فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#پر_شکلاتی
#تزیین_کیک
برای درست کردن این پر های شکلاتی جذاب احتیاج به شکلات بن ماری و یک قلمو دارین همین
لازم نیس به شکلات بن ماری چیزی اضافه کنید
برای تزئین دسر و کیک هاتون میتونین ازش استفاده کنین😍
روی کاغذ روغنی یا طلق میتونین این کار رو بزنید و بعد سفت شدن راحت جدا میشه اگه میخواین پر ها حالت داشته باشه وقتی طرحتون رو زدین قبل از اینکه خشک بشه طلق رو حالتی که میخواین بگیره تنظیم کنین
🍃🦋🍃🦋🍃🦋🍃
سفــــره آرایی رنگارنگ
#تزئین_کیک
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#تزیین_کیک
#تکنیک_چکه
ایده زیبا و ساده😍🍫🍫🍫
#تزیین_کیک
با تکنیک چکه و یا شکلات آبشاری
#سفره_آرایی
#کیک
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#تزیین_کیک
خودت ماسوره درست کن ❤️
برای پایپ طرح های جدید حتما لازم نیس ماسورشو داشته باشی،فقط کافیه قیف پلاستیکی داشته باشی که میتونی از لوازم قنادیا تهیه کنی
🍃🦋🍃🦋🍃🦋🍃
سفــــره آرایی رنگارنگ
#سفره_آرایی
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ایده_کیک
#تزیین_کیک
کپسول شکلاتی
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#پر_شکلاتی
#تزیین_کیک
برای درست کردن این پر های شکلاتی جذاب احتیاج به شکلات بن ماری و یک قلمو دارین همین
لازم نیس به شکلات بن ماری چیزی اضافه کنید
برای تزئین دسر و کیک هاتون میتونین ازش استفاده کنین😍
روی کاغذ روغنی یا طلق میتونین این کار رو بزنید و بعد سفت شدن راحت جدا میشه اگه میخواین پر ها حالت داشته باشه وقتی طرحتون رو زدین قبل از اینکه خشک بشه طلق رو حالتی که میخواین بگیره تنظیم کنین
#سفره_آرایی
6.48M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#تزیین_کیک
کیکایی که تو قالبای میان تهی میپزید اینجوری تزیین کنید😃👌
برای سس زرد میتونید از مارمالاد، انواع سس مخصوص شیرینی، گاناش زرد و حتی شکلات بن ماری شده یا ژله بریلو استفاده کنید.
فقط بچه ها به غلظتش توجه داشته باشید
داخلشم که دیگه گاناش و هر سس شکلاتی که دوس داشتید میتونید بریزید
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#تزیین_کیک
تزیین کیک با شکلات و بصورت وارونه 😍🍫🎂
ایده خیلی قشنگیه💯
ولی باید موقع برگردوندن کیک مواظب باشید😁
#سفره_آرایی
تزئین کیک
@honarmandankhane ─┅═ঊঈ🍰ঊঈ═┅─
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#تزیین_کیک
بریم یه اموزش خوشگل و آسون
طرز تهیه #گاناش روی کیک:
مقدار مساوی خامه و شکلات:این ترکیب،معمولترین نوع گاناشه.یعنی مثلا اگر دویست گرم شکلات دارید،دویست گرم هم خامه استفاده میشه.از این ترکیب برای بین کیکها (فیلینگ) یا برای روی کیک و دسر مثل سس غلیظ استفاده میشه.وقتی گرمه شل و روانتره و برای رویه مناسبه،وقتی سرد میشه سفتتر میشه و برای فیلینگ مناسبه.وقتی گرمه میتونید روی دونات هم بریزید یا کنار میوه و مارشمالو و بیسکوییت به عنوان دیپ(سس غلیظ) سرو کنید.
.
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
این همون #سسِ پرکاربردِ که دنبالِ آموزشش بودی 🥰
برای #تزیین_کیک که نباید از شکلات بنماری شده استفاده کرد!
باید سس شکلاتی استفاده کنی که کاملا روونِ
برای درست کردن سس شکلاتی نیاز داریم به ترکیب برابر خامه و شکلات؛
۵۰ گرم شکلات سکه ای
۵۰گرم خامه صبحانه
روغن مایع ۱ ق غ
اگر خواستی سس رنگی درست کنی از شکلات سکه ای سفید استفاده کن و برای رنگی کردنش رنگ پودری.
✅️روغن مایع باید سرخ کردنی باشه
✅️من شکلات کارات استفاده کردم
✅️خامه صبحانه رو نمیشه با خامه قنادی جایگزین کرد
✅️اگر سس اضافه اومد بذارید تو ظرف در دار و یک ماه داخل یخچال میمونه و هر وقت نياز داشتید کمی بنماری ش کنید. خیلی کم در حدی که روون شه چون اگر زیاد گرما ببينه به روغن ميفته
#سفره_آرایی
#تزئین_کیک