#دستور_پخت شیرینی 👆 #ایده_آشپزی 🛑 مواد لازم : روغن مایع ۱ لیوان تخم مرغ ۲ عدد شکر ۱ لیوان بکینگ پودر نصف قاشق چای خوری وانیل نوک قاشق چای خوری آرد ۲.۵ لیوان 🛑طرز تهیه شیرینی با استفاده از روغن مایع : برای درست کردن این شیرینی در یک ظرف یک لیوان روغن مایع ریخته روی آن دو عدد تخم مرغ می ریزیم یک لیوان شکرو کمی وانیل می ریزیم و با میکسر هم میزنیم به این مخلوط دو و نیم لیوان آرد ونصف قاشق چایخوری بکینگ پودر را کم کم ریخته با قاشق هم میزنیم تا بدست نچسبد(معمولا تا سه لیوان ارد میبرد) از خمیر به اندازه گردو برداشته و در دست گرد میکنیم در سینی فر کاغذ روغنی انداخته شده میچینیم...یا اینکه خمیر رو با وردنه به قطر یک سانتی متر پهن میکنیم و قالب میزنیم.. در فر ۱۸۰ درجه بمدت بیست تا بیست و پنج دقیقه میپزیم(اگر از تستر استفاده میکنید دما رو روی ۱۵۰ یا حتی کمتر بزارید هر ۵ تا ۱۰ دقیقه به شیرینی ها سر بزنید ) وقتی از فر در می آوریم همونطور ک گرم است در ظرف در بسته میزاریم تا نرم بمونه..(درب ظرف خیلی کیپ نباشه که عرق کنه و خیس بشن شیرینی ها یه گوشش کمی باز باشه) این مقدار تقریبا برای سی عدد شیرینی است. این شیرینی جزو شیرینی های سنتی کشور ترکیه است امیدوارم از درست کردن این شیرینی خانگی لذت ببرید. یکی از زیباترین بخش های مهمانی تعارف کردن شیرینی به مهمان است بخصوص اگر این شیرینی خانگی هم باشد که لذتش بیشتر است. مطمئنم این شیرینی شما نه تنها تفاوتی با شیرینی بیرون نخواهد داشت بلکه از شیرینی قنادی هم خوشمزه تر و سالمتر می شود. در صورت تمایل میتونیداز پودرکاکائو ...دارچین...

🔹پیاز شیرین : مناسب سرخ کردن (پیاز حلقه‌ای، گراتن و سبزیجات پخته) 🔸پیاز قرمز : مناسب خام خوردن (سالاد‌ها، ساندویچ‌ها، ترشی مخلوط ) 🔹پیاز سفید : تردترین و تندترین نوع مناسب برای سالسا، چاتنی و پیاز داغ 🔸‏پیاز زرد : مناسب پخت پز (کباب‌ها، شامی، سس‌ها، خورش‌ها و سوپ‌ها) 🔹شلوت : ملایم‌ترین مناسب برای ترکیب با ماست و یا به تنهایی برای ترشی 🔻شناخت مواد غذائی باعث میشه غذاها ما طعم و مزه، بو و رنگ بهتری به غذاها ما بدهد. #ایده_آشپزی #دستور_پخت #ایده_تزیین