#خوراک_نخود . مواد اولیه: ⬇️ نخود ۱ پیمانه پیاز ۱ عدد سیر ۴ حبه گردو ۱/۲ پیمانه آرد ۱ ق.غ شوید جعفری فلفل پرک ادویه بهارات ادویه مکزیکی نمک . طرز تهیه: ⬇️ ۱.نخود یک شب خیس خورده رو میذاریم با پیاز بپزه و نیم ساعت آخر نمک میزنیم ۲.سیر رو به همراه ادویه‌ها، آرد و گردوی آسیاب شده تفت میدیم ۳.نخود پخته شده رو همراه با یک استکان از آب نخود و پیازی که نخود باهاش پخته اضافه می کنیم ۴.به غلظت مناسب که رسید سبزی خرد شده اضافه می کنیم ۵.دو دقیقه بعد حرارت رو‌ خاموش کرده و اب یک لیموی تازه رو به خوراک اضافه می کنیم و ۵ دقیقه بعد سرو می کنیم . ✅نکات تکمیلی: ۱.میتونید قبل از تفت دادن سیر یک پیاز نگینی هم تفت بدید و اواخر تفت پیاز سیر رو اضافه کنید و طبق مراحل پیش برید ۲.این میزان مواد برای ۴ نفر کافیه(حجمش کمه ولی قوی و سیر کننده‌ست) ___ ☔️هنرکده شمیم باران https://eitaa.com/joinchat/1805451316Cd14018aac3