#چیز_کیک_شکلاتی #چیز_کیک_نسکافه اول یه کیک شکلاتی درست میکنیم به این ترتیب که ۳ تا تخم مرغ رو با ۱ لیوان شکر و نصف قاشق چایخوری وانیل با همزن برقی خوب میزنیم تا کرمرنگ و کشداربشه بعد ۱ لیوان شیر اضافه میکنیم یه دور میزنیم بعد نصف لیوان روغن مایع اضافه میکنیم یکی دور دیگه میزنیم بعد ۲ لیوان آرد و ۲ قاشق سوپخوری پودرکاکائو رو باهم دوبار الک میکنیم و در دومرحله به موادمون اضافه میکنیم و با لیسک اروم بصورت دورانی فولد میکنیم تا پف کیک نخوابه کف قالب کمربندی سایز ۲۳ کاغذ روغنی پهن کرده و مواد کیک رو داخلش میریزیم ودر فر از قبل گرم شده روی درجه ۱۸۰ به مدت ۲۰ تا ۳۰ دقیقه قرارمیدهیم بعد ازپخت یه لایه از روی کیک رو برمیداریم و خرد میکنیم و میذاریم کنار حالا میریم که لایه پنیری رو درست کنیم: پنیرماسکارپونه یا خامه ای ۲۰۰ گرم خامه صبحانه ۲۰۰ گرم پودرقند یا شکردانه ریز ۱ لیوان سرخالی(میتونید کمتریابیشترش کنید) پودر ژلاتین ۲ قاشق سوپخوری پودرنسکافه فوری ۱ تا۲ بسته ژلاتین رو با نصف لیوان آب روی کتری آب بن ماری میکنیم و میذاریم کمی خنک بشه پنیر و خامه و پودر قند و پودرنسکافه رو باهمزن میزنیم تا یه دست بشه بعد زلاتین رو بهش اضافه میکنیم و چند دور باهمزن میزنیم و بعد روی کیک سرد شده میریزیم و روشو صاف میکنیم و خرده های کیک رو روی لایه پنیری یکنواخت پخش میکنیم و سه ساعت دریخچال میذاریم تا خودشو بگیره #کیک

#چیز_کیک_نسکافه ردیف اول چهار بسته بسکویت اوریو که ایرانیش هم دربازار بابهترین کیفت موجوده دوبسته بسکویت پتی بور شکلاتی ۵۰ گرم کره اب شده سه ق غ خامه مواد باهم مخلوط ته قالب چرب شده فشرده میکنیم وحدود ده دقیقه ای در فر۱۶۵ درجه میزاریم یا مواد مخلوط وفشرده کنید در فریرز میزاریم بعد ردیف دوم در میکسر ماست شیرین پرچرب کم نمک نصف پیمانه دو ق غ پودر کاکائو یک ق غ نسکافه هفت عدد پنیر کیبی یا پنیر ماسکار پونه ۱۵۰گرم چهار فنجان قهوه خوری شکر شش فنجان قهوه خوری شیر خشک تمام مواد باهم مخلوط کنید در اخر یک قاشق غذاخوری ژلاتین رو باسه ق غ اب بن ماری کنید باز بمواد داخل میکسر اضافه کنید روی بسکویت ریخته بعد چندین ساعت دریخچال میزاریم تا چیز کیکمون ببنده ودر اخر با نوتلا تزیین میکنیم #دسر