دوست عزیز اگر از پستم خوشت اومد، این غذا رو بپز و عکسشو برامون بفرست، خوشحال میشیم😍 عضویت 👇 https://eitaa.com/joinchat/1805451316Cd14018aac3 ⚠️ممنون میشم با #لینک پستها رو فوروارد کنید