#کیک_وانیلی🌸
آرد3 لیوان
شکر یک لیوان و نیم
شیر یک لیوان
تخم مرغ 3 عدد
وانیل یه قاشق چایخوری
بکینگ پودر یه قاشق غذا خوری
روغن مایع نصف لیوان
ترافلهای رنگی به دلخواه
تخم مرغها را داخل ظرف ریخته با همزن میزنیم تا کاملا پف کنه و کرم رنگ بشه بعد شکر و وانیلو اضافه میکنیم خوب مخلوط کرده تا شکر حل بشه بعد روغن و شیرو اضافه میکنیم خوب بهم میزنیم آرد و بکینگ پودرو مخلوط و الک میکنیم و کم کم به موادمون اضافه میکنیم بعد از اینکه خوب مخلوط شد نصف مواد را در قالب کیک بریزید کمی ترافل بپاشید روی کیک و ما بقی مواد کیک داخل قالب بریزید در فر از قبل گرم شده به مدت نیم ساعت بگذارید من پنج دقیقه هم گریلو روشن کردم تا روش طلایی بشه نوش جان
@honarmandankhane
#آشپزی
#کیک_وانیلی
تخم مرغ ۴عدد،شکر۱پیمانه
آرد۲/۵پیمانه،شیر ۱پیمانه،روغن مایع ۳/۴پیمانه،بکینگ پودر۲ق مرباخوری
وانیل نوک قاشق چایخوری (من ارزنده پوست لیمو)استفاده کردم
تخم مرغها ،شکر وانیل را باهمزن خوب بزنید تاکرم رنگ وکشداربشه. شیر رواضافه کنید ودرحد مخلوط شدن بزنید وهمینطور روغن رو هرکدوم چند ثانیه.
آرد وبکینگ پودر روسه بارباهم الک کنید ودرطی سه مرحله به مایه اضافه کنید بالیسک یا قاشق چوبی هم بزنید. تاپف کیک نخوابه. دورانی هم بزنید وقالب رو خوب چرب کنید باروغن جامد یا کره وآردپاشی کنید ومایه کیک رو بریزید وداخل فر ازقبل گرم شده با دمای ۱۸۰درجه به مدت۳۵دقیقه
بزارید بپزه. ۲۰دقیقه اول اصلا در فرروبازنکنید پف کیک میخوابه بعد باسیخ چوبی چک کنید اگرنچسبید کیک آماده ست.
@honarmandankhane
─┅═ঊঈ🍰ঊঈ═┅─
#کیک_وانیلی❤️
تخم مرغ ۴عدد،شکر۱پیمانه
آرد۲/۵پیمانه،شیر ۱پیمانه،روغن مایع ۳/۴پیمانه،بکینگ پودر۲ق مرباخوری
وانیل نوک قاشق چایخوری (من ارزنده پوست لیمو)استفاده کردم
تخم مرغها ،شکر وانیل را باهمزن خوب بزنید تاکرم رنگ وکشداربشه. شیر رواضافه کنید ودرحد مخلوط شدن بزنید وهمینطور روغن رو هرکدوم چند ثانیه.
آرد وبکینگ پودر روسه بارباهم الک کنید ودرطی سه مرحله به مایه اضافه کنید بالیسک یا قاشق چوبی هم بزنید. تاپف کیک نخوابه. دورانی هم بزنید وقالب رو خوب چرب کنید باروغن جامد یا کره وآردپاشی کنید ومایه کیک رو بریزید وداخل فر ازقبل گرم شده با دمای ۱۸۰درجه به مدت۳۵دقیقه
بزارید بپزه. ۲۰دقیقه اول اصلا در فرروبازنکنید پف کیک میخوابه بعد باسیخ چوبی چک کنید اگرنچسبید کیک آماده ست.
@honarmandankhane
─┅═ঊঈ🍰ঊঈ═┅─
#آشپزی
#کیک
#کیک_وانیلی
فرو رو درجه ی 180روشن میکنیم تا داغ شه.سه لیوان آردو با ی قاشق غذا خوری ب پودرسه بار الک میکنیم
پنج تا تخم مرغو با یک قاشق چ خوری وانیل و دو لیوان شکر پنج تا شش دقیقه خوب میزنیم.
آردو با دور کند همزن به تخم مرغ اضافه میکنیمدر حدی که مخلوط بشه.
ی لیوان شیر ولرم(درحدی که دستو نسوزونه)به مواد اضافه و با دور کند مخلوط میکنیم.
یک لیوان سرخالی روغن مایع هم اضافه و مخلوط میکنیم.
کف قالبو چرب میکنیم و موادمو میریزیم تو قالب (این مقدار مواد برا قالب 23تا25مناسبه یا دوتا قالب 18) و بعد در فر
بعد چهل و پنج دقیقه با خلال دندون چک میکنیم اگه نپخته بود کمی دیگه زمان میدیم.
این کیک خیلی زیاد پف خوبی داره مخصوصا تو قالبای میان تهی
میتونید به این کیک کمی هل یا گلاب یا رنده ی پوست پرتقال یا لیمو اضافه کنید یا کشمش و گردو به موادش درآخر بزنید و با لیسک مخلوط کنید.
اگه خواستید کیک دورنگ داشته باشید کمی از موادو درآخر کار با یکی دوقاشق پودر کاکائو و دوسه قاشق شیر مخلوط کنید و روی مواد وانیلی تو قالب بریزید.البته من این کار رو نکردم .نصف مواد رو ریختم داخل قالب روش یه لایه پودرکاکائو الک کردم و بعد بقیه مواد رو روش ریختم و گذاشتم فر
@honarmandankhane ─┅═ঊঈ🍰ঊঈ═┅─