4.59M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
علاقه ایرانیها به تهدیگ بیدلیل نیست که افسانهایه؛
قدمت تهدیگ هم در آشپزی ایرانی افسانهایه و انگار از روزی که غذای ایرانی بوده تهدیگش هم بوده😋.
با این حال درباره پیدایش تهدیگ روایت جالبی هم هست که: «خدمههایی که در مطبخ ناصرالدین قاجار [یا مظفرالدین قاجار] کار میکردند با باقیمانده غذا شکمشان را سیر میکردند. روزی نوکرها بر سر تهدیگ غذا دعوا میکنند. وقتی ماجرا را از سرآشپز جویا میشن، ماجرای تهدیگ به گوش شاه میرسد و او دستور میده که کمی از تهدیگ را براش ببرند. شاه که از خوردن تهدیگ مسرور میشه، دستور میده بعد از آن، ابتدا تهدیگ را بهعنوان پیشغذا برای او ببرند و بعد غذای اصلی را».😁😋
البته شعرای قاجار هم درمورد تهدیگ شعر گفتن و این یعنی تاریخچه دیرینه داره😁
انواع ته دیگ عبارتند از🙃😋
تهدیگ زعفرانی
ته دیگ اسفناج
ته دیگ کاهو
ته دیگ چوب شور
ته دیگ سیبزمینی رنده شده
ته دیگ مغز تخمه
ته دیگ پوره سیبزمینی
ته دیگ سیبزمینی
ته دیگ پیاز
تهدیگ بادمجان
تهدیگ گوجه
ته دیگ ماستی زعفرانی
ته دیگ شوید یا ته دیگ جعفری
ته دیگ رشتهپلوئی
ته دیگ سیبزمینی کنجدی
ته دیگ ماکارونی
تهدیگ نان لواش، نان تست، نان باگت، نان تافتون
ته دیگ بال مرغ، ماهی بدون استخوان، ران مرغ، فیله مرغ
پس تهدیگ مجلسی متفاوت درست کن😜
✅برای دیدن آموزشهای بیشتر 👇🏻👇🏻
@honarmand_bash
@honarmand_bash
💰آموزش کسب و کار خانگی
#تهدیگ #ته_دیگ #غذا #آشپزی #داستان #ایده
↪️بفرست برای شکموها و آشپزا😍😍
🤩😍🥰🤩😍🥰🤩😍🥰